Меню Закрыть

Схема кладки барбекю: Барбекю из кирпича — чертежи и фотографии

Содержание

Барбекю из кирпича — чертежи и фотографии

Итак, вы хотите сделать у себя на участке барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии этого устройства помогут вам выбрать себе исполнителя работ, поскольку вы будете представлять, что вам именно нужно.

И уж точно они вам помогут, если решили сделать своими руками барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии в этом случае вам просто необходимы. Только они дадут вам возможность видеть конечный результат своих действий.

Какой выбрать барбекю из кирпича

Что же, вы решили, что в вашей зоне отдыха на участке рядом с домом должен стоять кирпичный барбекю. Чтобы выбрать мастера, который сложит вам это сооружение, вы должны заранее представлять тот вариант, который будет стоять именно у вас.

Ведь при заказе вам нужно показать мастеру хотя бы эскиз / набросок, чтобы он мог представлять себе объем работ. И соответственно смог назначить вам цену.

А для этого как раз и нужны фото и схемы, которые здесь вы сможете использовать.

Как сделать барбекю из кирпича своими руками

Некоторые барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которых представлены на этой странице, сделаны собственноручно их владельцами. В общем-то, все эти устройства для жарки мяса и рыбы могли бы быть сделаны именно их владельцами.

Ведь выкладывать печь / мангал такого типа довольно просто. Достаточно посмотреть порядовки барбекю для самых простых вариантов, и вы поймете о чем я говорю.

Самые простые варианты выкладываются в полкирпича и имеют простую геометрию. А значит даже новичок, никогда не державший в руках мастерка или шпателя сможет выложить такой барбекю из кирпича.

Порядок кладки барбекю

Чтобы выложить нормальную печь для жарки мяса на открытом воздухе, вам нужно смотреть порядовки и просто следовать по шагам вот этой инструкции:

  1. Заливаем фундамент под будущую печь. Достаточно толщины в 10-12 см и использования арматурной сетки. Толщина зависит, конечно же, от размера барбекю.
  2. Выкладываем последовательно, согласно порядовок, ряды кирпича. Кирпич лучше всего подойдет рядовой полнотелый.
  3. Монтируем рабочую поверхность. Подбирать для садового барбекю лучше чугунный вариант, особенно если барбекю стоит под крышей.
  4. Далее выкладываем кирпичный дымоход либо используем металлический вариант дымовой трубы.

Порядовка № 1. Большой барбекю.

Порядовка № 2. Комбинированный барбекю с местом под казан.

Порядовка № 3. Самый простой барбекю.

После затвердевания раствора следует сделать две предварительных протопки. После этого можно использовать эту замечательную печь на открытом воздухе по назначению.

Барбекю из кирпича – фото галерея

А вот вам несколько фотографий, как можно оформить кирпичный барбекю во дворе собственного дома.

Кладка печи барбекю из кирпича: чертежи, фото

Правильная кладка печи из кирпича – это не только архитектурный баланс, сохраняющий долговечность строения, но и залог функциональной пользы и безопасности при эксплуатации. Порядовка барбекю необходима даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.

Пользователи часто ищут: «Как построить тандыр».

Термин «порядовка» характеризует сразу два строительных понятия, применяемых в одной архитектурной области – кладке кирпича. Именно это разделение порой вводит в тупик начинающего печника. Важно держать наготове оба определения, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.

При недостатке времени для строительства печи, рекомендуем обратиться в компанию: «Камин Очаг».

Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.

От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.

Контрольное приспособление можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.

Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.

Значение схематичной структуры

Второе значение слова «порядовка» появилось благодаря народному просторечию. Контроль по рядам осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению. Порядовка барбекю – это схема, по которой производится пошаговая кладка кирпичного мангала своими руками.

Чертежи помогают и начинающему печнику, и опытному профессионалу в равной степени. Если новичку схема поможет разобраться в конструкции печи и станет полезной инструкцией для проведения работ, то мастеру порядовка пригодится в быстрой реализации схожих проектов. Единожды составленные чертежи будут служить, как школьнику таблица умножения – все контрольные на «5», или из раза в раз капитальная барбекю с казаном или русской печью.

Сбалансированное основание

Основой для сбалансированной кладки является правильный фундамент. Барбекю из кирпича – тяжеловесная конструкция, если рассмотреть нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный раствор цемента – все это сделает фундамент прочным и долговечным, однако не менее важно учесть и его баланс:

  • Поверхность готовой бетонной площадки должна быть ровной и горизонтальной во всех направлениях — выведена по уровню. От этого будет зависеть уже первый ряд кирпича: если основание представляет собой качественный опорный участок, погрешности начальной кладки будут сведены к нулю. Это позволит в дальнейшем установить контрольное приспособление на первые ряды. 
  • Так же важна симметрия внутренней структуры фундамента. Для заливки необходимо выбирать ровный участок земли. Желательно, чтобы почва была однородной: без включений песка и глины. Дно котлована рекомендуется хотя бы приблизительно вывести по уровню, и только потом ровными слоями засыпать песок и щебень. Перед заливкой раствора можно еще раз проверить дно на горизонтальность.

Возведение печи по порядовке

Перед кладкой огнеупорного кирпича необходимо тщательно продумать структуру барбекю. Чем лучше представлена пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Порядовка также помогает заранее подсчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя закупить необходимый объем. Это эффективный подход, который исключает задержки в работе из-за нехватки элементов.

Окончив подготовительные работы, можно слаженно начинать строительный процесс по схеме:

  1. Для более надежного основания, жесткости кладки и законченного внешнего вида чаще всего кладут первый ряд, полностью закрывая кирпичом поверхность бетонного основания (оставляя по 5-10 см по периметру).
  2. От количества зон приготовления зависит следующая архитектурная часть – кирпичные ноги. Для простой конструкции их нужно 3 – по бокам и сзади. Такие проекты, как барбекю с казаном, русской печью, столами и дровниками, предусматривают дополнительные кирпичные опоры. 
  3. Между основанием и верхней точкой стоек могут располагаться дополнительные перекрытия, служащие полками под посуду или местом хранения дров.
  4. На опоры производится кладка перекрытия из кирпича. Оно служит основанием для топки или поверхностью зоны с казаном. Для архитектурной красоты, перекрытие для топок и столы для продуктов кладутся на одной плоскости.
  5. От перекрытия начинается формирование топок из кирпича. Для зоны барбекю из нескольких рядов формируется углубление для топлива и места будущего крепления сеток или шампуров. Для зоны с казаном топка будет располагаться ниже перекрытия. Она может быть уже ног из кирпича. Заранее необходимо предусмотреть место установки котла – сформировать из кирпича круглое углубление. Без казана оно может служить обычной плитой.
  6. Над перекрытием печи производится кладка стенок из кирпича для зон приготовления.
  7. Последняя часть порядовки барбекю — общий дымоход из кирпича в центре строения. Как правило, он возводится путем соединения окончания всех топок в одну систему и постепенного сужения кладки до достижения размеров выходной трубы. В переходной зоне предусматриваются металлические заглушки.
Фото: порядовки и сечения мангала

Барбекю из кирпича своими руками

Барбекю на дачном участке позволит готовить вкусную пищу прямо на открытом воздухе. Владелец получает возможность устраивать пикники, праздники и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением. Обустройство уличной печи — не самое простое дело.

Предварительные работы

Схема

В первую очередь, следует сделать чертежи. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и предварительно рассчитает количество необходимых строительных материалов.

Чертеж придется обязательно делать самостоятельно, потому что не существует универсальной конструкции барбекю.

Есть лишь общие указания, которыми можно руководствоваться при строительстве. Так, сам гриль не должен быть ниже 65-70 см по высоте. При этом он должен быть удобен человеку, который будет на нем работать. Печь обычно делается на 10 см ниже самого гриля. В целом же печь изготавливается, исходя из конкретных условий. При проектировании надо учесть каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства. Например, надо заранее просчитать, где будут висеть щипчики, а куда можно будет положить дрова и уголь. При планировании также учитывается рост хозяина.

Когда чертеж готов, надо написать список необходимых материалов. Не стоит забывать при этом про материалы для фундамента.

Выбор места

В беседке

  1. Выбор места под барбекю производится по одному основному критерию — пожаробезопасности.
  2. Рядом с печью не должно быть деревьев и сухих кустов.
  3. Печь должна находиться в отдалении от основных строений (баня, дом, пристройка).
  4. При строительстве барбекю учитывают основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону построек. Кроме того, надо учитывать, что искры может относить к соседям.
  5. Не следует возводить рядом с детской площадкой, беседкой, теплицами.

Всегда помните о требованиях пожаробезопасности.

Когда нужное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.

Фундамент

С разведенным огнем

Под конструкцию отлично подойдет недорогой и простой в исполнении монолитный ленточный фундамент. Сильно заглублять его при этом необязательно.

  1. По периметру будущего сооружения роется траншея глубиной около 40 см.
  2. На дно траншеи надо насыпать смесь щебня и гравия. Дно тщательно поливается и трамбуется.
  3. Поверх гравия и щебня укладывают арматурные прутья. Они должны быть сложены так, чтобы представлять собой сетку.
  4. Осталось только сделать опалубку и залить траншею бетоном. Для фундамента надо использовать цемент марки 300.

Выбор кирпича

Для строительства барбекю потребуется два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.

Из всех видов огнеупорного кирпича оптимальным вариантом будет шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче очень много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры. При выборе облицовочного кирпича надо обращать внимание на прочностные свойства материала.

Кроме кирпича для строительства нужны растворы. Для этого надо купить красную глину, песок и цемент. Глина потребуется для укладки шамотного кирпича. Из нее нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком пойдут на раствор для облицовки.

Глиняный раствор

Кирпич огнеупорный

  1. Для глиняного раствора нужна красная глина, песок, цемент и вода.
  2. Глину следует залить некоторым количеством воды и оставить ее так примерно на 5-6 дней.
  3. После этого надо смешать глину с водой до однородной массы.
  4. Далее в состав добавляется немного просеянного песка и совсем чуть-чуть цемента марки 200.
  5. Все ингредиенты следует смешать. Раствор готов.

Пошаговая инструкция

Порядок работ:

  1. Выкладка пьедестала.
  2. Обустройство печи.
  3. Выкладка трубы.
  4. Заключительные работы.

Пьедестал

Пьедестал барбекю в идеале должен иметь поленницу. Количество дров в ней — на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, однако мастер может использовать свои размеры.

Топка и печь

Этапы строительства

Когда пьедестал завершен, то можно приступать к печке. Она должна быть в ширину примерно 6 кирпичей, а в глубину около 3. Ничего особо сложного в выкладке печи нет, надо только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовочная.

Кладка шамотного кирпича производится в два ряда. В местах перекрытий лучше применить арматурные прутья. Порядовка барбекю рассчитывается заранее, на стадии чертежа.

Труба

Печная труба выкладывается из шамотного кирпича на глиняном растворе. Позади печки делается зуб для улучшения тяги. Внутри трубы ставится задвижка.

Заключительные работы  

На этапе заключительных работ осуществляется декоративная отделка барбекю.

Видео: процесс кладки барбекю из кирпича

Барбекю или мангал

Порядовка

Барбекю очень часто путают с мангалом или грилем. На самом деле, в любом из перечисленных устройств можно сделать вкусную пищу. Однако работают все три конструкции по-разному.

Мангал — самое простое из этих устройств. Его видел каждый, кто хоть раз в жизни вообще пробовал шашлык. Именно шашлыки чаще всего и готовятся на мангале. Для тех, у кого нет желания возиться со строительством, покупка мангала станет решением многих проблем. Он недорого стоит, его легко транспортировать в различные места и он не занимает много места.

Гриль сегодня используется преимущественно в электрическом варианте. Это такое устройство, в котором продукт вращается на вертеле.

Возможности

В барбекю можно коптить различные продукты, а также сушить их. Его можно использовать для того, чтобы варить, парить и даже запекать. Просто большинство людей не интересуются всеми функциями устройства и ограничиваются самыми распространенными.

Предосторожности

При работе с барбекю надо соблюдать правила безопасности.

Меры безопасности следующие:

  1. Не следует разжигать огонь с помощью керосина или бензина, для этого есть специальные средства.
  2. Используя средства для розжига, не надо пропитывать ими дрова или угли. Такие составы служат для сбрызгивания дров.
  3. Надо помнить, что хорошее топливо — это вкусная пища. Поэтому для растопки следует использовать разрешенные материалы. Знатоки применяют березовые дрова и угли, которые делают продукты питательными и ароматными. Используя не те материалы для растопки, можно даже отравиться.

Видео: кладка барбекю с мангалом

Фото

Если вы решите купить гриль барбекю, то лучше всего это сделать в интернет магазине, так как цены в них гораздо дешевле. Для садовых барбекю лучше всего подойдут кованые мангалы.

Схемы

Помогла ли вам статья?

Порядовка барбекю из кирпича своими руками

Если вы собрались построить барбекю на даче или во дворе частного дома, то изложенная тут инструкция будет идеальным решением. Теоретической информации и схематических рисунков и картинок много в Сети, а чтобы наглядно весь процесс кладки барбекю из кирпича от А до Я — мало.

Рассмотрим строительство барбекю из кирпича на конкретном примере (на практике). Технология была описана на форуме «Дом и дача» профессиональным печником Анатолием из Челябинска. Судя по отзывам и фотографиям результатов кладки барбекю-комплекса, мастерство этого человека вызывает уважение.

 

Кладка барбекю из кирпича

Ниже продемонстрирован мастер-класс по кладке барбекю из кирпича с пошаговым фотоотчетом.

На примере будет осуществляться пристройка барбекю к глухой стене беседки из кирпича.

Кладка барбекю выполняется на бетонное основание (плита армированная, толщиной 30 см). Обратите внимание, предварительно под печь барбекю делается слой гидроизоляции (2 листа рубероида вырезаются по размеру).

В качестве раствора для кладки кирпича используется огнеупорная смесь на цементной основе «Геркулес».

Совет мастера: если применять глиняный раствор, то на ведро глиняно-песчаной смеси можно добавить 200-250 гр. цемента М400.

Для строительства используется огнеупорный шамотный кирпич. Конкретно для этой конструкции барбекю потребуется около 1200 штук.

Толщина шва кладки:

  • для жаростойкой смеси «Геркулес» – 5-7 мм;
  • для печной смеси «Мартель» — 3-5 мм.

Резка кирпича:

  • Снятие фасок с кирпича (спиливание грани, делается для придания кирпичу декоративного эффекта) — используется плиткорез с алмазным диском 180 мм
  • Резка кирпича — выполняется болгаркой с алмазным диском 230 мм

Перед резкий шамотный кирпич замачивается на 5-10 минут, печной красный кирпич – от 20 минут (чем ниже марка, тем меньше время замачивания). Для снятия фаски (грани) кирпич только смачивается.

Порядовка барбекю из кирпича своими руками

Первый ряд в полкирпича (так называемая лещадка) и второй из целого кирпича (край выложен обрезанным кирпичем).

Лещадка – это специальный тонкий кирпич, в примере используется шамотный кирпич разрезанный напополам

Кладка барбекю — порядовка — первый и второй ряд

3-й ряд

Кладка барбекю — порядовка — третий ряд

4-й ряд

Кладка барбекю — порядовка — четвертый ряд

5-й ряд

Кладка барбекю — порядовка — пятый ряд

6-й ряд

7-й ряд

Порядовка барбекю — седьмой ряд

8-й ряд

Порядовка барбекю — восьмой ряд

9-й ряд

Порядовка барбекю — девятый ряд

Арочная (лучковая) перемычка из кирпича

На фото показано, как сделать опорную дугу – кружало, по которому будет выкладываться свод из кирпича.

Делаем кружало

Материал подготовлен для сайта moydomik.net

В данном случае ширина проемов 71,5 см, поэтому, берутся доски для изготовления кружала длиной 71 см. Существуют формулы для расчета радиуса арки, но мастер определяет путем нехитрой разметки с помощью нитки.

Нужно найти ось, для этого отмеряется 14,5 см, а по краям оставляется по 2 см. Цифры могут быть разными, важно, чтобы наивысшая точка окружности была не меньше 1/8 от ширины печного проема.

К доске прикладывается правило или ровная планка (задача таким образом имитировать продолжение оси). В результате имеем 3 точки. Карандашом, зафиксированном на нитке, чертим дугу. Электролобзиком вырезаем кружало, по которому намечаем еще 2 доски и вырезаем еще два кружала.

Разметка и подрезка кирпича для укладки лучковой перемычки

Кирпичи прикладываются к кружалу и определяются точки соприкосновения, которые нужно будет обрезать. На каждый кирпич наносится разметка и с помощью болгарки срезаются углы.

Разметка и подрезка кирпича для укладки лучковой перемычки

Кружало устанавливается в проем и на месте подрезаются пяточные (опорные) кирпичи.

Установка кружала и подрезка пяточных кирпичей

Кладка арок

Сборка выполняется от краев к середине. В конце вставляется замковый кирпич.

Сборка арокКладка арок

Разметка высоты кирпичей. На кружало выставляются кирпичи с клинышками под швы и с помощью уровня проводится черта для обрезки кирпичей по высоте.

Разметка высоты кирпичей

Готовые своды (печные арки)

Готовые своды (печные арки)

Пример подгонки кирпича углового соединения (обрезка выполнена болгаркой)

Пример углового соединения кирпича

Устройство перекрытия из уголка

Раскладка уголка

Раскладка уголка

Закладка кирпича

Закладка кирпича

Внешняя верстка (укладка контура)

Порядовка барбекю — внешняя верстка (укладка контура)

Первый ряд столешницы

Первый ряд столешницы

Готовая столешница с демонтированными кружалами

Порядовка барбекю — столешница с демонтированными кружалами

Топка барбекю (кладка топочной части)

Первый ряд топки (в данном случае используется простая схема перевязки, это применимо только для пристенных барбекю, для отдельностоящих делается более сложная)

Порядовка барбекю — первый ряд топки

Установка поддона

Порядовка барбекю — поддон

Узел соединения кирпичей в первом ряду топки

Узел соединения кирпичей в первом ряду топки

14-й ряд

Порядовка барбекю — 14-й ряд

15-й ряд

Порядовка барбекю — 15-й ряд

16-й ряд

Порядовка барбекю — 16-й ряд

На этом этапе делаются пропилы, которые будут служить направляющими для рамки. Рамка будет использоваться для укладки сетки или шампуров.

17-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 17-й ряд

18-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 18-й ряд

19-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 19-й ряд

20-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 20-й ряд

Строительство дымосборника

Строительство дымохода для барбекю

Готовое барбекю из кирпича

Готовое барбекю из кирпича

Заключение

Естественно, выше показана работа профессионального печника, тем не менее, при желании можно достичь аналогичного результат. Надеемся, это руководство поможет вам построить барбекю из кирпича, не прибегая к наемному труду.

Схема кладки печи-барбекю — Работаем с Кирпичом

Как своими руками сделать садовую печь барбекю — Школа по утеплению дома

ГлавнаяОтопительные печиКак своими руками сделать садовую печь барбекю

31.08.2014

Владея своим собственным домом и просторным участком около него, можно поразмыслить о месте для отдыха и обустроить на нем печь барбекю своими руками. Это многофункциональная и удобная конструкция не только принесет пользу, но и станет прекрасным дополнением для ландшафта.

Вариантов возводимых конструкций огромное множество, выбор между которыми зависит от двух следующих факторов:

  • Финансовые возможности – чем функциональнее и массивнее будет печь-барбекю, тем больше для нее необходимо качественных стройматериалов
  • Кем именно будет выполнена работа – простому хозяину-любителю будет труднее возвести сложную и многофункциональную конструкцию в короткие сроки, чем профессиональному мастеру

Варианты изготовления и кладки печи барбекю:

Для увеличения кликните по изображению

Подготовка к работе

Барбекю – это печка, которую располагают на открытом воздухе и используют для приготовления пищи. Несмотря на большое разнообразие моделей, принцип действия у них один. Комбинируя с другими печами, можно возвести конструкцию, используемую не только для жарки шашлыков на шампуре, но и на сковороде, для варки и т.д.

Подготовительный этап проведения работ можно поделить на три части:

  • Выбор конструкции
  • Выбор удобного расположения
  • Закупка материалов и подготовка рабочего инструмента

Читайте так же, пошаговое руководство о том как сделать настоящую русскую печь своими руками

Выбираем конструкцию

Чтобы возвести простую и функциональную печь барбекю своими руками, в первую очередь руководствуются своими вкусами и предпочтениями, материальными возможностями.

Если конструкция будет эксплуатироваться практически повседневно, необходимо рассмотреть один из наиболее основательных вариантов, включающий барбекю и другие жарочные конструкции, разделочные столы, место для хранения охапки дров и т. д.

Пользуясь печью один-два раза в месяц, смысла устраивать грандиозную стройку нет. Достаточно возвести небольшую по размеру и площади печь с отделением для жарки.

Выбор удобного расположения

Выбирая оптимальное место, необходимо учесть расположение деревьев и прочей растительности на участке. Над печью не может быть веток, которые быстро обгорят. Свободное пространство должно позволить организовать прилегающую зону отдыха.

Кирпич очень сильно нагревается, поэтому задняя стенка не должна прилегать к другим строительным конструкциям. Весьма оптимальный вариант – обустроить позади альпийскую горку.

Закупка материалов и подготовка рабочего инструмента

Выкладывать печь барбекю своими руками можно из шамотного и керамического кирпича. Если их комбинировать между собой, следует обращать внимание на разницу температурного расширения, возводя ими обособленные друг от друга участки или обустраивая компенсационные швы.

Классический раствор для печей – песчано-глиняный. Масса на основе цемента не выдержит резкого изменения температур и начнет трескаться. Соотношение песка и глины бывает различным и зависит от качества и свойств последнего компонента. Наиболее распространенная смесь:

  • 1-2 части песка
  • 1 часть глины
  • 0.25-0.3 части воды

Помимо основных строительных материалов для работы потребуются: цемент и рубероид для возведения фундамента, крупные камни, доска для опалубки, металл, рабочий инструмент.

Приступаем к работе

Возвести печь барбекю своими руками из кирпича не сложно. Весь рабочий процесс делится на три этапа:

  • Подготовка чертежа, эскиза и подсчет требуемого строительного материла, поход по магазинам за всем необходимым
  • Возведение фундамента, способного выдержать вес будущего барбекю
  • Кирпичная кладка

Завершив работы, можно подумать о надежной защите конструкции от капризов природы, соорудив небольшой навес.

Подготовка чертежа

Барбекю следует расположить на бетонном основании. У большинства конструкций присутствуют минимум 2 отделения – разделочный стол и просторная жаровня. В первый появится возможность врезать мойку. Жаровня оснащается трубой и сводом, чтобы не допустить задымления.

Чертеж должен сдержать каждый из размеров. Если что-то будет корректироваться, нужно исходить из габаритов закупаемого кирпича (как правило, 25х12х6 см).

Основание для печи барбекю

Прежде чем обустраивать опалубку под печь барбекю своими руками, необходимо подготовить участок. Веревками размечаются габариты конструкции (плюс 10-15 см) и снимается слой плодородных почв. Если рядом будет располагаться деревянная беседка, спереди обустраивается бетонное основание шириной 60-70 см.

Наиболее оптимальное основание – армированная монолитная плита толщиной более 0.3 м. Под него кладется гравийно-щебенчатая подушка (10-15 см) и обустраивается гидроизоляция (стелется обычный рубероид), чтобы не допустить деформирующих воздействий зимой.

Затем обустраивается опалубка из досок, возвышаемая над землей около 10-15 см. Если грунт осыпается – она устанавливается на всю глубину. После делается арматурный каркас, предпочтительно из металла 10-14 мм. Прутья укладываются решеткой с размером ячейки 20х20 см и перевязываются проволокой. Нужно две таких сетки: первая кладется на дно, вторая – 5 см ниже верха основания.

Обратите внимание

Раствор готовят из морозостойкого цемента марки М200 или выше. Залив и утрамбовав вибратором, необходимо дождаться полного высыхания фундамента (до 2-3 недель). Его накрывают пленкой и в жаркие дни сбрызгивают водой. Демонтировать доски можно спустя 5-7 дней.

Возможно вас так же заинтересует руководство о том как своими силами сделать камин из кирпича

Видео руководство по кладке садовой печи барбекю из кирпича с мангалом

Порядовка и схема кладки

Сняв опалубку и дождавшись покуда бетон окрепнет, настает самый ответственный из этапов – кладка кирпичей. На плите наносят разметку, обозначив габариты будущей конструкции. Нужно еще раз приложить уровень и убедиться, что поверхность горизонтальная. В случае обнаружения существенных погрешностей, их устраняют.

Ряды с первого по четвертый необходимо укладывать ложковой перевязкой. Перед пятым рядом кладется уголок 40х40 мм с фронтальной стороны – он будет выполнять роль своеобразной опоры. Чтоб получились основания для поддона и полки, бока пятого ряда кладутся тычковой перевязкой.

Ложковой перевязки следует придерживаться, укладывая ряды с шестого по восьмой. Ряд под номером девять делается аналогично пятому, чтобы образовались опоры под столешницу и решетку.

На этом можно считать завершенным возведение стола. Далее печь барбекю своими руками будет строиться лишь со стороны жаровни. Снова ложковой перевязкой укладываются кирпичи с десятого по четырнадцатый ряды. Перед пятнадцатым рядом вновь кладется металлический уголок с фронтальной стороны, выполняющий роль опоры для печного свода. Кладется пятнадцатый ряд.

Затем нужно обустраивать постепенно сужающийся свод. Сделать его можно чередую тычковую и ложковую связку, постепенно смещая в центр. У шестнадцатого ряда тычковая вязка делается с фронтальной стороны, ложковая – по бокам. У семнадцатого – наоборот, в восемнадцатом ряду вновь меняем. Образовавшиеся выступы можно обустроить по своему назначению.

С девятнадцатого по двадцать первый ряд укладывают ложковой кладкой.

Двадцать вторым ядом начинается труба. В двадцать третьем ряду делается необходимое сужение и работу продолжают в той же последовательности до желаемой высоты. Чем выше – тем лучше будет тяга.

В предпоследнем ряду делаются окошки для удаления дыма. Последний ряд будет закладываться полностью.

Важно

Работу можно считать оконченной. Покуда раствор будет засыхать, остается подумать о внешней отделке и надежной защите от капризов природы.

Рекомендуем прочитать инструкцию по изготовлению фальш камина своими руками

Отделочные работы

Необходимо смонтировать полки, отделочную столешницу, сетку для жарки и поддон под угли. Последний выполняют из листа стали, у которого подогнуты края. Минимальная высота борта – около 5 см.

Решетку можно забрать из старой духовки или купить новую хромированную модель. Главное, чтоб она подходила по размерам. Столешницы и полки делаются из влагостойкого материала.

Сверху труба должна закрываться крышей из нержавеющей стали. Это защитит дымовые окошки от дождей. Монолитную плиту обкладывают плиткой или керамогранитом, чтобы не допустить проникания внутрь влаги.

Сварив коптильную камеру, расширится функциональность печи.

Видео инструкция

Заключение

Построить печь барбекю своими руками не трудно, если грамотно и не спеша спланировать каждый из этапов и хорошо подготовиться к работе. Самый важный из этапов – кладка. От качества ее выполнения будет зависеть долголетие службы всей конструкции.

Источник: https://v-teplo.ru/kak-sdelat-pech-barbeku.html

Кирпичная печь для барбекю с казаном своими руками: от простой модели до печного комплекса

Садовая печь для барбекю с казаном позволяет готовить не только мясо на углях, но и настоящий плов, долму, шурпу, десятки других вкуснейших блюд. Особая конструкция топки равномерно разогревает стенки посуды, чего нельзя добиться на обычной плите.

Существует много вариантов печей под казан – от простейших открытых конструкций до многофункциональных барбекю-комплексов, включающих несколько модулей. Новичкам рекомендуем начинать с простых схем, а опытным мастерам окажется по силам любой проект.

Простая печь для казана из кирпича

Для небольшой зоны барбекю будет достаточно компактной печи для казана. В продаже можно найти готовые металлические изделия, но намного больше удовольствия доставит строительство своими руками.

При всей своей простоте и миниатюрных размерах эта модель довольно функциональна.

После извлечения съемного котла она превращается в полноценную шашлычницу, а отверстие, закрытое кольцами, становится обычной плитой, пригодной для любой посуды.

Принцип работы печи для казана

Материалы и инструменты

Для строительства печи-барбекю с казаном необходимо подготовить красный кирпич и огнеупорный шамотный кирпич для топливника, жаростойкий раствор для кладки, колосниковую решетку, дверцы для топки, зольника и прочистного отверстия. Для перекрытия верхней части печи потребуется прочная стальная или чугунная плита с круглым отверстием толщиной около 20 мм. Для установки плиты будут нужны стальные уголки.

Казан следует купить заранее, чтобы не ошибиться с диаметром и глубиной чаши для него. Посуду рекомендуется выбирать чугунную с толстыми стенками, утолщенным днищем и четырьмя ручками-ушками. В идеале во время приготовления блюд 2/3 котелка должно находиться ниже уровня плиты.

Порядовая схема кладки

Этот несложный проект печи-барбекю с казаном представляет собой кирпичную тумбу с выемкой под котелок. Незначительный вес конструкции позволяет обойтись без мощного фундамента, ограничившись заливкой бетонной плиты, выравнивающей основание. Чтобы защитить строение от разрушительной влажности, обязательно нужно предусмотреть гидроизоляцию.

Порядовка простой печи для казана

Первый ряд уличной печи кладут насухо на слой песка и тщательно проверяют горизонталь, чтобы в дальнейшем не переживать о неравномерном уровне воды в казане. На втором ряду устанавливают поддувальную дверку, закрепляя ее проволокой, и зольник. Далее кладку ведут перевязкой.

На уровне третьего ряда укладывают колосниковую решетку и выкладывают цилиндрическую топку шамотным кирпичом с перевязкой в четверть кирпича. Важно не забывать о том, что запрещено использовать в одной перевязке простой и огнеупорный материал!

Для выхода дымовых газов на уровне 4-5 рядов следует предусмотреть отверстие сечением 25*14 см, а на 12 ряду – отверстия для движения дымовых газов из топливника в отпускные каналы. На уровне днища котелка делают сужение газохода.

13 рядом перекрывают отпускные каналы огнеупорным кирпичом и крепят по периметру рамку из уголка. На уголки устанавливают плиту. Если вместо готовой плиты взят стальной лист, отверстие в нем вырезают болгаркой и шлифуют края напильником.

Для новичков самым сложным может оказаться кладка цилиндрической топки. Закругленной поверхности добиваются при помощи обрезанных под углом половинок кирпича. Если постараться и выложить идеально гладкие стенки, печь можно использовать в качестве тандыра для выпечки лепешек, очистив после сгорания дров топливник от золы и накрыв отверстие деревянной крышкой.

Пример кладки цилиндрического топливника

После строительства печь следует хорошо просушить перед использованием. Первую топку делают короткой, сжигая тонкие веточки или бумагу. При желании кирпичные стенки можно обложить клинкерной плиткой.

Барбекю-комплексы с печью для казана

Любителям основательности и функциональности придутся по вкусу комплексы, в которых, помимо печи для казана, имеются другие модули: шашлычница, гриль, варочная плита, духовка, коптильная камера. Для удобства такие комплексы оснащают столешницами, мойками, дровницами для аккуратного хранения топлива.

Схема барбекю-комплекса

Крытая печь-барбекю с плитой под котелок

Порядовая схема кладки печи-барбекю с казаном несколько сложнее, а ее конструкция более массивна и основательна. Тяжелая постройка должна устанавливаться на фундамент глубиной 40-50 см, изолированный рубероидом. Эта модель имеет отдельную топку с плитой, которую можно использовать под котел или другую посуду.

Особенность конструкции в наличии крыши над зоной казана, что позволяет заниматься готовкой в любую погоду и защищает блюдо от пыли. Функциональную печь можно разместить на улице, под навесом или в беседке.

Вид печи и порядовая схема кладки

Порядовка барбекю с казаном

Топка модуля для казана на схеме простая. Но лучше выложить ее по тому же принципу, что и описанную выше мини-печь, придав форму цилиндра шамотным кирпичом. Закругленная топка способствует равномерному нагреву всей поверхности котелка, а также используется в качестве тандыра.

Совет

Внутреннюю часть барбекю также футеруют огнеупорным кирпичом, формируя выступ для жаровни. Решетку для гриля и колосник делают съемными. Дверцы фиксируют при помощи стальной проволоки. Арочный свод над топкой выкладывают по заранее приготовленному шаблону из досок. Прямоугольный проем формируют при помощи металлических уголков.

Модернизированная модель, построенная по предложенной схеме

Проекты многофункциональных печей-барбекю

Используя готовые проекты садовых печей, можно самостоятельно разработать схему кладки или заказать порядовку печи-барбекю с казаном специалисту.

Садовый комплекс с мангалом и казаном

Проект барбекю-комплекса с казаном, русской печью, мойкой и дровницей

Полный комплект: мангал, казан, коптильная камера

Если отсутствие навыков в печном строительстве не позволяет заняться кладкой самостоятельно

Видео: мангал и печь под казан своими руками

Источник: http://teploguru.ru/pechi/pech-dlya-barbekyu-s-kazanom.html

Проекты барбекю из кирпича с порядовкой

Кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича – это конкретные планы или схемы, созданные специально для удобства в процессе сборки конструкции. К любой порядовке обязателен чертеж общего плана, чтобы ознакомиться с размерами барбекю, рассчитать количество материала для него.

Основа, естественно, за монолитным фундаментом, без армированного основания серьезную конструкцию не поставить. Также важно перед работой с рядами положить на уже подсохший фундамент несколько слоев изоляции, чтобы избежать набора влаги.

Начинаем с первого ряда, где важно выдержать уровень. Речь об уровне пола, если строительство идет выше естественного горизонта. Удобнее всего выставить шнуру по плоскостям и уже потом пользоваться мастерком, нанося цементный или глиняный раствор на основание.

Простейшая порядовка барбекю из кирпича

Если первый ряд обычно это просто плоскость, выложенная из кирпича, то дальше может быть сложнее, потому как некоторые конструкции барбекю устроены с казаном или дополнительной печью.

Пример порядовки барбекю с казаном или уличной печью

Описание кладки

Основу выложили, далее смещаемся на половину кирпича, чтобы собрать устойчивую конструкцию. С первого до пятого ряда работаем просто по одному шаблону.

С шестого переходим на тычки (поперечная кладка). Должно получиться так, что кирпич станет на выступы с каждой стороны (плоскости). Они необходимы для устройства решетки, ее правильного расположения в дальнейшем.

Продолжить следующие 3-4 ряда в половину кирпича, выдерживая изначальную толщину. А с десятого ряда необходимо повторить порядовку печи барбекю, с расчетом на повторную поперечную кладку для решеток.

Схема барбекю

Обратите внимание

Хотя кирпичные выступы можно и обойти, заменив их на стальные уголки или иные крепления. Важно, чтобы этот момент был продуман на момент кладки уличных барбекю, тогда выполнить своими руками можно надежно, с расчетом на пространство для коптильни или дополнительные отсеки.

Угловой вариант чаще стараются сделать по типу пристройки, когда основная печь просто поставлена на фундамент, а на углу отдельно выкладывают мангал или место для топки казана.

Здесь все просто: ставим стенку высотой под рабочую плоскость, заканчивая последний ряд тычковой кладкой. Подобным образом ставится опора для каменной столешницы, к примеру.

Но такой материал не всегда по карману, его часто заменяют деревом, обложенным плиткой.

Варианты порядовок и схем

Схема для барбекю или печи камина
Устройство очага мангала, похожего на барбекю для беседки

Как это устроено на практике

Порядовку не трудно представить в схемах, созданных для строительной литературы. Но на деле все выглядит намного интереснее.

Начинают работу так
Это основа и пространство для топлива. Потом нужно поднимать небольшие стены, формировать пространства для дверцы и зольника

Уже после этого нужно устраивать перекрытие нижнего яруса из трех рядов кирпичей. Тогда получится обустроить печь под казан рядом с топкой барбекю, как раз под зольником.

Барбекю из натурального камня

Скажем так, что, выполнив эту работу, закачивается первый цикл. Можно приступать к созданию конструкции сверху, где будут выступы или стержни.

Важнейший момент при изучении порядовки в том, что нужно применять огнеупорный вид кирпича, который на обычную глину не положишь.

Нужно докупать термостойкий раствор или специальную глину.

По плану также есть устройство дымохода почти на каждом проекте барбекю из кирпича. Но его желательно делать после полного просыхания уже готовой конструкции. Выход из ситуации, когда нет времени и лишнего материала – конструируют каркас из арматуры и досок. Получается своеобразная опалубка, в которую и заливается бетон. Так дешевле и быстрее.

План порядовки барбекю со съемным казаном

Технические моменты

Простую конструкцию, изготовленную из кирпича своими руками, иногда ставят на залитую фундаментную плиту, но не используют раствор. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, хочет сэкономить или просто протестировать дачный вариант барбекю или мангала.

Выйдет достаточно оригинально, да и порядовка однотипная, только это можно будет разобрать при необходимости, увеличить в размерах или вообще собрать в стопки кирпичей

Минус лишь один – это отсутствие хорошей защиты от ветра, потому как привычной арки нет. Да и если собирать не под навесом конструкцию, то жар от угля на время дождей придется защищать.

Барбекюшницу без раствора, коптильни и казана можно собирать на глаз, но всегда стараются заранее просчитать свои действия, рассчитывая на бумаге подобные планы или чертежи

Итоги

Простые печи барбекю и мангалы из кирпича не строят без нескольких порядовок, проверенных на деле. Да, можно строить и на удачу, если есть лишние деньги. Но главная ошибка в этом случае заключается в том, что ничего уже переделать нельзя без порчи печи. Поэтому каждый ряд перед посадкой на раствор стараются вымерять на сухую, подтачивая брак, работая над неточностями.

Источник: https://edaTuristu.ru/prochee/proekty-barbekyu-kirpicha-poryadovkoy

Делаем печь-барбекю своими руками

Мечта каждого дачника построить у себя на участке беседку, а в ней установить красивую печь с множеством функций, таких как мангал, жаровня, плита, духовой шкаф и другие. И хочется и в тоже время страшно.

А вдруг не получится. На самом деле ничего сложного здесь нет.

Самое важное условие это наличие у вас страстного желания выстроить печь–барбекю и наличие необходимого строительного материала для возведения данной печи.

Любая работа начинается с проекта. Самое простое это самому сесть и на листочке тетрадки в клеточку расчертить порядовку вашего будущего шедевра. Ничего сложного здесь нет. Самое важное – это помнить несколько главных условий:

  1. Высота топочной камеры – занимает 4 ряда кладки.
  2. Высота мангала – 3 ряда кладки.
  3. Высота камина – 6 рядов кладки.
  4. Кожух, в котором объединяются дымоходы, по высоте занимает три ряда кладки.

Кроме того барбекю установлена на улице, значит нет надобности отслеживать правильность прохождения дымоходов для лучшей теплоотдачи. Достаточно просто вывести отработанные газы в трубу. И максимально спрямить все ходы дымоходов.

На фото выше то, что мы должны построить в результате наших действий. А начало этих действий, когда-то было расчерчено на листочке бумажки.

Подготовка материалов

Печь-барбекю будет располагаться на улице, хоть и под крышей, но, тем не менее, именно этот факт заставляет использовать при его возведении кирпич марки не ниже М-250. Дело в том, что иногда данные устройства эксплуатируют при температуре воздуха ниже – 25 градусов, а это гигантский «физический стресс» для кирпичных конструкций – быстрый нагрев и затем быстрое охлаждение.

Общее количество данного кирпича с учетом кладки трубы – 1500 шт. Шамотный (огнеупорный) кирпич – обязателен в использовании при кладке топок и в других местах, где есть контакт с пламенем от сгорания дров. Данный кирпич выдерживает температуру горения в 1000 градусов, а обычный кирпич не больше 450 градусов.

Кстати вы сами можете по цвету нагретой поверхности определить температуру нагрева тела, и решить какой кирпич применять. Если железный брусок находящийся в верхней точке пламени стал темно-красным – температура 350 0С, Красный – 400 0С ,если его цвет ярко-красный – 450 – 500 0С, если красный переходящий в белый оттенок – 550 и выше.

Важно

Обычно такой цвет бывает при принудительном прокачивании воздуха в горнах плавильных тиглях, а если ослепительно белый – 700 0С и выше.

Как видно из этих данных обычный кирпич не выдержит в топке дольше нескольких сезонов, а если печь выложена на улице, то и того меньше. В качестве раствора будем использовать водный раствор печной смеси двух типов – обычный для кладки стен и огнеупорный для кладки топок, мангала и стенок камина.

Выкладываем печь-барбекю

Вся площадь уличной беседки будет находиться на монолитной бетонной плите, армированной арматурным прутком. Поэтому выкладывать дополнительный фундамент не имеет смысла. Нам достаточно расстелить по ширине лист рубероида сложенный в два раза для гидроизоляции и приступить к кладке.

Линейные размеры барбекю – 250 см длинна и 80 см ширина.

Стартовый ряд выкладываем с целью выявления отклонений в горизонтальности будущей конструкции печи. Вторым рядом исправляем погрешности с помощью выравнивания раствором, а на третий ряд планируем закладку зольников для топочных камер как варочной литы, так и для казана.

Печные работы достаточно грязный процесс, поэтому все расходные материалы держим на специальных поддонах.

Для нормального обеспечения процесса кладки необходимо обязательное наличие воды, нужного количества печной смеси и обязательно подведенного электричества для включения электроприборов необходимых для проведения строительных работ.

Фурнитуру барбекю будем фиксировать с помощью печной крепежной ленты, методом укладки в кладку и закрепления ее с помощью саморезов.

Дверца поддувало установлена на место, нижний ряд лент уложен в кладку порядовки, верхний расправлен и сейчас будет закреплен.

Простой, но очень эффективный метод фиксирования ленты в кладке. Следующий рад ляжет «в разбежку» и шов прикроется серединой кирпича следующего ряда и саморез надежно прижмется в кладку.

Совет

Бока барбекю решили не делать прямоугольные. Гораздо эффектнее они смотрятся если они закруглены. Этот процесс довольно грязен, поэтому его желательно делать до начала работ, подготовив заранее необходимое количество кирпича – заготовок для углов и других декоративных элементов.

Обратите внимание на углы печи – они выложены из заоваленного керамического кирпича, и на организацию зольника. Углы кирпича срезаны под углом в 45 градусов. Это значительно упрощает естественное осыпание золы в зольник.

Все кирпичи по размерам обрезаются отрезным кругом по керамике с помощью «болгарки», но не в коем случае не скалываются киркой.

Правый зольник для топочной камеры готов. Очередь за его братом близнецом – зольником для топки под казан.

Параллельно с зольниками выкладываются ниши под хранение дров и для хранения рабочего инструмента для обслуживания барбекю. Для придания декоративности решили выдвинуть ¼ часть кирпича наружу.

Колосник будет уложен на два металлических уголка, помещенные в пазы – спереди в шов кладки, а сзади в специальную прорезь.

Усадку кирпичей осуществляем только резиновой киянкой. Этот инструмент не повреждает кладку и в тоже время мягко садит кирпич на место.

Обратите внимание на воздушный зазор между шамотным и керамическим кирпичом в кладке топочной камеры. Это место предназначено для базальт-картона и надежной термоизоляции от перекаливания керамического кирпича. Толщина базальт картона должна быть не менее 5 мм.

Укладываем базальт-картон в паз и после этого укладываем колосник на место.

Обратите внимание

Базальт-картон должен быть по высоте равен высоте топочной камеры, поэтому, чтобы он не мешался в процессе подъема стенок топки, немножко прижимаем его наружу. Есть очень большая вероятность смять его. Тогда он потеряет свои термо-защитные свойства, и не будет выполнять возложенные на него функции.

Рядом с топкой для казана установим специальную камеру для получения углей для мангала. Это железный, самодельный ящик в который закладываются поленья, поджигаются и дверцей топки ограничивают доступ воздуха к ним, и таким простым способом производя угли как для мангала, так и для готовки пищи на топке для казана.

Идет примерка камеры для получения углей.

Все дверцы в барбекю открываются левой рукой. Потому, что правой гораздо удобнее пользоваться кочергой и совком. Если вы левша, то заранее продумайте эту мелочь, которая потом может вырасти в большие проблемы.

Металлический ящик для углей необходимо обязательно обернуть базальт-картоном, чтобы обезопасить керамические кирпичи от контакта с ним во время его эксплуатации.

При работе по укладке фурнитуры обязательно вымеряйте ее вертикальность с помощью специального строительного уровня для печных работ. Он имеет магнитные свойства и крепится на железные поверхности, освобождая тем самым ваши руки от необходимости держать его.

Казан, который мы собираемся использовать для приготовления различных блюд восточной кухни, имеет объем 22 литра. Он очень большой по диаметру, поэтому готовую плиту с таким проемом под него мы не нашли и решили сделать плиту самостоятельно.

В качестве поверхности взяли металлический лист толщиной 10 мм, разметили его, нашли середину и циркулем прочертили окружность. Резать сталь такой толщины, проще всего, используя автоген.

Чтобы сделать это мы просто съездили в авторемонтную мастерскую, в которой делают кузовные и жестяные работы и там нам за 20 минут прорезали по нашим размерам отверстие в центре, а также и по периметру листа.

Важно

Варочная панель под казан готова, выдержит все казусы готовки. Есть огромный минус – избыточно большая масса.

Устанавливать такую массивную вещь необходимо только на кладку, которая уже схватилась, и как показали дальнейшие действия, преждевременные операции с ее установкой привели к переделыванию части кладки барбекю.

Приступаем к кладке топки для варочной плиты

Основная задача – это выложить шамотный кирпич во внутреннем пространстве топочной камеры. Чтобы не уменьшать объем топки рекомендую укладывать огнеупорный кирпич на ребро. Так будет меньше использоваться внутреннее пространство топки и тем самым ускорятся, процесс готовки пищи.

На улице пошел дождь, и мы прикрыли только что выложенную кладку топки.

Устанавливаем дверцу на топку и крепим ее по такому же принципу, как и дверцу, поддувала, только используем не скрутку из проволоки, а прикручиваем печную крепежную ленту на болты под ключ на 8. Особенно эту процедуру рекомендую сделать для верхних креплений дверцы. Именно они испытывают очень большие температуры нагрева при сгорании дров.

Несмотря на желание быстрее закончить строительство печи-барбекю, лучше не работать в темное время суток. Не видны огрехи кладки порядовки.

На следующий день приступили к установке перекрытия над дровницей и места для инструмента. Если данная часть печи не испытывает термических нагрузок, то самый оптимальный вариант – это использовать спаренные металлические уголки сечением 50 мм. Данная ширина позволяет положить кирпич так, что он будет выступать над гранью уголка и тем самым обеспечит возможность вести кладку без дефектов.

Укладываем уголки таким образом, чтобы на вертикальных стойках было наложение на кладку не менее 5 см у каждого уголка.

Обязательное условие для спаренных уголков – прихватите их с помощью сварки друг к другу.

В период подвижек грунта есть вероятность того, что бетонная плита может «сыграть» и если уголки не прихвачены друг к другу, то часть перекрытия может сойти с места, а часть останется.

Совет

Первый ряд кладки ложится на уголок одной стороной, второй и третий ложатся на два уголка, а последний также как и первый, только на один уголок.

Необходимо подогнать общую длину рядов для перекрытия таким образом, чтобы кирпичи не выступали за края перекрытия. Самый простой способ обрезать длину кирпича с помощью отрезного круга. Кроме того внешний ряд кирпичей будет выступать на ¼ часть, образуя декоративный выступ.

После того как перекрытие выложено, приступаем к формированию «пода» мангала и угловой кладке основания под плиту для казана.

«ПОД» мангала выкладываем тычком из шамотного кирпича. Посмотрите на левую часть фото. На кирпичах строительным карандашом расчерчены пазы под укладку плиты для казана.

Кирпичи для плиты укладываем насухо, после того как расчертите место для паза, снимаем их и с помощью отрезного круга делаем паз глубиной 15 мм.

10 мм необходимо для посадки металлической пластины и 5 мм необходимо для укладки базальт-картона.

После того как кирпичи для плиты подготовлены, укладываем их на раствор, укладываем базальт-картон и затем вдвоем с напарником укладываем саму плиту. Аккуратно, просаживаем резиновой киянкой плиту в паз.

Укладка плиты в паз. Необходимо осаживать с максимальной аккуратностью, кладка еще не схватилась.

Устанавливаем казан, проверяем герметичность установки и затем «насухо» выкладываем ряд кирпичей правого края плиты. Вымеряем необходимую длину отреза кирпича для ряда. Только после этого укладываем ряд на раствор.

Обратите внимание

После того, как данная процедура выполнена, приступаем к кладке задней стенке барбекю. Она играет две роли. Первая – это придание поперечной жесткости для всей конструкции, а также это своеобразная ширма от посторонних взглядов с улицы.

Аналогично тому, как уложили плиту для казана, точно также выкладываем варочную плиту.

Поднимаем стенки мангала. Его ширина 30 см. Здесь не будет открытого пламени, только угли, поэтому достаточно выложить «под» из шамотного кирпича, а стенки поднять из обычного керамического кирпича. Одновременно с этим выкладываем основание камина. Все дымоходы идут вдоль задней стенки барбекю, именно над камином они сойдутся в один дымоход.

«ПОД» и стенки камина выкладываем из шамотного кирпича, здесь будет открытое пламя, поэтому вкладывать из керамического кирпича эту часть барбекю нельзя.

Внутренние стенки камина выкладываем, устанавливая кирпич на ребро. Раствор для кладки должен быть сделан только из специальной термической смеси, которая выдерживает перепады температур.

Все дефекты стенок можно исправить прямо «походу» кладки, но делать с максимальной осторожностью.

Перекрытие для камина можно сделать, используя металлический уголок. И затем сделать обвязку для прочности.

Не забывайте правило – обязательно укладывать базальт-картон между шамотным и керамическим кирпичом. Это обязательное условие долголетия камина.

Верхнего свода у камина нет. Его роль играет сужающийся на каждом ряду кладка (1/4 кирпича минус), Также за третьим рядом шамотного кирпича выходят дымоходы снизу и затем поток воздуха уходит в трубу.

Важно

Готовая печь-барбекю на фото в начале статьи. Получилось осень красиво и функционально!

Источник: https://rems-info.ru/pech-barbekyu-svoimi-rukami.html

Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи мангала с печкой своими руками

Невозможно представить жилище человека без отдельного помещения или места для приготовления еды. При этом все больше и больше городских и сельских жителей стремятся провести выходные поближе к природе, подальше от шума и суеты, например, в загородном доме или на даче.

Садовые очаги приобретают со временем все большую популярность, ведь мало кто может устоять перед ароматным свежезажаренным мясом с хрустящей корочкой. В этой статье будет представлена инструкция, а также порядовка барбекю с казаном из кирпича.

Кладочные чертежи и схемы, необходимые материалы и о фундаменте – все это далее в статье. 

Особенности мангала с казаном из кирпича

Для того, чтобы состряпать самые разные блюда, сегодня многие используют на своих садовых участках мангал из кирпича с печью под казан. На нем можно с легкостью готовить плов, долму, шурпу.

Такой мангал имеет одну отличительную особенность: его топка позволяет размеренно нагревать готовящуюся пищу. Обыкновенные плиты не могут создавать подобный эффект. Также вы можете использовать чугунную решетку для гриля на мангал, а также стальную или из другого материала.

Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи

Так как проектирование такой конструкции дело довольно непростое, мы советуем вам обратиться к профессионалам – они составят самые подробные схемы и пояснят что к чему. Мы же прикладываем пример как может выглядеть порядовка барбекю с казаном из кирпича. Кладочные чертежи и общие размеры проекты изображены на схеме ниже.

Мангал с казаном из кирпича своими руками

Решение построить кирпичный мангал с печкой под казан – отличная идея, ведь такая конструкция выглядит очень достойно и колоритно, к тому же именно на таком строительстве Вы можете проявить способности зодчего.

Подготовительные работы

Изначально необходимо подобрать проект, гармонирующий с внешним видом дома и садового участка.

Заверяем, сделанный мангал с казаном придаст садовому участку новый облик и будет любимой зоной отдыха. А если захотите сделать кровлю для конструкции, советуем посмотреть статью про мангалы с крышей из металла – фото в комплекте!

Определяем место для установки на участке где будет установлен мангал с крышей и печкой под казан

Для эффективности и безопасности мангала, нужно его правильно расположить на Вашем дворе. Обычно нужное место расположено рядом с домом и заменяет летом основную кухню.

  • Пространство, где будет установлен мангал с крышей и печкой под казан, не должно быть удалено от дома и кухни, поскольку всегда нужно приносить столовый прибор, посуду и воду;
  • Согласно требованиям безопасности, нельзя конструировать мангал рядом с деревянными постройками и изгородями. Они могут пострадать от дыма и огня.

Казан-мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото

Итак, если место расположения и ориентировочные размеры будущей конструкции определены, необходимо приступить к чертежу.  Это, прежде всего, даст возможность скорректировать объем земляных работ и количество стройматериалов.

Предлагаем вашему вниманию проект под мангал с крышей и печкой под казан из кирпича, а также чертеж. К тому же, в данном проекте присутствует мойка.

с печкой под казан и мойкой

Инструменты и материалы

Ниже представлены инструменты и материалы, которые вам понадобятся чтобы воплотить в жизнь проект представленной порядовки барбекю с казаном из кирпича.

Источник: https://TvoiDvor.com/mangalyi-i-barbekyu/mangal-iz-kirpicha-s-pechyu-pod-kazan/

Садовая печь барбекю своими руками – фото и описание кладки. Чертежи и схемы

Кладка печи и для варки и для отопления своими руками труднее, чем этот же процесс при постройке печи-барбекю, как раз из-за своей двунаправленности, хотя и принцип кладки стен и материалы, да и сам процесс отличаются немногим.

Так как я уже давно обдумывал свой собственный вариант барбекю, который планирую реализовать у себя в саду то согласился построить такую печь по фото которое показал новый заказчик.

В данном случае приведем Вам пример такой работы произведенной своими силами с подробным и порядовым описанием кладки для печи барбекю для садовой беседки.

А захотелось моему новому заказчику построить целый летний кухонный комплекс с жаровней-мангалом, дровницей, варочной плитой, столом со встроенной мойкой и обязательно со шкафчиками для посуды и кухонной утвари.

И всё это надо было компактно разместить в небольшой прямоугольной беседке с четырёхскатной крышей.

К моему удивлению, заказчик легко согласился со всеми моими предложениями и доводами, поэтому я сразу же, как только было определено место на участке, приступил к работе.

Итак для работы над строительством такого барбекю-комплекса своими руками нам понадобятся следующие материалы

Таблица 1.

Кирпич полнотелый840 шт.
(на трубу)300 шт.
Дверка поддувальная250×140 мм1 шт.
Дверка топочная250×350 мм1 шт.
Колосники250×350 мм1 шт.
Варочная плита410×410 мм1 шт.
Уголок25x25x1000 мм2 шт.
—«—25x25x800 мм5 шт.
—«—25x25x500 мм4 шт.

Кладку всех рядов выполнял по схеме, приведённой на рис. 1. В двух первых рядах кладку под кухонную плиту выполнил, как и для любой другой плиты, — сплошняком. Здесь важно следить за тем, чтобы все швы были правильно перевязаны, а сами ряды выложены строго горизонтально.

Также читайте: Еще один вариант красивой садовой печи-барбекю с коптильней

В 3-м ряду установил зольную дверцу кухонной плиты.

В 5-м ряду перекрыл «замком» зольную дверь и установил колосники, оставив между ними и кирпичом зазоры шириной примерно 5 мм.

В 7-м ряду установил топочную дверку, а начиная с 10-го ряда, приступил к формированию дымохода кухонной плиты. В 11-м ряду перекрыл проём топочной дверки.

Совет

На уровне 12-го ряда по проекту должны располагаться столешницы мойки и разделочного стола, под очага мангала и варочная плита.

Для монтажа перекрытия разделочного стола я использовал четыре уголка 25×25 мм длиной 500 мм.

Для поддержки столешницы с раковиной понадобились два уголка 25×25 мм длиной 1000 мм, а для поддержки перекрытия и пода очага мангала — ещё пять таких же уголков длиной по 800 мм.

В этом же 12-м ряду установил и одноконфорочную варочную плиту.

Выше, начиная с 14-го ряда, выкладываются только боковые и задняя стенки мангала и канал дымохода кухонной плиты, а с 21 -го по 23-й ряды — полукруглое арочное перекрытие портала очага мангала.

Для его монтажа я временно установил в проёме вырезанную и сколоченную из обрезков ДСП опалубку-кружало. Полукруглую арку монтировал по несколько упрощённой схеме, не подтёсывая кирпичи, а за счёт утолщения швов.

Опилил под необходимыми углами только два пяточных и один замковый кирпичи, чтобы надёжно расклинить полукруглую кладку.

Пространство в верхней части мангала (с 24-го по 31-й ряд) я называю дымосборной камерой. Сюда же на уровне 26-го ряда вывел и дымовой канал кухонной плиты, объединив их с дымосборной камерой горизонтальным каналом высотой в три ряда (с 26-го по 28-й ряды).

Ссылка по теме – Чертеж и фото самодельного мангала

Свод дымосборной камеры формировал как обычно, укладывая кирпичи с напуском и подрезая у них нижние выступающие внутрь камеры уголки (с 28-го по 32-й ряды).

Обратите внимание

Выше, начиная с 33-го ряда, дымосборная камера переходит в трубу с внутренним каналом сечением 250×500 мм.

Колпак над оголовком трубы, защищающий её от дождя, чтобы не нарушать характерный деревенский стиль всего сооружения, также выложил из кирпича.

Свою часть работы, то есть кладку барбекю, я закончил довольно быстро, но вот всё остальное — я имею в виду оборудование и благоустройство, в том числе и близлежащей территории — пришлось перенести на следующее лето. Так что сфотографировать свою работу в законченном виде мне удалось только через год. Но, согласитесь, мы все вместе неплохо потрудились.

В заключение хочу обратить внимание на некоторые приёмы кладки, которые я использую в своей работе. Конечно, опытным печникам и каменщикам они наверняка известны, однако кому-нибудь это обязательно пригодится — не все же у нас каменщики.

На схеме с порядовками видно, что примыкание различных перегородок и перевязку в углах я делаю не совсем так, как это принято при обычной кладке. Я просто подрезаю два кирпича под углом 45°, как показано на рис. 2а. В результате перевязка швов в углах и Т-образном примыкании прямых стенок получается и прочной, и красивой.

Рисунок 2: Приёмы печной кладки: а — схема подрезки кирпичей при кладке углов; б — потайная установка металлических поддерживающих уголков при кладке перекрытий; в — подрезка выступающих уголков кирпичей при кладке перекрытий напуском.

Присмотритесь также к перекрытиям проёмов раковины и стола, представленным на фото — на виду нет уголков, поддерживающих перекрытие. Просто они спрятаны под кирпич, как показано на рис. 26. Канавки и углубления под уголки в кирпичах я вырезаю болгаркой с алмазным диском.

Схема кладки барбекю

Автор А.Бурчик (фото автора).

Садовая печь барбекю для беседки на даче своими руками


На фото:

  1. Стол со встроенной мойкой и шкафчиками. Металлические уголки, поддерживающие перекрытие над шкафчиками, спрятаны под кирпич.
  2. Кухонная печь с одноконфорочной варочной плитой.
  3. Мангал с полукруглой аркой.
  4. Общий вид садовой беседки в которой устроен а печь-барбекю

На заметку:

Если хотите сделать дровницу отдельно

Дом, дровницу и беседку желательно делать в одном стиле. Но это не значит, что нужно использовать одинаковые материалы – достаточно «процитировать» некоторые из них в разных сочетаниях.

К примеру если на фасаде дома есть ковка, а сам он кирпичный или оштукатуренный, то дровницу с беседкой можно украсить такой же ковкой сами же эти постройки, в отличие от дома, могут быть деревянными.

Если кровля дровницы, беседки и дома будет из одного материала, то визуально они станут «родными» друг другу.

Важно

Связующий цветовой элемент мощение, идущее от дома к дровнице или к беседке. Все надворные постройки соединены с ландшафтом отмосткой и дорожками.

Если грамотно подобрать их цвет, то они свяжут воедино все архитектурные обьекты на участке.

Абсолютного совпадения цветов добиваться не обязательно – они должны просто гармонировать друг с другом (для этого отбор материалов нужно производить при естественном свете).

В качестве дополнительных связующих аксессуаров могут выступить фасадные и ландшафтные светильники желательно, чтобы они были из одной коллекции и одного цвета»

А если дровница деревянная?

Сосну для деревянных построек везут, как правило, из северных районов России, а лиственницу доставляют из Красноярского края, где она и растёт.

Дровницы могут быть разных размеров – всё зависит от пожеланий заказчика, но стандартный вариант – 2-3 х 1 м. Если постройка нетяжёлая, то, как правило, её ставят на небольшие столбики.

Если же размеры велики, да ещё и крыша тяжёлая, то без столбчатого фундамента не обойтись. Ямы для него необязательно рыть лопатой, для этого подойдёт садовый бур. Фундамент можно сделать из арматуры и бетона или просто вставить в яму уже готовый блок.

Что касается отделки строения, то рынок предлагает массу вариантов: различного цвета морилки, лаки, широкую палитру красок. В сертификате пропитки или краски должен быть указан срок службы этого средства. В среднем же перекрашивать дровницу надо раз в 5 лет.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

  • Стол из клееной древесины своими руками – фото и чертеж Как сделать рабочий стол из…
  • Как при помощи подручных средств можно отмерить необходимое количество удобрения Памятка для садовода – масса…
  • Металлическая жаровня своими руками – пошаговое фото Жаровня своими руками из металлаПрошлой…
  • Цветочный контейнер своими руками из дерева – чертеж Как сделать деревянный контейнер для…
  • Скамейка для бани своими руками – фото Лавочка для бани – как…
  • Переделка компьютерного блока питания своими руками Вторая жизнь блока питания компьютераВ…
  • Садовый камин-барбекю+коптильня своими руками: фото и чертеж-схема Вариант камина в саду со…
  • Источник: http://kak-svoimi-rukami.com/2012/05/sadovaya-pech-barbekyu-svoimi-rukami-foto-i-opisanie-kladki-chertezhi-i-sxemy/

    Мангал и печь под казан из кирпича своими руками: порядовка, чертежи и видео

    Строительство комплекса, который состоит из мангала и приспособления для размещения казана, начинается с определения его конструкции.

    Особенности конструкции

    Мангал с котлом можно сделать в двух вариантах:

    Простая жаровня с котелком

    Первый вариант является наиболее простым. Ведь его проект предусматривает строительство своими руками кирпичной конструкции с двумя камерами, дымосборником и дымоходом. Согласно проекту, нужно сделать своими руками стандартный кирпичный мангал.

    Чтобы можно было разместить казан, надо предусмотреть возможность подвешивания котелка в жаровне. Емкость должна висеть так, чтобы находиться над огнем и не быть преградой во время подкладывания дров.

    Приспособление для подвешивания котелка следует сделать так:

    • Вмуровать два уголка. Их надо разместить своими руками так, чтобы угол «смотрел» вниз. Уголки должны находиться на поперечных боковых сторонах камеры-жаровни и выступать с кладки на 10-15 см. Для лучшей их фиксации в кирпиче делают прорези. Каждый уголок должен плотно заходить в прорезы.
    • Взять металлическую трубу и приварить к ее середине крючок.
    • Поставить трубу на уголки и подвесить котел.

    Минусом такого изображаемого на многих фото проекта является малое количество блюд, которые можно приготовить в казане.

    Сама конструкция годится для готовки с дымком, то есть тройной ухи, гренадерского кулеша и подобных блюд. Вкусный плов или любое другое восточное блюдо приготовить своими руками в котелке над огнем не удастся.

    Более сложный проект

    Конечно, можно сделать так, чтобы в одной камере можно было готовить и шашлык, и плов. Однако это очень сложно.

    Дело в том, что движение тепла во время горения огня в жаровне и в классической уличной печи под казанок является разным. В первом случае тепло поднимается вверх и сильно нагревает свод.

    При этом углы камеры-жаровни получают немного тепла. Принцип работы мангала часто изображается на видео.

    В традиционной уличной печи под казан тепло почти равномерно движется во все стороны топки, то есть не поднимается сразу вверх, а направляется в углы и под каждую стенку.

    Благодаря этому котел, который полностью погружен в топку, и только ободок находится над варочной панелью, нагревается со всех сторон.

    Совет

    Именно такие условия являются необходимыми для приготовления классических восточных блюд.

    Источник: https://poluchi-teplo.ru/mangalyi/kirpich/kladka-mangala-iz-kirpicha-s-kazanom.html

    Как сделать печь мангал барбекю своими руками из кирпича: пошаговая инструкция — Дом и Сад

    Печь барбекю из кирпича является самым безопасным и надежным вариантом обустройства для летней кухни и домика гриль. Построить барбекю из кирпича своими руками поможет пошаговая инструкция, которая представлена на этой странице.

    Узнать о том, как сделать барбекю из кирпича можно и в видео, которое иллюстрирует вместе с фото представленный материал. Перед тем как сделать барбекю из кирпича своими руками, нужно внимательно рассчитать размеры и установить надежный фундамент.

    Чтобы мангал барбекю своими руками из кирпича был устойчивым и безопасным в плане пожарной безопасности, фундамент делается в соответствии с инструкциями.

    Как построить самодельный барбекю из кирпича своими руками (с видео)

    При устройстве капитальной кирпичной печи в летней кухне следует помнить, что любая печь повышает пожароопасность и требует соблюдения всех норм и правил строительства.

    Это означает, что для ее сооружения необходимо использовать специальный огнеупорный шамотный кирпич, который устойчив к высоким температурам, но при этом является превосходным теплопроводником, достаточно быстро прогревая помещение. Важно правильно устроить вентиляцию печи.

    Необходимо на этапе сооружения фундамента в отведенном под печь месте выложить эту зону кирпичом. Также в дальнейшем при возведении крыши обязательно надо предусмотреть установку вытяжной трубы для удаления из пространства рабочей зоны жара и дыма и т. д.

    Печь-барбекю на электричествеПечь-барбекю на газеПечь-барбекю топиться углемПечь-барбекю топиться дровами

    Печь-барбекю может работать на электричестве, газе или топиться углем и дровами. Внешне она очень похожа на камин с топочным отделением, которое обычно находится на уровне пояса человека. Для барбекю в летней кухне требуется усиленный фундамент, а также важно правильно установить вытяжку, через которую будет удаляться жар и дым.

    Печь-барбекю с варочной панелью на фото

    Печь-барбекю может иметь разную комплектацию — в нее могут входить обыкновенная варочная панель или духовка, гриль или барбекю, столешница, место для дров и хранения посуды. Есть такие конструкции, включающие не только мангал, но и тандыр, казан, коптильню и другие элементы.

    Если нужна многофункциональная большая печь-барбекю, лучше прибегнуть к помощи профессионалов, а вот небольшую печку вполне можно построить своими руками.

    Вариантов сборных мангалов и кирпичных печей много. Ориентируясь на представленные модели, можно соорудить и что-то по собственному проекту. Главное — правильно все устроить, чтобы свести к минимуму опасность возгорания, особенно при строительстве стационарной кирпичной печи внутри помещения.

    Самодельный барбекю из кирпича – это более солидный вариант стационарного мангала для обустройства летней кухни.

    Печь-барбекю на фото

    Он станет ее отличным украшением и, конечно, позволит приготовить более вкусную и разнообразную пищу. Перед тем, как построить барбекю из кирпича, нужно знать, что он тоже называется «мангал», и в стандартном плане конструкции должен включать три отсека.

    Печь-барбекю из кирпича на фото

    Конечно, строительство такого мангала обойдется дороже, но на кирпичах мясо получается намного вкуснее и полезнее.

    Долговечный и качественный кирпич стоит достаточно дорого, но можно сэкономить, выполняя все работы по сооружению мангала самостоятельно.

    В данном случае будет описываться наиболее простой вариант кирпичного мангала, который вполне по силам построить самостоятельно, даже не имея большого опыта.

    Представленный вариант того, как построить барбекю из кирпича своими руками можно изменить, используя собственные размеры деталей или добавив в конструкцию какие-то дополнительные функциональные элементы. Можно соорудить навес над печью-барбекю для защиты от дождя, а рядом устроить столовую под деревом либо установить такую печь внутри летней кухни или снаружи неподалеку от нее.

    В последнем случае в самой летней кухне будут располагаться весь необходимый кухонный инвентарь, а также мойка и холодильник.

    Располагать печь-барбекю снаружи летней кухни даже удобнее — меньше опасность пожара, на открытом воздухе не так жарко будет готовить в печи, а также и внутри летней кухни будет сохраняться прохлада, если только не планируется ее зимнее использование — тогда, естественно, печь устанавливается внутри.

    Удобное место для печи-барбекю на фото

    Для начала надо выбрать удобное место для печи-барбекю. Если она будет устраиваться снаружи, необходимо, чтобы расстояние от печи до дома или кухни не было большим, поскольку во время приготовления блюда придется постоянно что-нибудь приносить из кухни — посуду, воду и т. д.

    Также на подготовительном этапе необходимо продумать футеровку топки, учесть форму и высоту дымохода, будет ли печь снабжена дополнителъно духовкой или коптильней, какое топливо планируется использовать (уголь, дрова, электричество, газ ).

    Печи-барбекю с навесом на фото

    Вопросов действительно много — требуется ли постройка навеса, защищающего печь от дождя, наличие дополнительного стола и ветрозащиты. А также, какой облицовочный материал будет использоваться, следует ли устанавливать отражатель тепла и поддон под уголь, какова будет конструкция вертела, решетки или жаровни, будут ли вставки из чугуна.

    Общий вид печи-барбекю на фото

    Все это необходимо продумать заранее и потом обязательно нарисовать общий вид барбекю с прорисовкой отдельных деталей и указанием их размеров. Также следует заранее найти место для размещения полок, поскольку они должны хорошо вписываться во внешний вид барбекю. Необходимо еще предусмотреть место для хранения посуды и запасов угля или дров.

    Решетка для печи-барбекюРешетка для печи-барбекю

    При составлении плана-схемы барбекю в первую очередь надо учесть, что конструкция должна быть устойчивой. Также важно правильно расположить решетку для приготовления барбекю (для жаренья). Она должна находиться на такой высоте, чтобы было максимально удобно заниматься приготовлением пищи. Обычно решетка устанавливается на высоте 9-10 рядов кирпичной кладки.

    Решетку и поддон под угли необходимо устанавливать на кирпичные выступы или на металлические стержни. Они должны быть съемными, поскольку их надо периодически чистить от ржавчины, а на зиму убирать на хранение в дом.

    В барбекю можно использовать обычную решетку для кухонной плиты.

    При этом надо учитывать, что она должна быть большего размера, чем очаг с горящими углями, чтобы готовые барбекю можно было сдвинуть в сторону рядом с очагом, но в то же время поддерживать их в горячем состоянии.

    Решетку для жаренья нужно обязательно защитить от ветра. Под ней должна располагаться еще одна решетка, с более мелкими ячейками, на которой будут находиться горящие угли, а под ней поддон, в который будут падать перегоревшие угольки.

    Схема, кладка и порядовка барбекю из кирпича своими руками

    Кладка барбекю из кирпича состоит из нескольких этапов — выбора места, составления плана-схемы барбекю, сооружения фундамента, возведения кирпичной кладки с установкой всех деталей конструкции, сооружения трубы, облицовки и оформления строения.

    Для кладки барбекю из кирпича своими руками с тремя отсеками потребуются следующие материалы и инструменты:

    • песок;
    • цемент;
    • гравий;
    • бут;
    • арматурная сетка;
    • кирпич;
    • керамическая плитка;
    • мастерок.

    Каким будет фундамент печи, зависит от ее размера. Схема барбекю из кирпича своими руками допускает, что можно сделать бетонный ленточный фундамент, а для более массивного сооружения потребуется плиточный.

    Фундамент полностью застывает примерно через 2 недели после заливки бетона, и только после этого можно приступать к строительству непосредственно мангала.

    Сначала поверх фундамента нужно уложить 2 слоя рубероида, чтобы защитить конструкцию от влаги, после чего можно приступать к кладке печи из кирпича.

    В данном случае рассматривается вариант стандартного мангала, состоящего из трех отсеков. Из кирпича придется выкладывать фигуру в форме буквы «Ш» с 4 перегородками.

    Какая получится барбекю из кирпича, порядовка и схема может показать заранее, при внимательном рассмотрении плана строительства мангала.

    Ряды нужно выкладывать в определенной последовательности — каждый следующий ряд смещать по отношению к предыдущему в шахматном порядке. Это так называемая кладка в полкирпича, которая должна обеспечить необходимую связку кирпичной кладки.

    Еще до начала кладки нужно натянуть шнуры, обозначающие положение будущей стенки барбекю, и с помощью мастерка нанести слой раствора. Сделать это нужно вдоль одной из стен.

    Обратите внимание

    Затем на растворе следует сделать небольшие бороздки и приступить к кладке первого ряда кирпичей, проверяя его с помощью горизонтального уровня.

    Всего потребуется выложить 8 таких рядов. Если в 3-м отсеке планируется разместить раковину, в 6-м ряду нужно оставить отверстие под слив.

    Сначала необходимо построить перекрытия, объединяющие два соседних отсека будущей конструкции.

    Для этого требуется отрезать металлические уголки нужной длины и положить их сверху, а потом сделать такое же, но уже сплошное перекрытие из кирпичей в один ряд.

    Для кладки 2-го слоя обязательно нужно использовать жаропрочную глиняную смесь, предназначенную для печей и жаровен, поскольку сделать надежный мангал на одном лишь цементе невозможно.

    ШАГ №1ШАГ №2ШАГ №3ШАГ №4ШАГ №5ШАГ №6

    Самый сложный этап работы — кладка непосредственно самой печи. Это может быть обыкновенная прямоугольная прямоточная печь без поддувала. Толщина ее задней стенки должна быть в три кирпича. Спереди необходимо оставить место для дверцы. С той стороны, где печь будет примыкать к жаровне, следует оставить отверстие в два кирпича.

    Для решетки для жаренья и поддона для углей необходимо сделать выступы. При сооружении барбекю из кирпича своими руками порядовка играет очень важное значение.

    При кладке 5-го ряда нужно сформировать опорный выступ, а далее 6-й ряд кирпичей класть поперек — весь ряд кирпичей должен выступать и с одной и с другой стороны стенки. Следующие три ряда опять нужно класть в полкирпича.

    Таким образом, формируются выступы для решетки и поддона.

    Иногда случается, что нет поддона нужного размера, который подходил бы по ширине кирпичных выступов, и тогда для его поддержания можно использовать металлическую полочку.

    Потом 10-м рядом надо соорудить еще один выступ и сверху добавить еще три ряда по методу ложковой перевязки — это окончание основной части барбекю.

    Если в устройстве печи будут использоваться металлические стержни для опоры барбекю, то во время кладки между 6-м и 7-м рядами надо выложить эти металлические стержни во всех трех стенках. Делать это следует таким образом, чтобы стержни выступали из стенок на 70-75 мм и на них можно было установить решетку с поддоном.

    Стержни нужно продолжать укладывать до 10-го ряда в каждом последующем. Это требуется для того, чтобы устанавливать решетку для жаренья на необходимой высоте.

    После этого остается лишь выложить прямоугольную жаровню и сделать трубу любой формы. Такая порядовка барбекю из кирпича применяется во всех без исключения подобных конструкциях.

    Также необходимо устроить рабочую поверхность барбекю. Самым простым способом является сооружение невысокой — высотой в 6 рядов — стенки из кирпича.

    Эту постройку нужно делать на отдельном ленточном фундаменте, который заливается параллельно боковым стенам. Такая небольшая стенка называется плинтусной. Выкладывать ее нужно так, чтобы кирпич ложился тычком.

    После этого нужно вырезать фанерный лист и уложить его между выступом боковой стены и плинтусной стенкой. На лист следует настелить доски и покрыть их черепицей или керамической плиткой. Для покрытия рабочей поверхности можно использовать даже обычную тротуарную плитку.

    Если плинтусная стена будет связываться с основным сооружением, то до шестого ряда конструкцию надо построить в виде буквы «Е», а далее продолжать кладку боковых и задней стенок самого барбекю.

    В итоге под решеткой с поддоном образуется ниша, которую потом можно использовать для хранения древесного угля или дров. Если этот проем оборудовать дверцей с ручкой, здесь вполне можно будет хранить посуду.

    Построенная печь должна «отстояться» в течение нескольких дней для полного затвердения раствора. Если в ней развести огонь до полного высыхания раствора, ее стены могут растрескаться.

    В дальнейшем при эксплуатации печи необходимо после каждого приготовления пищи чистить барбекю, чтобы не накапливались грязь и жир, иначе в дальнейшем придется чистить печь капитально.

    https://babushkinadacha.ru/dachnoe-stroitelstvo/kak-sdelat-p…

    Источник: http://dom-and-sad.ru/kak-sdelat-pech-mangal-barbekyu-svoimi-rukami-iz-kirpicha-poshagovaya-instrukciya/

    Порядовка печи барбекю с казаном своими руками

    Отдых на свежем воздухе в загородном доме или даче не обходится без приготовления блюд на открытом жару. Банальными шашлыками или запечёнными овощами никого не удивишь, а вот приготовить в таких условиях настоящий плов или другое сложное блюдо можно только на специальной жаровне. Таковой является печь-барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.

    Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой

    Печь-барбекю — это капитальное строение для готовки различных блюд на жару раскалённых углей. Особенность этой установки заключается в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решётке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.

    В терминологическом аспекте под понятием «барбекю» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130°С.

    Для удобства приготовления пищи такие устройства модернизируют, пристраивая к ним дополнительные отсеки и установки. Приобрела большую популярность конструкция, совмещающая в себе печь-барбекю, жаровню с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что жаровню легко превратить в обычную плиту, если убрать казан, а на отверстие положить чугунные кольца разных размеров, образующих сплошную поверхность.

    Капитальная печь барбекю имеет много положительных и несколько отрицательных качеств.

    Таблица: достоинства и недостатки печи-барбекю

    ПлюсыМинусы
    • надёжность и долговечность конструкции;
    • пожаробезопасность, так как в процессе готовки не используется открытое пламя;
    • особый вкус приготовленных блюд, причём хрустящая корочка удерживает естественную влагу в продуктах;
    • внешняя привлекательность, благодаря чему она станет украшением любого участка;
    • возможность построить над ней навес или беседку, из-за чего проливной дождь не станет помехой для приготовления еды и общения с друзьями;
    • индивидуальность дизайна, проявив креативное мышление, можно возвести конструкцию по собственному проекту;
    • возможность использовать разные техники приготовления пищи;
    • разноплановое строение, которое зависит от собственных возможностей и размеров площади под застройку, для её возведения разработано много конструкций как малогабаритных, так и модернизированных различными установками и приспособлениями, образующие целые комплексы для приготовления разных блюд.
    • необходимость выделения большого участка для строительства, причём подойдёт не всякое место на территории;
    • невозможность перемещения;
    • необходимость установки капитального фундамента;
    • потребность в наличии для её строительства не только навыков кирпичной кладки, но и опыта в печном деле;
    • высокая стоимость.

    Фотогалерея: готовые проекты печи-барбекю

    Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры

    Возведению конструкции печи-барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.

    Для создания печи-барбекю можно использовать уже готовые чертежи

    При выборе участка для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:

    1. Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
    2. Доступ к кухне не должен быть слишком удалён от конструкции. При необходимости их можно расположить под одной крышей.
    3. Постройку следует размещать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
    4. Решение всех строительных моментов следует доверить специалистам.
    5. Перед застройкой необходимо провести исследование грунта, и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.

    Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.

    Высота печи-барбекю должна быть такой, чтобы любому члену семьи было удобно готовить на ней

    Если поверхность с мойкой, решётку барбекю или казан разместить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а при расположении рабочих поверхностей слишком высоко в процессе приготовления без ожогов не обойтись.

    Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей готовящего.

    Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то данным оптимальным параметром можно считать величину в 240–250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину жаровни следует сделать 63–65 см.

    Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

    Выбор материала, расчёт необходимого количества

    Для строительства печей-барбекю используют различные материалы, к числу которых относится кирпич, металл, камень и глина.

    Из последнего можно изготовить монолитную конструкцию.

    Глина применялась ещё в древнем гончарном искусстве. Первые исторические упоминания о таких сооружениях встречались в III тысячелетии до нашей эры. В наше время такой вид печей используется крайне редко. Для её изготовления нужна жирная глина особой породы.

    Печи-барбекю из камня встречаются чаще, но широкой популярностью не пользуются, так как для их строительства требуется бутовый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, из-за чего каждый элемент приходится тщательно подбирать друг к другу.

    Печные комплексы из металла широко используются в настоящее время, благодаря относительной дешевизне материала и простоте его обработки. В продажу поступает большое количество уже готовых конструкций. В домашних условиях такие сооружения изготавливают компактных размеров. Для этого используют стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов от пропана. Толщина стенок и размеры этих ёмкостей подходят для изготовления подобных конструкций.

    Наиболее удобным, качественным и долговечным материалом для печи является кирпич. Он имеет стандартные размеры и форму.

    Лучший материал для печей — кирпич

    Следует отметить, что для строительства печи-барбекю подойдёт не любой вид кирпичей. Например, силикатный использовать нельзя. Для жаровен, печей и других сооружений, работающих в условиях высокой температуры, применяют огнестойкий красный и шамотный материал. Топочную камеру обкладывают только вторым типом.

    Помимо основного строительного материала, потребуется:

    1. Бетонная смесь для закладки фундамента.
    2. Доски или фанерные щиты для изготовления опалубки.
    3. Арматурные прутья для сооружения металлического каркаса, укрепляющего бетонное основание.
    4. Песок и гравий для фундамента.
    5. Проволока, пластиковые хомуты или сварочный аппарат для закрепления всех соединений арматурной конструкции.
    6. Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно применяется толстый полиэтилен или рубероид.
    7. Металлическая мойка, смеситель, сливные устройства, резиновый шланг.
    8. Металлические уголки для установки столешницы с мойкой, крепежей для решётки барбекю и других элементов конструкции печи.

    Все эти материалы требуют тщательных расчётов.

    Кирпичи, глиняный раствор

    Для постройки печи-барбекю потребуется 810–820 огнеупорных красных, а также 30–35 шамотных. Толщина швов между ними — 3–5 мм.

    Бетон, песок, гравий

    Так как печь-барбекю будет совмещать в себе несколько рабочих зон, то её конструкция займёт большую площадь земли. Чтобы этот комплекс был устойчив, необходимо изготовить капитальное основание. В качестве такового подойдёт плитный фундамент.

    Чтобы рассчитать точное количество бетона необходимо узнать общий объём основания. Для этого нужно воспользоваться специальной геометрической формулой. Поскольку фундамент будет изготовлен в виде приплюснутого параллелепипеда размером 270х100х20 см, объём бетонной смеси необходимо рассчитать по формуле V=h³, где h — это длина стороны фигуры. На примере это будет выглядеть следующим образом: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 м³.

    С помощью этой же формулы рассчитывается объём песка и гравия. Для основания необходим слой каждого материала толщиной по 10 см. Из этого следует, что песка требуется: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 м³. Это же значение для гравия.

    Арматура

    Чтобы под тяжестью печи фундамент не треснул, необходимо его укрепить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используют арматурные прутья толщиной 12 мм. Металлическая конструкция представляет собой объёмный каркас в виде двух решёток, которые соединены между собой отрезками арматуры длиной по 15 см. Размер каждой ячейки в каркасе составляет 10х10 см.

    Двойной слой решётки сделает основание крепче

    Расчёт этого материала удобней делать в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Чтобы это сделать, надо сначала рассчитать количество прутьев, располагаемых по длине каркаса, потом по ширине и между решёток.

    Рассчитываются прутья по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Нужно определить, сколько прутьев разместится по длине фундамента, если расстояние между каждым из них составит 10 см. Для этого необходимо 270:10=27 штук. Нужно прибавить ещё один стержень, так как с другого края каркаса он будет замыкать конструкцию. Чтобы узнать, сколько это в погонных метрах, нужно 27∙0,95=26,6 м.

    Этот же принцип расчёта используется для вычисления количества арматуры по ширине основания. Для этого 100:10=10 штук, в погонных метрах это будет: 2,7∙10=27 м.

    Необходимо сложить эти значения, чтобы получить общий параметр по одной решётке: 26,6+27=53,6 м.

    Так как в конструкции предусмотрено две решётки, то 53,6∙2=107,2 погонных метров.

    Теперь нужно рассчитать количество арматурных элементов, соединяющих две части каркаса. Эти стержни располагаются по периметру (на пересечении каждого прутка), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.

    Чтобы конструкция не провисала, можно добавить места соединений

    Из предыдущих вычислений известно количество прутьев по ширине и по длине каркаса: 28+10=38 м. Это значение необходимо удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38∙2=76 штук. Внутри каркаса есть ещё два ряда по 10 штук, поэтому 76+20=96 штук. Нетрудно определить это значение в погонных метрах: 96∙0,15=14,4 погонных метров.

    Теперь необходимо рассчитать общее количество арматуры в погонных метрах: 107,2+14,4=121,6 м.

    Гидроизоляция для фундамента

    Чтобы рассчитать требуемое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания. Площадь данной фигуры определяется по следующей формуле: S=a∙b, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставим значения: 2,7∙1,0=2,7 м².

    Пошаговая инструкция по изготовлению печи-барбекю с казаном

    Когда место для строительства выбрано и подготовлено, составлены чертежи и схемы будущей конструкции, а необходимые материалы куплены, можно приступать к непосредственному возведению печи-барбекю. Для этого нужно выполнить следующие действия:

    1. На выбранном участке сделать разметку под фундамент будущей печи. Для этого можно использовать шнуры и колья.

      Натянутый шнур делает линию разметки идеально прямой

    2. В соответствии с разметкой выкопать котлован глубиной 35 см. Его дно необходимо разравнять и утрамбовать.
    3. Внутрь котлована засыпать песок, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Материал будет лучше спрессовываться, если его намочить.
    4. Сверху насыпать такой же слой гравия.
    5. Из обрезной доски или толстой фанеры изготовить опалубку. Её высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края борта.
    6. Установить опалубку на дно котлована параллельно его стенкам.

      Деревянные подпорки удержат конструкцию от давления бетона

    7. Из арматурных прутьев толщиной 12 мм изготовить объёмный каркас с ячейками размером 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому под неё в шахматном порядке подложить деревянные бруски или фрагменты кирпичей.

      Металлический каркас сделает основание крепким

    8. Залить бетонную смесь. Для фундамента использовать цемент марки М 250. Арматурный каркас должен полностью скрыться под жидким раствором.
    9. Накрыть фундамент гидроизоляционным материалом. Для этого использовать рубероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы влага внутри бетона равномерно испарялась. Если оставить фундамент не закрытым, то верхний слой быстро высохнет. В будущем это чревато тем, что основание потрескается. Бетонная смесь застынет через 4–5 дней. Первые двое суток нужно открывать гидроизоляцию и поливать основание водой через каждые 10–12 часов. Полиэтилен или рубероид не даёт влаге быстро испаряться. Так происходит равномерное затвердение плитного фундамента.

      Опалубка образует будущую форму фундамента

    10. Когда основание высохнет, его необходимо покрыть слоем рубероида или другого гидроизоляционного материала, и лишь на него выкладывать кирпич. Первые 6–7 рядов не скрепляются цементным раствором.

      Гидроизоляционный материал защитит конструкцию печи от влаги

    11. Порядовку печи-барбекю нужно делать в соответствии со схемой. Каждый последующий ряд необходимо смещать относительно предыдущего в шахматном порядке. Такой способ имеет название — кладка в полкирпича. Этим обеспечивается надёжная связка материала.

      Топку печи можно выложить шамотным кирпичом

    12. Для топочной камеры необходимо использовать шамотный кирпич. Он выдерживает температуру более 1600°С. Каждый ряд проверять на вертикаль и горизонталь с помощью строительного уровня, угольника и отвеса.
    13. Сформировать места для зольников и дверей.
    14. Для казана необходимо изготовить топочный отсек в виде прямого или суживающегося кверху цилиндра. Эту часть печи изготовить из шамотного кирпича.

      Топочный отсек можно сделать цилиндрической формы

    15. К строительству дымохода можно приступать только после полного затвердения раствора в кладке. Трубу можно возводить не только из кирпича. Для этого часто используют металл.
    16. Установить смеситель и мойку. Присоединить шланги подачи воды.
    17. После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступить к её отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, изразцы или побелку.
    18. Отделочный материал необходимо крепить на подготовленное основание. Для этого нужно сначала оштукатурить поверхность с использованием монтажной сетки с размером ячеек 10х10 мм.
    19. Если вы выбрали побелку, то нужно применять ту, которая не пачкается. Для этого подойдёт гашёный карбид или соль извести.
    20. Для отделки камнями и изразцами достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые склеивающие смеси.

      Печной комплекс с барбекю и казаном может быть весьма удобным для использования

    Видео: садовая печь-барбекю своими руками

    Нюансы использования

    Чтобы печь-барбекю и её рабочие элементы долго радовали вас, ею нужно правильно пользоваться:

    1. Жар будет равномерным, если предварительно убрать старую золу.
    2. Дым от остатков под зольником от предыдущих готовок может испортить вкус блюда.
    3. Перед использованием новый чугунный казан нужно смазать подсолнечным маслом, а потом разогревать его на печи в течение 20 минут. При необходимости добавлять масло. После указанного времени оставить казан для высыхания, после чего слить остатки масла. Вытереть сухой ветошью внутреннюю часть. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в нём, будет вкуснее.
    4. Пользоваться такой печью будет комфортней, если полы перед ней выложить камнем, а над жаровней изготовить навес или крышу.

    Возвести печь-барбекю можно и своими руками, если строго следовать инструкции и относиться к данному процессу ответственно. Такая конструкция будет служить вам длительное время и полностью оправдает ваши ожидания.

    Схема кладки печи-барбекю

    Опубликовано:

    25.05.2015

    Для приготовления мяса на свежем воздухе многие используют печи барбекю – стационарные кирпичные постройки, которые прекрасно вписываются в любой участок и превращают посиделки с семьей в приятную привычку. Такие мангалы бывают разных форм и размеров: от маленьких печей до целых варочно-жарочных комплексов, в зависимости от желаний хозяина и возможностей участка.

    Кирпичные мангалы бывают разных форм и размеров: от маленьких печей до целых варочно-жарочных комплексов.

    Процесс кладки уличной печи достаточно прост, чтобы с ним могли справиться даже непрофессионалы. С помощью порядовой схемы любой желающий построит в своем дворе стационарный мангал, не затратив на это много сил и времени.

    Если и вы захотели возвести такую постройку, то наша порядовая схема кладки печи барбекю станет для Вас настоящим помощником!

    Необходимые инструменты и материалы

    Мы расскажем Вам, как построить в своем дворе печь барбекю с жаровней и шкафчиками для хранения кухонной утвари. Определите место на участке и закупите необходимые для работы материалы и инструменты. Выбирая место для печи, учитывайте, что эта постройка должна находиться на некотором расстоянии от деревьев и жилого дома, но и не слишком далеко.

    Материалы:

    • кирпич полнотелый 840 + 300 шт;
    • поддувальная дверка 250х140;
    • топочная дверка 250х350;
    • варочная плита 410х410;
    • колосники 250х350;
    • уголок 25х25х1000;
    • уголок 25х25х800;
    • уголок 25х25х500;
    • бетон;
    • грунт;
    • деревянные бруски для опалубки.

    Инструменты:

    • молоток;
    • колышки и веревки;
    • ведро;
    • болгарка;
    • мастерок;
    • рулетка;
    • рейка;
    • дрель;
    • отвертка.

    Схема кладки барбекю

    Прежде чем начнется порядовая кладка кирпича, соорудите фундамент под печь. Выройте яму на глубину залегания грунта, соберите опалубку из досок, на самое дно засыпьте грунт, примните его и залейте половину бетонной смеси. Затем уложите на нее арматурную сетку, которая станет своеобразным скелетом фундамента и вылейте остатки смеси. Выровняйте поверхность рейкой и оставьте бетон затвердевать примерно на 4 дня.

    Внимательно изучите схему кладки. вы можете увидеть, что она достаточно проста. Кладите ряды, которые мы не описываем, точно так, как показывают порядовые чертежи. Не забывайте тщательно выверять углы и снимать излишки раствора.

    Прядовая кладка мангала:

    Схема кладки барбекю. Часть 1.

    1-2. Первые два ряда укладываются сплошняком, как показывает чертеж.

    3. Установка зольной дверцы плиты.

    5. Перекрываем зольную дверь, устанавливаем колосники, оставив зазоры 5 мм между ними и кирпичом.

    7. Устанавливаем топочную дверь.

    10. Начинайте формировать дымоход плиты.

    11. Перекройте проем топочной дверки барбекю.

    Схема кладки барбекю. Часть 2.

    12. Установите уголки для перекрытия разделочного стола (25х25х500), для поддержки столешницы (25х25х1000) и перекрытия и пода очага мангала (25х25х800). Установка варочной плиты.

    14. Выкладывайте только заднюю и боковые стенки и канал дымохода.

    21-23. Соорудите арочное перекрытие очага, установив опалубку-кружало из фанеры или ДСП в проеме. После проведения работ эту опалубку нужно снять!

    24-32. Выложите дымосборную камеру. На 26 ряду выводите дымовой канал плиты, объединив с камерой каналом строго горизонтальным. Высота канала – 3 ряда.

    Начиная с 33 ряда дымосборная камера переходит в дымоотводную трубу с сечением 250х500 мм. Установите колпак над трубой. Работы закончены, и уже всего через неделю, когда постройка высохнет, вы сможете наслаждаться жареным мясом прямо в своем дворе!

    19 самодельных схем барбекю из кирпича, которые вы можете легко построить

    Изображение: Lucky Belly

    Все любят жарить на гриле, и когда погода начинает нагреваться, мысли возвращаются к ленивым дням, проведенным на свежем воздухе с семьей и друзьями за едой, напитками и совместным времяпрепровождением.

    К сожалению, покупка гриля может обойтись дорого, но если вы хотите сэкономить немного денег, вы можете вместо этого построить барбекю из кирпича своими руками — и если вам интересно, вот 19 чертежей, которые покажут вам, как это сделать.

    1. Кирпичный гриль

    Как говорит нам автор этого плана, барбекю из кирпича интересно строить и готовить на нем, и их строительство не должно быть особенно сложным. Судя по фотографиям, это довольно впечатляющий проект, но если у вас есть некоторые базовые навыки и несколько свободных дней, вы сможете построить что-то подобное — так почему бы не посмотреть, готовы ли вы принять вызов?

    Подробности в учебнике

     

    2.Как построить барбекю из кирпича Видеоурок

    Если вы не уверены в своих навыках рукоделия, это видеоурок вам должен понравиться, так как этот ютубер проведет вас по шагам по сборке кирпичного барбекю, объясняя все по ходу дела, чтобы любой мог понять. Это простой план, но, как вы можете видеть, он выглядит великолепно, когда он готов, что делает его отличным проектом для новичков.

     

    3. Как построить барбекю из кирпича

    Барбекю из кирпича несложно построить, оно стоит в несколько раз дешевле покупной версии и прослужит много лет.Со всеми этими преимуществами очевидно, почему они так популярны, и этот план научит вас, как построить их за один день. Нам нравится, что есть много фотографий, которые помогут вам сделать это правильно, что делает этот план отличным, если вы хотите попробовать создать его самостоятельно.

    Подробности в учебнике

     

    4. Пошаговое руководство по приготовлению барбекю из кирпича

    Если вы никогда раньше не работали с кирпичами, эта идея может вас немного напугать, но пока у вас есть правильный учебник, вам не о чем беспокоиться.В этом видео вы узнаете все методы, необходимые для самостоятельного изготовления кирпичного барбекю, а также получите множество советов и приемов, которые помогут добиться большого успеха.

     

    5. Как построить барбекю из кирпича

    Как и план в №1, это руководство взято с веб-сайта Instructables. Тем не менее, эта версия меньше, и ее будет легче выполнить всего за день или около того, что делает ее лучшим выбором для тех, кому не нужно ничего столь необычного.Как всегда, вы найдете четкие инструкции, а также множество полезных фотографий — короче говоря, в этом плане есть вся информация, необходимая для самостоятельного изготовления кирпичного барбекю.

    Подробности в учебнике

     

    6. Кирпичный мангал с аркой

    Кирпичное барбекю в комплекте с аркой, которое вы научитесь делать в этом видеоуроке, является одним из самых впечатляющих, которые мы видели, но мастер, который сделал это, не профессионал, так что если он может это сделать, то сможете и вы! В видео немного мало деталей, но оно должно дать вам достаточно хорошее представление о том, что вам нужно сделать, поэтому любой, у кого есть базовые навыки рукоделия, сможет воспроизвести его дома — посмотрите его и посмотрите, что вы думаете. !

     

    7.Как построить собственное барбекю из кирпича

    Вот простое руководство по сборке простого кирпичного барбекю, которое поможет вам убедиться, что вы все делаете правильно. Он содержит информацию о таких вещах, как выбор места для его постройки (особенно важно, поскольку вы не можете переместить его после завершения), а также все, что вам нужно знать о выборе правильных материалов и сборке. Нам также нравятся полезные диаграммы, так что большинство людей без труда скопируют этот план.

    Подробности в учебнике

     

    8.Как построить барбекю из кирпича с тандыром и печью для пиццы

    Если вы собираетесь построить мангал из кирпича, то почему бы не добавить в конструкцию одновременно тандыр и печь для пиццы. Это потребует больше работы, но когда это будет сделано, у вас будет потрясающая установка на открытом воздухе, которая позволит вам наслаждаться целым рядом различных продуктов. Интересно узнать как? Тогда посмотрите подробности в этом видео!

     

    9. Как построить барбекю из кирпича

    Ничто так не говорит о лете, как жаркое барбекю в окружении друзей и семьи, по крайней мере, так утверждает этот блог — и мы склонны согласиться.Если вы хотите построить его, вы также найдете инструкции, необходимые для проекта. Он оценивается как «средний», и его выполнение займет пару дней — так почему бы не пригласить своих друзей и семью, чтобы они тоже протянули руку помощи?

    Подробности в учебнике

     

    10. Как построить барбекю из кирпича с помощью Rodian Builds

    Вот план, который нам очень понравился — это кирпичный гриль с приставным столиком, так что вам есть где работать.И нам нравится кирпичное кресло за барбекю. Это всеобъемлющий план, в котором рассказывается обо всех инструментах, которые вам понадобятся, и объясняется все, что вам нужно сделать, чтобы скопировать его. Так что, если вы хотите что-то подобное у себя дома, этот план покажет вам, как это сделать.

     

    11. Гриль из кирпича своими руками

    Нам нравится фотография в верхней части этого блога, на которой показано стильное кирпичное барбекю в действии, и если вы хотите узнать, как его построить, этот урок научит вас этому.Этот план исходит от Black+Decker, поэтому, как вы понимаете, он высокого качества и хорошо написан. В нем есть вся необходимая информация, чтобы воссоздать что-то подобное дома, что позволит вам закончить работу и приступить к приготовлению на гриле в кратчайшие сроки.

    Подробности в учебнике

     

    12. Домашняя коптильня и барбекю

    Если вы ищете идеи и вдохновение, а не подробные инструкции по сборке барбекю из кирпича, это видео должно вас заинтересовать.В нем вы можете увидеть барбекю и коптильню, которую построил этот ютубер в действии, и если ваши навыки соответствуют этому, не должно быть слишком сложно решить, как построить что-то подобное самостоятельно.

     

    13. Как построить барбекю из кирпича Схема

    Иногда лучшие планы DIY — это те, в которых все просто, и если это то, что вам нравится, это руководство вам должно понравиться. В нем вы узнаете, как сделать несложный мангал из кирпича всего за несколько простых шагов.Нам нравится простота этого дизайна, и его копирование также не должно стоить вам дорого. Проверьте это и посмотрите, можете ли вы попробовать!

    Подробности в учебнике

     

    14. Как построить барбекю из кирпича с помощью I Craft

    Это видео, которое просто приятно смотреть. В нем этот невероятно умелый мастер своими руками собирает красивый кирпичный мангал, наглядно демонстрируя правильную технику его изготовления. С музыкой смотреть, как он работает, почти успокаивающе, а результат просто фантастический.Поздравляем с прекрасной работой!

     

    15. Как построить барбекю из кирпича в своем саду

    Как отмечает этот блогер, одно из преимуществ строительства барбекю из кирпича заключается в том, что вы можете выбрать размер, соответствующий имеющемуся у вас пространству, поэтому, даже если ваш двор крошечный, вы, вероятно, все равно сможете установить его. Вы также найдете четкое руководство, как это сделать всего за 10 простых шагов. И так, чего же ты ждешь?

    Подробности в учебнике

     

    16.Как построить барбекю из кирпича в домашних условиях

    Мы любим смотреть такие видео. Все, из чего он состоит, — это покадровая съемка человека, работающего над проектом, и наблюдать за тем, как конструкция обретает форму, почти завораживает. Поскольку в этом нет ничего слишком сложного, это план, который вы также сможете скопировать без особых трудностей, если у вас есть правильные материалы, так почему бы не дать, посмотреть и посмотреть, хотите ли вы попробовать?

     

    17. Как построить очень хорошее барбекю из кирпича своими руками

    Если нам нужно выбрать победителя в номинации «Лучший барбекю из кирпича своими руками», мы думаем, что этот вариант окажется лучшим.Благодаря этому дизайну вы сможете не только приготовить несколько гамбургеров или сосисок на гриле, но и приготовить целого поросенка! У него также есть рабочая поверхность и место для хранения журналов. Не будем больше ничего говорить — просто посмотрите сами и поразитесь тому, что создали эти ребята!

     

    18. Как построить барбекю из кирпича План

    Если вариант барбекю из кирпича в № 17 кажется вам слишком амбициозным, и вы предпочитаете что-то менее экстравагантное, этот план может быть для вас лучшим вариантом.В нем показано, как построить компактный и функциональный гриль, который даст вам возможность готовить все ваши любимые блюда на свежем воздухе в течение многих лет. И если это все, что вам нужно, этот дизайн будет идеальным.

    Подробности в учебнике

     

    19. Как сделать временный кирпичный гриль Hibachi

    Концепция кирпичного барбекю обычно предполагает какую-то постоянную установку, но с этим планом вы узнаете, как установить временный кирпичный гриль-хибачи.Таким образом, вы можете использовать его столько, сколько хотите, а затем просто снять его снова, что делает его идеальным для тех, у кого нет места для чего-то более постоянного. YouTuber также дает нам несколько полезных советов по технике приготовления на гриле, поэтому посмотрите его, если хотите узнать больше.

     

    Много отличных планов по копированию

    Как видите, у вас есть множество чертежей, которые вы можете скопировать, что позволит вам построить функциональный, но привлекательный кирпичный гриль своими руками, который вам наверняка понравится.

    Нам очень понравилось собирать эти чертежи для вас, поэтому мы надеемся, что вам тоже понравилось их читать и смотреть — и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти чертеж, необходимый для сборки собственного кирпичного барбекю.

    Планы барбекю на открытом воздухе | HowToSpecialist

    Эта статья о планах барбекю на открытом воздухе . Строительство барбекю из кирпича на заднем дворе — мечта любой семьи, но в большинстве случаев она никогда не становится приятной реальностью из-за высоких затрат на строительство.Как правило, квалифицированная рабочая сила, необходимая для этого проекта, составляет до 50% от общих затрат, поэтому, если вы решите заняться строительством самостоятельно, вы снизите затраты до приличного уровня (300 — 500 долларов). Остается только найти схемы барбекю, которые соответствуют нашим вкусам и потребностям. В этой статье мы покажем вам, как построить традиционный кирпичный гриль, и основные приемы, которые необходимо освоить, чтобы выполнить работу профессионально.

    Прежде всего, вы должны разместить барбекю на открытом воздухе в надлежащем месте, вдали от легковоспламеняющихся веществ и предметов.Кроме того, мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с вашими местными строительными нормами перед началом проекта, иначе инспекторы могут не разрешить строительство. В большинстве случаев приходится оставлять 10-15 метров от забора до кирпичного мангала и других построек.

    Выбор лучшего дизайна гриля в основном дело вкуса, поэтому с самого начала вы должны решить, что удовлетворяет ваши потребности и вписывается в ваш бюджет. Если вы сделаете проект самостоятельно, вы сэкономите значительную сумму денег, поэтому мы рекомендуем вам инвестировать в качественные материалы (барбекю будет выглядеть лучше и прослужит дольше).Посетите местные магазины товаров для дома и выберите лучшее предложение с точки зрения качества и цены. Если у вас нет необходимых навыков, вам следует либо нанять команду квалифицированных специалистов, либо просто купить набор для барбекю.

     

    Сделано по этому плану

     

     

    Материалы

    • Кирпичи и огнеупорные кирпичи (для барбекю)
    • Бетонные блоки (для фундаментных стен)
    • Бетон (фундамент и столешница)
    • Арматура для армирующей конструкции
    • Огнеупорный цемент

     

    Инструменты

     

    Советы

    • Внимательно прочитайте другие наши статьи, посвященные наружному строительству
    • Располагайте дровяную печь для пиццы вдали от легковоспламеняющихся веществ или конструкций
    • Работайте внимательно, иначе конструкция не будет иметь желаемого вида.

     

    Время

     

     

    Чертежи основания барбекю на открытом воздухе

    План фундамента для барбекю

     

    Шаг 1:  Выложите фундамент кирпичной печи. Вот почему вам нужно использовать доски для теста и веревку, чтобы профессионально заложить фундамент. Мы рекомендуем вам использовать правило 3-4-5 , чтобы убедиться, что углы фундамента прямые.

    Затем используйте лопату, чтобы вырыть траншеи.Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но в большинстве случаев 1–1 1/2 фута должно быть достаточно для поддержки барбекю.

     

    Кирпичный фундамент для барбекю

     

    Шаг 3:  Соберите опалубку и установите усиливающую конструкцию. Используйте деревянные доски 2×6, чтобы построить форму вдоль траншей, как на изображении. Закрепите доски с помощью кольев 2 × 4 через каждые 2 фута.

    Далее из арматуры соорудить сеть, связать их проволокой и установить в форму.Армирующая конструкция поможет бетону стать более жестким и выдержит вес кирпичей и бетонной столешницы.

     

    Фундамент для барбекю на открытом воздухе

     

    Этап 3: Залейте форму бетоном и выровняйте фундамент линейкой. С помощью миксера тщательно перемешайте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воду.

    Затем используйте линейку и протяните ее вдоль формы, используя зигзагообразные движения. При необходимости залить еще бетоном и снова выровнять.Если опалубка ровная, то и фундамент будет идеально горизонтальным. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней.

     

    Основание для барбекю на открытом воздухе

     

    S шаг 4:  Постройте базовые стены барбекю на открытом воздухе. Используйте обычные кирпичи и положите их на фундамент, как на картинке. Чтобы правильно склеить кирпичи, нужно смешать 3 части цемента с 5 частями мелкого песка, пока не получится смесь консистенции сметаны.

    Положите кирпич в начале и в конце ряда и привяжите веревку, чтобы направлять вас при укладке остальных кирпичей. Используйте мастерок, чтобы нанести раствор на кирпичи, и губку, чтобы удалить излишки материала.

     

    Кирпичная опалубка для барбекю

     

    Шаг 5: Соберите форму для столешницы кирпичного барбекю. Чтобы выполнить работу должным образом, мы рекомендуем вам использовать четыре стойки 4 × 4 и разместить их на основании барбекю.

    Длина стоек должна быть равна высоте стен минус 4” (поверх них положим две деревянные доски 2х4 и еще один ряд из досок 2х4). Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что столбы установлены идеально вертикально.

     

    Чертежи столешницы из кирпича brbeque

     

    Поместите деревянные доски 2×4 поверх столбов, как показано на рисунке. Мы рекомендуем выбирать деревянные доски с большой осторожностью, иначе бетон может просочиться сквозь щели между ними.

     

    Укрепляющая сетка для столешницы барбекю

     

    Шаг 6:  Создайте усиливающую конструкцию для бетонной столешницы. Используйте арматурные стержни, чтобы сделать плотную сеть, как на изображении (располагайте арматурные стержни через каждые 3 дюйма), и свяжите их вместе строительной проволокой.

    Затем поместите усиливающую конструкцию в опалубку и установите распорки, чтобы поднять ее примерно на 2 дюйма. Смешайте бетон и залейте его примерно на 4 дюйма в форму. Выровняйте бетон, используя линейку.

     

    Пол для барбекю на открытом воздухе

     

    Шаг 7: Постройте пол уличного барбекю из огнеупорного кирпича.Работайте с большой осторожностью, чтобы убедиться, что пол идеально горизонтален. Мы рекомендуем вам использовать смесь глины и песка для склеивания кирпичей, так как раствор на основе цемента не выдерживает высоких температур, возникающих при горении древесины.

    Умный наконечник: Огнеупор будет накапливать тепло постепенно. Если у вас нет огнеупорных кирпичей, вы также можете использовать обычные кирпичи, но они не будут такими эффективными.

     

    Схемы барбекю на открытом воздухе

     

    Залейте остальную часть формы бетоном, выровняйте по линейке и дайте высохнуть в течение нескольких дней.Затем вы должны установить гранит, мрамор или каменную плиту поверх бетона, как на изображении. Заполните швы между каменными плитами цветным раствором и удалите излишки камня с помощью влажной губки.

     

     

    Схемы барбекю на открытом воздухе

    Планы для барбекю на открытом воздухе

     

    Шаг 8: Постройте стены барбекю на открытом воздухе, используя наши бесплатных чертежей . Чтобы профессионально укладывать кирпичи, мы рекомендуем вам класть кирпич в начале и еще один в конце ряда и привязывать к их внешней стороне веревку.Затем поместите остальные кирпичи, используя спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стена вертикальна и горизонтальна.

    Кирпичи можно класть либо на подрамник (вам нужно больше кирпичей), либо на    на ширинку (вам сначала придется разрезать их пополам вдоль, но вы сэкономите материал).

     

    Сборка барбекю на открытом воздухе

     

    Шаг 9:  Постройте основание дымохода из кирпичей. Сначала вы должны установить перемычку над входом в барбекю на открытом воздухе (используйте каменную перемычку или залейте бетонную перемычку).

    Вам нужно использовать мокрую пилу, чтобы разрезать кирпич, если вы хотите получить такую ​​же форму, как на изображении. Поскольку пила по кирпичу может быть немного дороже для вашего бюджета, поэтому вам следует арендовать ее на день.

     

    Схемы барбекю на открытом воздухе

     

    Шаг 10:  Постройте остальную часть дымохода, уложив кирпичи и приклеив их цементным раствором. Работайте с большой осторожностью и удаляйте излишки раствора влажной губкой.

    Мы настоятельно рекомендуем вам использовать спиртовой уровень каждый раз, когда вы кладете новый кирпич, чтобы убедиться, что дымоход идеально отвесен.Если вы будете следовать нашим пошаговым инструкциям и использовать наши планы, вы создадите барбекю на открытом воздухе, как профессионал.

     

    Планы барбекю из кирпича на открытом воздухе

     

    Дайте цементному раствору высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем разводить в нем первый костер, иначе вся конструкция может даже рухнуть. Если вы хотите добавить приятный штрих к своему кирпичному барбекю, вы можете нанести несколько слоев штукатурки из белого цемента.

    Кроме того, вы должны покрыть бетонный фундамент и столешницу камнем, убедившись, что он соответствует цвету цементного покрытия и кирпичей.

     

     

    Спасибо, что прочитали нашу статью о планах барбекю на открытом воздухе , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами на открытом воздухе. Не забудьте поделиться нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

    Как построить барбекю из кирпича в своем саду

    Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт или услугу у аффилированного лица, такого как Amazon, после перехода по ссылке на этом веб-сайте, мы получаем комиссию от соответствующих покупок.

    Лучший способ построить кирпичный гриль в саду или на заднем дворе – сделать это не менее чем за два дня. Это при условии, что вы строите на патио или другой твердой поверхности, которая уже есть на месте. Если нет, вам придется создать его, поэтому сборка вашего барбекю займет немного больше времени.

    Почему это занимает два дня? Хороший вопрос.

    Причина, по которой я предлагаю два дня, заключается в том, что вы можете дать раствору застыть, прежде чем строить барбекю слишком высоко. И снять некоторое давление со стороны неопытного домашнего мастера, чтобы сделать работу быстро.

    Сможете ли вы построить барбекю из кирпича за один день? Конечно. Но лучше дать раствору немного застыть, прежде чем делать его слишком высоким. Так что сделайте это, когда вы положили половину количества курсов, которые вы собираетесь положить.

    Для остальной части этой статьи давайте представим, что вы строите ее в течение двух дней.

    Руководство для начинающих по строительству кирпичного барбекю

    Если у вас есть все необходимое, в том числе хорошая твердая поверхность для сборки, как выглядит процесс?

    Первый день вы проведете за подготовкой площадки для вашего барбекю , укладкой первых пяти рядов кирпичей , «нанесением» раствора и уборкой проделанной работы.

    Во второй день вы добавите оставшиеся ряды кирпичей , поместите набор для гриля , «забьете» раствор и еще раз приведете в порядок проделанную работу.

    (термин, используемый для отделки раствора между рядами кирпичей.)

    Это вкратце процесс, но давайте рассмотрим его подробнее .

    Все начинается с набора для гриля

    Первое, что нужно сделать при строительстве барбекю из кирпича, это купить набор для гриля.Базовый набор для гриля включает в себя гриль для приготовления пищи, поддон для древесных углей и поддон для золы (аналогичный тому, что в рекламе ниже — кубики продаются отдельно!)

    Угольный гриль Landmann своими руками
    • Барбекю с хромированной решеткой для приготовления пищи
    • Угольная решетка. Пепельница
    • Размеры изделия: длина 67 см, глубина 40 см, высота 5 см. Для зоны приготовления пищи 67 см x 40 см

    Это необходимо, потому что определяет внутреннюю ширину кирпичной кладки.Как только вы узнаете размеры набора для гриля, вы сможете рассчитать, сколько кирпичей и сколько раствора вам понадобится.

    В качестве приблизительного ориентира, если набор для гриля имеет размеры 67 см на 40 см (как тот, что выше на Amazon), вам понадобится примерно от 100 до 120 кирпичей, чтобы построить барбекю высотой 10 блюд.

    Как правило, кирпичные барбекю имеют высоту от 10 до 12 блюд, в зависимости от личных предпочтений.

    Чтобы помочь вам рассчитать идеальную высоту, стандартные размеры кирпича в Великобритании: длина 215 мм x 102.5 мм в ширину и 65 мм в высоту, и у вас должно быть около 10 мм раствора между каждым слоем.

    Но имейте в виду, что вы можете выбрать кирпичи с размерами, отличными от стандартных, перечисленных выше.

    Где построить барбекю

    Вы можете построить свою Барби на существующем внутреннем дворике или на более мягком грунте, например на газоне.

    Если земля мягкая, вам нужно будет сделать бетонный фундамент, чтобы положить кирпичи.

    Основание должно быть достаточно прочным, чтобы выдержать вес кирпичей (и массивных стейков и гамбургеров, которые вы будете жарить летом!).Выкопайте траншею шириной около 250 мм и глубиной от 250 до 300 мм и заполните ее бетоном, чтобы сформировать основу для кирпичной кладки. (Эта статья проведет вас через процесс смешивания бетона вручную). Постарайтесь сделать основу как можно более ровной.

    После затвердевания бетонного основания можно укладывать первый ряд кирпичей.

    Не торопитесь – кладите кирпичи только тогда, когда бетон схватится. Обычно это занимает около 24 часов, но может занять больше времени в зависимости от погодных условий и окружающей среды.

    Само собой разумеется, но, пожалуйста, стройте барбекю на безопасном расстоянии от всего легковоспламеняющегося (включая забор!), и там, где дым не наполнит ваш дом или дом вашего соседа.

    Стандартные рекомендации предполагают, что расстояние до стен вашего дома должно быть не менее трех футов/метра.

    Разложите кубики, прежде чем начать

    Если вы строите барбекю на существующем внутреннем дворике, вам необходимо отметить, где оно будет располагаться. Положите решетку на землю и разместите вокруг нее кирпичи в их фиксированном положении.Вам нужно будет учесть раствор, поэтому оставьте зазор около 10 мм между каждым кирпичом.

    Когда вы довольны расположением, с помощью карандаша или подобного предмета обведите кирпичи снаружи на существующем полу или только что созданном фундаменте. Когда дело доходит до укладки кирпичей, вы будете размещать раствор внутри этих линий, поэтому убедитесь, что они хорошо видны, и вы довольны своим расположением.

    Теперь отложите кирпичи в сторону на потом.

    На этом подготовительная работа завершена.Вы знаете, куда пойдет барбекю, и отметили положение на полу. Следующий этап – замешивание раствора и укладка кирпичей.

    Прежде чем сделать это, возьмите все инструменты и снаряжение, которые вам понадобятся, и держите их рядом с собой. Вы также можете выпить кофе или выпить воды.

    Приготовление раствора для кирпичного барбекю

    Если вы смешаете слишком много раствора, он может испариться до того, как вы успеете его использовать. С учетом сказанного, вы тоже не хотите иметь слишком мало.Так что сделайте достаточно, чтобы выполнить первую часть работы — уложить первые пять рядов кирпичей.

    Когда дело доходит до приготовления новой смеси, используйте то же соотношение песка и цемента, чтобы убедиться, что вы получите раствор той же консистенции и цвета, что и первая партия.

    Хорошим соотношением является четыре части строительного песка на одну часть цемента (4:1), но вы можете предпочесть смесь «три в одном». Любой из них должен быть достаточным, но я всегда предпочитаю более сильную смесь.

    Термин «исчезает» относится к тому, что раствор становится все труднее использовать.Процесс ускоряется в более теплых условиях и замедляется в более холодных и влажных.

    Укладка кирпичей для барбекю

    На первом этапе строительного процесса, используя мастерок и оставаясь в пределах направляющих линий, которые вы отметили ранее, нанесите на пол/фундамент достаточно раствора, чтобы взять первые пару кирпичей. Будьте щедры с раствором (посмотрите видео ниже для визуальной демонстрации), так как легко удалить все, что вам не нужно.

    Положите первый кирпич на раствор и выровняйте его мастерком.После установки вы хотите, чтобы слой раствора был около 10 мм в высоту. Старайтесь стремиться к этому на каждом поле и между каждым кирпичом.

    Используйте короткий спиртовой уровень, чтобы проверить уровень кирпича.

    Возьмитесь за следующий кирпич и смажьте его одним концом. Уприте его впритык к первому кирпичу и еще раз попытайтесь сделать между ними зазор в 10 мм. Проверьте свои уровни и при необходимости отрегулируйте с помощью шпателя.

    Как правило, третий кирпич поворачивает за угол. Таким образом, вы можете либо сломать кирпич пополам и использовать одну из половинок, либо положить третий кирпич под углом 90 градусов ко второму.Я предпочитаю последний метод, так как он создает более прочную структуру.

    Еще раз добавьте раствор на пол, где вы хотите разместить кирпич, и добавьте немного раствора в ту часть кирпича, которую вы будете прижимать к уже уложенному кирпичу. Поместите на место и постучите по нему шпателем.

    Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что он прямой. И проверьте это против других кирпичей также.

    Продолжайте класть кирпичи, пока не будет сделан первый ряд. Когда вы закончите, проверьте уровни и внесите необходимые корректировки.Остальная часть барбекю будет построена поверх первого слоя, поэтому важно, чтобы вы сделали все правильно и выровняли.

    Если вам неудобно класть кирпичи, не торопитесь и продолжайте проверять свои уровни. Если у вас нет достаточно длинного ватерпаса, чтобы перейти от одной стороны барбекю к другой, используйте кусок дерева, чтобы перекрыть длину, и вместо этого поместите ватерпас на него.

    Кладка второго ряда кирпичей

    Классический способ укладки кирпича – это вертикальные швы, расположенные в шахматном порядке (известные в строительной отрасли как «ложковая перевязка»).

    Итак, второй ряд нужно начинать с полкирпича. Самый простой способ создать полукирпич — это использовать кирпичный молоток, чтобы разбить целый кирпич пополам (не забудьте надеть защитные очки, чтобы осколки кирпича не попали вам в глаза).

    Но ты сначала полкирпича не клади. Вместо этого начните с заднего угла гриля и положите целый кирпич так, чтобы он указывал на переднюю часть гриля. Затем продвигайтесь вперед, укладывая полкирпича в последнюю очередь. Вам понадобятся два полных кирпича, а затем один полукирпич, чтобы завершить боковую стенку.

    Затем продолжайте укладку кирпичей поперек задней секции и другой боковой стенки, пока не будет завершен второй ряд.

    На данный момент осталось еще три курса, так что попробуйте и закончите их.

    Оставьте первые пять рядов, прежде чем класть больше кирпичей

    Этого достаточно для первой части задания. Вам нужно дать время, чтобы раствор затвердел, чтобы он мог выдержать вес кирпичей. Если на этом этапе вы построите более пяти рядов, есть большая вероятность, что вы поставите под угрозу прочность барбекю.

    На этом этапе рекомендуется зашпаклевать все растворные швы металлической или резиновой трубкой и с помощью мягкой щетки удалить нежелательный раствор, чтобы придать кирпичной кладке более профессиональный вид.

    Дайте раствору застыть и продолжайте на следующий день.

    Установка поддона для углей и гриля

    Прежде чем продолжить, решите, на какой высоте удобно использовать поддон для углей и решетку для гриля. На этой высоте вы положите по три кирпича с каждой стороны внутрь, чтобы поддерживать поддон для углей, а затем еще по три с каждой стороны по курсу вверх для решетки для гриля (посмотрите видео в конце, чтобы увидеть это в действии).

    На этом этапе вам нужно выбрать лучшие варианты для себя и набора гриля, который вы используете. Некоторые наборы гриля состоят из двух частей, а некоторые из трех. Я бы всегда ошибался из-за осторожности и создавал три полки, даже если они вам не нужны для вашего текущего набора гриля.

    В зависимости от высоты гриля их следует класть на 6-й или 7-й ряд, затем на 8-й или 9-й и, наконец, на 10-й или 11-й. Таким образом, между полками получается один полный ряд.

    Положите первый кирпич на стык в нижнем ряду и продвигайтесь к задней части барбекю, пока все три кирпича для полки не будут на месте.

    Затем уложите еще один стандартный ряд, прежде чем укладывать ряд для удержания второй полки. Затем вам нужно повторять этот процесс, пока не будет готова третья полка, а затем закончить стандартным курсом.

    Когда ваша кирпичная кладка будет завершена, вы можете зацементировать несколько декоративных бордюров сверху, чтобы придать ей более аккуратный вид.

    Заключительная часть строительного процесса — зашпаклевать швы и очистить кирпичи от ненужного раствора. Как и в конце первого дня.

    Придержи коней!

    Как бы это ни было заманчиво, пока не зажигайте барбекю. Подождите день, пока раствор схватится, прежде чем разбивать пиво, гамбургеры и стейки.

    Варианты классического барбекю

    Вы можете, конечно, сделать вариации этого барбекю по своему вкусу. Может быть, вы хотите каменную столешницу с одной стороны или двойной гриль? Есть много способов настроить барбекю в соответствии с вашим садом или стилем развлечений, просто нужно немного воображения и поиска вдохновения.

    Самые продаваемые кирпичные барбекю на Amazon
    • Spade / Shovel
    • Spot Board
    • Spot Board
    • Bucket
    • Bricklaying Moowel
    • 150 мм Дух Дух
    • 150 мм 90 мм Уровень
    • 600 мм Уровень Дух (если у вас есть)
    • Chumm Hammer
    • Bolster Chisel
    • рулетка
    • кусок веревки с парой прикрепленных гвоздей)
    • Кусок металлической или резиновой трубки диаметром 20–25 мм
    • Мягкая ручная щетка

    Совет по безопасности : Используйте перчатки при смешивании/использовании цемента, так как он может вызвать раздражение и обжигайте кожу, используйте перчатки/защитные очки при работе/резке кирпича.

    Избранное изображение Андреаса Лишка с Pixabay

    Альтернатива созданию собственного барбекю

    Строительство барбекю подходит не всем. Если это вы, ознакомьтесь с приведенными ниже страницами, чтобы узнать о других вариантах барбекю, чтобы вы и ваша семья могли наслаждаться едой на открытом воздухе в теплые летние месяцы.

    Садовый мангал из кирпича своими руками. Заказ кирпичного мангала

    Мангал на дачном участке позволит приготовить вкусную еду прямо на природе… Хозяин получает возможность устраивать пикники, вечеринки и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением. Обустройство уличной печи – дело не самое простое.

    Подготовительные работы

    В первую очередь необходимо сделать чертежи. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и заранее рассчитает количество требуемых строительных материалов.

    Чертеж придется делать самостоятельно, ведь универсальной конструкции мангала не существует.

    Существуют только общие рекомендации, которым можно следовать при строительстве. Так, сама решетка не должна быть ниже 65-70 см в высоту. В то же время она должна быть удобной для человека, который будет на ней работать. Духовку обычно располагают на 10 см ниже самого гриля. Как правило, печь изготавливается исходя из конкретных условий. При проектировании необходимо учитывать каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства.Например, нужно заранее рассчитать, где будет висеть пинцет, а куда можно положить дрова и уголь. При планировании также учитывается рост хозяина.

    Когда чертеж готов, нужно написать список необходимых материалов. Не забудьте про материалы для фундамента.

    Выбор сиденья

    1. Выбор места для барбекю производится по одному основному критерию — пожаробезопасности.
    2. Возле печи не должно быть деревьев и сухих кустов.
    3. Печь должна располагаться вдали от основных построек (баня, дом, пристройка).
    4. При строительстве мангала учитывайте основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону зданий. Кроме того, необходимо учитывать, что искры можно списать на соседей.
    5. Не следует устанавливать рядом с детской площадкой, беседкой, теплицей.

    Всегда помните о требованиях пожарной безопасности.

    Когда правильное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.

    Фонд

    Для строения отлично подойдет недорогой и простой в эксплуатации монолитный ленточный фундамент. Глубоко углублять его не нужно.

    1. По периметру будущей конструкции выкапывается траншея глубиной около 40 см.
    2. На дно траншеи необходимо насыпать смесь щебня и гравия. Дно тщательно поливают и утрамбовывают.
    3. Арматура укладывается поверх гравия и щебня.Их следует сложить, чтобы получилась сетка.
    4. Осталось только сделать опалубку и залить траншею бетоном. Для фундамента используйте цемент марки 300.

    Набор кирпичей

    Для постройки мангала вам понадобятся два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.

    Из всех видов огнеупорного кирпича наилучшим вариантом является шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры.При выборе облицовочного кирпича следует обращать внимание на прочностные свойства материала.

    Помимо кирпичей, для строительства необходимы растворы. Для этого нужно купить красную глину, песок и цемент. Глина необходима для кладки шамотного кирпича. Из него нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком будет использоваться для облицовочного раствора.

    1. Глиняный раствор требует красной глины, песка, цемента и воды.
    2. Глину нужно залить водой и оставить примерно на 5-6 дней.
    3. После этого нужно смешать глину с водой до однородности.
    4. Далее в состав добавляют немного просеянного песка и совсем немного цемента марки 200.
    5. Все ингредиенты необходимо смешать. Решение готово.

    Пошаговая инструкция

    Заказ на работу:

    1. Макет постамента.
    2. Устройство печи.
    3. Укладка труб.
    4. Финальная работа.

    Подставка

    Постамент для барбекю в идеале должен иметь поленницу.Количество дров в ней рассчитано на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, однако мастер может использовать свои размеры.

    Топка и плита

    Когда пьедестал готов, можно переходить к печке. Он должен быть около 6 кирпичей в ширину и около 3 в глубину. В выкладке печи нет ничего особо сложного, нужно только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовка.

    Шамотный кирпич

    кладут в два ряда. В местах нахлеста лучше использовать арматурные прутья. Заказ мангала просчитывается заранее, на этапе составления чертежа.

    Труба

    Дымоход выложен из шамотного кирпича и глиняного раствора. За плитой делается зуб для улучшения тяги. Внутрь трубы помещается вентиль.

    Заключительная работа

    На стадии чистовых работ декоративная отделка B-B-Q.

    Видео: процесс кладки кирпичного мангала

    Барбекю очень часто путают с барбекю или грилем.На самом деле вкусную еду можно приготовить в любом из вышеперечисленных устройств. Однако все три конструкции работают по-разному.

    Мангал — самое простое из этих устройств. Его видел каждый, кто хоть раз в жизни пробовал шашлык. Именно шашлыки чаще всего готовят на гриле. Для тех, у кого нет желания заморачиваться со строительством, покупка мангала станет решением многих проблем. Он недорогой, легко транспортируется в разные места и не занимает много места.

    Гриль сегодня используется в основном в электрической версии. Это устройство, в котором продукт вращается на вертеле.

    В мангале можно коптить и сушить различные продукты. Его можно варить, готовить на пару и даже запекать. Просто большинство людей интересуются не всеми функциями устройства и ограничиваются самыми распространенными.

    Меры предосторожности

    При работе с мангалом необходимо соблюдать правила техники безопасности.

    Меры безопасности следующие:

    1. Нельзя разжигать огонь керосином или бензином, для этого есть специальные средства.
    2. При использовании продуктов розжига не нужно пропитывать ими дрова или угли. Такие составы используются для опрыскивания дров.
    3. Помните, что хорошее топливо – это вкусная еда. Поэтому используйте одобренные материалы для растопки. Знатоки используют березовые дрова и древесный уголь, чтобы сделать пищу питательной и ароматной.Использование неподходящих материалов для растопки может даже привести к отравлению.

    Видео: кладка мангала с мангалом

    Фото

    Если вы решили купить гриль-барбекю, лучше всего это сделать онлайн, так как цены намного дешевле. Для садовых мангалов лучше всего подходят кованые мангалы.

    Схемы

    Много Дом для отдыха, связанный с приготовлением барбекю или барбекю.И мангал считается необходимым элементом этого процесса. А готовить мясные блюда будет вдвойне приятно, если мангал для них будет сделан своими руками.

    Мангал на дачном участке – залог удачного отдыха с шашлыком. По этой причине большинство дачников хотят иметь на своей территории такой прибор для приготовления пищи. Некоторые предпочитают вариант из магазина, но сделанный своими руками всегда вызывает гордость у владельца загородной усадьбы.

    Коптильня для шашлыка выполняет несколько функций одновременно:

    • используется для украшения ландшафта;
    • считается важным помощником, когда нужно накормить много людей одновременно, так как самодельное изобретение имеет большую поверхность, чем покупной вариант.

    Помимо того, что гриль ручной работы выполняет важные функции, его характеризуют: долговечность, менее капризные погодные условия и индивидуальный внешний вид.

    Для того, чтобы построить такое устройство, достаточно пары умелых рук и материалов. С этой задачей справится даже тот, у кого нет опыта в этом деле. В Интернете можно найти множество обучающих видео, в которых подробно описывается каждый этап производства. К тому же существует множество готовых чертежей, по которым можно построить качественный мангал своими руками.

    Чертежи

    Если не изучить чертежи постройки мангала из кирпича, то процесс его постройки будет более проблематичным и сложным. Все параметры будущего изделия подробно описаны на готовых схемах:

    • высота;
    • ширина;
    • общая площадь, которую он будет занимать.

    Новичкам построить мангал по чертежам гораздо проще, так как на них показаны все входящие в него элементы.

    Бывают случаи, когда люди хотят построить летний комплекс, в который будет входить мангал. Они состоят из столешницы, места для хранения дров, топки и других элементов, которые могут пригодиться при приготовлении пищи.

    Если у мастера уже есть опыт в этом деле, то он может самостоятельно разработать чертеж на основе уже имеющихся. В этом случае схема будет уникальной. Станет украшением дачного участка или загородного комплекса.

    Но есть общие указания, которых необходимо придерживаться, чтобы в результате получить качественный продукт.Пошаговые инструкции полезны, поскольку помогают правильно построить рабочий процесс. В этом деле очень важно делать все по порядку и вовремя.

    Пошаговая инструкция

    На первом подготовительном этапе самым важным моментом является выбор места, где будет стоять мангал для приготовления шашлыков. Нужно, чтобы место было выбрано правильно и не мешало окружающим. Для этого рекомендуется прислушаться к следующим советам:

    • Стоит помнить, что сооружение является объектом повышенной пожароопасности.По этой причине гриль лучше размещать подальше от дома, хозяйственных построек и других объектов, которые могут легко загореться.
    • Жаровня не должна располагаться далеко от места отдыха, так как это может вызвать некоторые неудобства. В идеале было бы поставить мангал возле беседки, где проходят праздники, или возле летней кухни. Для создания более комфортных условий можно соорудить широкий навес, который одновременно закроет кирпич от дождя, а заодно и скамейки, и стол.
    • Рекомендуется оборудовать площадку, предназначенную исключительно для мангала и всего вспомогательного оборудования. Не рекомендуется, чтобы рядом с этой зоной располагались клумбы или клумбы. Высокие температуры могут привести к исчезновению всех растений. Следует подумать о том, как удобно подходить к этой местности, а именно делать к ней дорожки.
    • Мусорные баки и место для туалета нельзя располагать рядом с мангалом, так как это будет выглядеть не эстетично.

    Следующим этапом является выбор материала, из которого собственно будет построен мангал-барбекю.В нашем случае это кирпич. Лучше всего, чтобы он был термостойким и не разрушался. Этот материал – шамотный кирпич. Его также называют «печкой».

    Чтобы конструкция была прочной, кладочный раствор должен быть из глины и песка.

    Консультация

    Чтобы конструкция эксплуатировалась несколько десятков лет, стоит выбирать качественный кирпич. Именно этот материал составляет его основу. В случае качественного материала, на мангале можно будет готовить шашлык долгие годы.

    Чтобы уличный мангал был прочным, следует уделить внимание его основанию. То есть вам нужно подготовить Стройматериалы для его строительства.

    Для фундамента
    потребуются следующие материалы:
    • Щебень.
    • Камни.
    • Цемент.
    • Фанера или доски (для опалубки).
    • Песок.
    • Арматура.

    Также необходимо приобрести инструменты, которые понадобятся в период строительства.

    К ним относятся следующие экземпляры:
    • Ведро.
    • Лопата.
    • Корыто для замеса цемента (можно использовать бетономешалку).
    • Мастер в норме.
    • Циркулярная пила.
    • Уровень.

    Рекомендуется разработать проект строительства мангала. Можно взять проект, который уже кем-то разработан. В этом случае работа будет проще. А также, поможет рассчитать нужное количество материалов.Небольшой запас допустим, но большой излишек не выгоден и не нужен.

    На следующем этапе заливается фундамент. … Этот этап считается базовым, так как от фундамента зависит дальнейшее строительство. Фундамент требуется только для стационарного типа мангала. Этот процесс не является обязательным для портативного продукта. После того, как фундамент застыл и готов к дальнейшим работам, осуществляется кирпичная кладка.

    Консультация

    Перед началом кладки кирпича рекомендуется полить его водой.По прошествии 24 часов можно приступать к процессу. Вы также можете окунуть его в воду на несколько секунд непосредственно перед укладкой. Это делается для того, чтобы лучше сцепиться с глиной.

    Порядок кладки кирпича производить по готовой схеме. Когда есть желание самостоятельно разработать схему, лучше это сделать на листочке в клеточку.

    Кладку кирпичей лучше начинать с угла и двигаться к центральной части. Важно периодически проверять решетку уровнем и отвесом.Это позволит обнаружить неточности и исправить их в будущем.

    После этого нужно приступить к кладке центральной части изделия, а именно топки.

    Можно уже сборно из бетона, а можно сделать из кирпича.

    Если роль мангала будет выполнять решетка, то на этом этапе нужно решить, где будет установлена ​​решетка. Его устанавливают на прутья арматуры, находящиеся в стенках изделия. Для того, чтобы иметь возможность менять уровни решетки, можно сделать несколько выступов.

    После этого возводятся ветровые стены и дымосборник, который крепится к колоннам и постепенно уменьшается в диаметре. Некоторые схемы не предусматривают устройство дымоизоляционной трубы.

    В результате такой последовательности этапов у вас получится простейший гриль. Чтобы защитить его от осадков, над ним можно установить металлический козырек.

    Завершающий этап строительства мангала – отделка и навес.

    Навес над изделием необходимо поднять, чтобы продлить срок его эксплуатации. Это можно сделать двумя способами:

    • Навес, который накрывается исключительно самим мангалом.
    • Навес, закрывающий всю площадь, предназначенную для отдыха.

    В любом случае осадки на мангал не попадут. С точки зрения дизайна удачным вариантом является навес над мангалом.

    Для того, чтобы возвести навес над всем зданием, нужно установить по периметру специальные бетонные фундаменты. Их можно делать не только из бетона, но и из металла или дерева.

    Совет

    В случае выбора деревянных опор их необходимо покрыть специальным средством, которое сделает их термостойкими. Или установить их на расстоянии 16 см от изделия.

    Что касается крыши, то ее можно построить из любого материала. В общую композицию впишется покрытие из того же материала, что и крыша дома.

    Наружная печь

    Уличная печь хорошо дополнит любой загородный дачный участок или загородный дом. Может выполнять следующие функции:

    • Кулинария.
    • Сушка грибов или фруктов.
    • Может использоваться для консервирования на открытом воздухе.

    Конструкция конструкции для данной конструкции может быть выполнена под интерьер загородного дома. Можно сделать с одним или несколькими поражениями. Можно сделать с дверью или без. На это влияет только проект, который был выбран для постройки данного устройства.

    При строительстве уличной печи нужно руководствоваться тем, что она должна соответствовать следующим требованиям:

    • Практичность.
    • Безопасность.
    • Функциональность.
    • Прочность.
    • Низкая стоимость строительства (если собственные работы дорогие, выгоднее будет купить готовый вариант).

    Материалов для строительства уличной печи на рынках большое количество, но нужно ориентироваться на то, что он должен быть качественным.

    Для этого можно использовать следующее сырье:
    • Кирпич огнеупорный и газобетон.Эти материалы выдерживают высокие температуры.
    • Металл или чугун. Чаще всего из этого сырья производят готовые конструкции. Цена его будет не маленькая.

    Кирпич и газобетон — огнеупорные материалы

    К выбору материала нужно подходить обдуманно. Газобетон дешевле, но печь из кирпича выглядит намного эстетичнее.

    Важным вопросом является выбор основного места для уличной печи.Хорошо, когда в начале строительных работ вокруг дома предусматривалась конструкция уличного изделия. Если же решение построить это сооружение было принято позже, то нужно руководствоваться теми же правилами, что и при возведении мангала.

    Такой атрибут покоя делается в следующей последовательности:
    • Устройство фундамента.
    • Кладка основания печи.
    • Установка дымохода.
    • Монтаж стен беседки, в которой будет стоять печь, а также оборудование прилегающей территории.

    Облицовка наружной печи

    Что касается декора уличной печи, то здесь вариантов большое количество. Отделать изделие можно с помощью специальной декоративной штукатурки. Также можно шпонировать. В качестве декора можно использовать плитку различного дизайна и дизайна.

    Существуют следующие типы простой отделки печи:

    • Побелка и окраска.
    • Гипс.

    Секвенирование

    • Для уменьшения шероховатости поверхности нужно затереть ее кирпичом, а затем обработать водой.
    • Обрабатываем поверхность грунтовкой.
    • Красим конструкцию краской. Лучше выбирать его на клейкой основе.
    • В случае с побелкой предыдущий этап пропускаем, а вместо краски берем известь. В него можно добавить соль. Это поможет вам добиться наилучшего результата. Для придания синего оттенка в известь добавляют небольшое количество синевы.
    • Для того, чтобы побелка была качественной и держалась долго, в известь на поверхности можно добавить ультрамарин или охру.
    Преимущества такой облицовки:
    • Поверхность плитки легко моется и чистится.
    • Плиточное покрытие обладает высокой теплопроводностью.

    Поскольку настоящие и правильные плитки изготавливаются вручную, они могут отличаться друг от друга, например, формой или размером. Поэтому перед процессом футеровки печи необходимо рассортировать материал по форме и цвету.

    Плитка укладывается на густой раствор. Они прикреплены к проволочным штифтам.Швы между облицовочным материалом должны быть выполнены не более 2 мм. Их натирают специальным средством, например, альбатросом.

    Отделка уличной печи изразцами

    Крупную плитку для облицовки лучше не выбирать. Такой материал имеет высокий риск растрескивания. Плитку лучше выбирать небольшого размера.

    Наружная облицовочная плитка с натуральным камнем

    Процесс отделки уличного сооружения камнем не имеет заметных отличий по сравнению с облицовкой плиткой.Преимущество в том, что камни выглядят более утонченно.

    Особенность такой облицовки в том, что камни необходимо уложить на пол и разложить по размеру, форме и цвету.

    Совет

    Чтобы не перепутать последовательность камней, можно пронумеровать их с обратной стороны. Это действие способствует тому, что камни не путаются между собой и сам процесс занимает намного меньше времени.

    Также камнем можно обкладывать не всю поверхность изделия, а только отдельную часть, например, углы или топку.

    Казань-мангал

    Для многих конструкция казана-жаровни вещь непонятная и бесполезная, так как можно использовать переносной мангал и покупной казан. Но все же опытные гурманы-дачники уверяют, что для загородного участка это самое то. Комплекс для барбекю и приготовления пищи – находка для больших компаний, которые любят устраивать пикники на природе.

    Такое строение позволит одновременно готовить мясные блюда, рыбу или овощи на гриле, а для казана подойдет плов, картошка и другие гарниры.

    Чаще всего казаны изготавливаются из металла, разница заключается в технологии изготовления.

    Многие люди понятия не имеют, как совместить, казалось бы, несовместимые вещи. Ведь мангал и казан, казалось бы, два разных устройства.

    Оборудовать такую ​​конструкцию можно следующим образом. Если мангал уже построен, то для казана необходимо выполнить дополнительную кирпичную секцию. Те же действия можно выполнить, если конструкция изготовлена ​​из металла.

    Если же котел и жаровня будут строиться одновременно, то изначально нужно выбрать такой проект, который подразумевал строительство двух секций.

    Чтобы казан равномерно прогревался со всех сторон, необходимо, чтобы в конструкцию входила топка. В него ставится казан и таким образом готовится пища.

    Важно продумать, чтобы изделие было удобным и практичным. Высота конструкции должна соответствовать росту владельцев дома. Если она слишком высокая, то велика вероятность обжечься, а если, наоборот, слишком низкая, то придется постоянно наклоняться.

    Возможен вариант сборки изделия, когда котел подвешивается сверху. Этот вариант считается более простым в изготовлении, так как соорудить его несложно. Также такое сооружение можно сделать с уже готовой конструкцией. Достаточно добавить некоторые детали, на которые будет вешаться котел.

    Сама конструкция гриля-коптильни очень удобное и практичное изделие, так как в один прием можно приготовить шашлык и коптить мясные продукты. Чтобы начать делать своими руками, нужно обратить внимание на важные нюансы:

    • Размер конструкции следует подбирать с учетом количества человек, которых необходимо будет накормить.Слишком мелкие изделия будут неудобны, так как придется разделить процесс приготовления на несколько подходов. Слишком большие конструкции не выгодны из-за того, что не вся поверхность будет использоваться.
    • Как будет строиться изделие: стационарное или разборное.
    • Основной материал для изготовления: металл или кирпич.

    Особенности строительства коптильни

    • Соберите его из двух половинок.
    • Сделать из одной половинки.В этом случае он будет складным.
    • Съемный.
    • Вдавливание.

    Основание коптильни можно поставить на металлические ножки, либо сделать из кирпичных опор. Длину ножек можно подобрать индивидуально. В конструкцию гриля-коптильни можно встроить дополнительный стол… При таком варианте готовить еду на устройстве будет удобно.

    При сборке этого устройства нужно быть готовым к тому, что на это уйдет много времени и сил.Зато результат будет полезен долгие годы. Качественно сделанная конструкция – залог того, что приготовленные блюда всегда будут вкусными.

    Весь процесс состоит из тех же шагов, что и предыдущие продукты. Отличие в том, что кладка кирпича производится по разным чертежам.

    Что касается облицовочных работ, то этому также требуется уделить много внимания. Можно использовать декоративный кирпич. Сейчас существует большое количество его видов, поэтому внешне устройство можно сделать так, как того требует ситуация.Также, чтобы все расположение изделия выглядело эстетично, можно обложить его тротуарной плиткой.

    В этом случае он выступит элементом ландшафтного дизайна и будет полезен для пожарной безопасности.

    Чтобы вся конструкция не промокла под дождем или снегом, можно соорудить специальный навес. Это даст возможность готовить блюда в любых погодных условиях. Также для создания более практичной и комфортной зоны приготовления пищи можно предусмотреть наличие различных полок, столешниц и раковин. Эти элементы можно построить отдельно от общей конструкции мангала-коптильни.

    С таким декором и компоновкой можно сделать комфортное и уютное место для приготовления пищи для семьи и гостей.

    Конструкция строится в той же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Его особенность в том, что в нем используется специальная решетка, на которой готовятся блюда. .

    Отличие такой конструкции в том, что она совмещает в себе два объекта для приготовления пищи: мангал и мангал.Жаровня представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в дне. Мангал считается одним из самых удобных и функциональных приспособлений для приготовления мясных продуктов и овощей.

    Такие устройства для приготовления пищи могут быть построены как мобильными, то есть переносными, так и стационарными. Каждый из них имеет свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно разместить в любом удобном месте. Положительным качеством стационарных кирпичных конструкций считается то, что они более долговечны и могут эксплуатироваться долгие годы.Чаще всего предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать поток воздуха. Тип изделия необходимо выбрать в начале, при подготовке общего проекта и чертежей.

    Такую конструкцию можно использовать при любых погодных условиях, так как конструкция обеспечивает защиту от ветра.

    Грамотно обустроенная площадка, где расположен мангал, может стать украшением всего интерьера загородного дома.

    Таким образом, самостоятельное строительство конструкций для загородного дома позволит провести время с семьей и друзьями в уютной обстановке.При этом особое чувство гордости будут вызывать конструкции, которые сделаны руками хозяев дома. Также, как вариант, изделия могут быть построены не только для вашего участка, но и в подарок вашим близким.

    Достоверность информации

    • Изделие можно сделать именно так, как хочется, как удобнее
    • Качество конструкции
    • Возможность сделать образ уникальным
    • Семейное время
    • Хороший вариант на подарок
    • Процесс занимает много времени и сил.
    • Стоимость
    • Не каждый может сделать это самостоятельно

    Если вы любитель полакомиться жареным мясом, наверняка вам пришла в голову идея обустройства стационарного мангала из кирпича. Предлагаем инструкцию, следуя которой, вы буквально за выходные сложите гриль, а потом сразу же сможете его опробовать, проявив все свои кулинарные способности.

    Место для приготовления шашлыка

    Чтобы кирпичная кладка с годами не теряла своей опрятности, мангал должен располагаться на жестком монолитном основании.Для этих целей больше всего подойдет тротуарная плитка, также можно использовать пустотные плиты и другие подходящие бетонные изделия.

    Рассмотрим частный случай устройства бетонного основания под мангал размером 2,3х1,6 м. Условно плита делится пополам по длине – одна половина для мангала, другая остается как площадка для удобного подхода и приготовления пищи. Обратите внимание, что часть бетонирования можно заменить кирпичным покрытием.

    Для заливки плиты необходимо снять слой грунта на штык лопаты, предварительно разметив участок колышками.На стенки получившегося котлована нужно установить куски тонкой ОСП шириной около 30 см и по углам скрепить плиты косынками. На дно насыпают 15-17 см слой щебня и песка, подсыпку утрамбовывают и проливают водой.

    Плита должна быть армирована не менее чем одним слоем сетки со стержнем 8 мм и ячейкой не более 120х120 мм. Закладной элемент располагается защитным слоем в 60 мм с каждой кромки на дистанционных заглушках.Плиту заливают бетоном марки В-15 или крепче, оптимально, если плита будет заливаться на 60-70 мм выше уровня земли, то есть общая высота стяжки 12-15 см. Дается около недели для сушки, если нет возможности периодически смачивать бетон – укрыть пленкой и шифером.

    Какой кирпич? Какое решение?

    Необходимо заранее знать размеры камня, чтобы правильно оформить заказ. Мы предлагаем использовать обожженный глиняный кирпич (красный) размерами ДхШхВ: 257х123х55 мм.Отдайте предпочтение твердым материалам, если только вы не планируете покрыть кладку сверху заборным камнем.

    Облицовывать жаровню песчаником, клинкером или колотым кирпичом не рекомендуется: на открытом воздухе на такой облицовке могут появиться расслоения и трещины. Поэтому для кладки следует сортировать кирпич и выбирать камни без сколов и битых углов. Учтите также, что частично в кирпиче будут располагаться зоны приготовления пищи с высокой температурой. Следовательно, шамотные и силикатные изделия для этого не годятся: одни — из-за потенциальной токсичности, вторые — из-за физико-механических недостатков.

    Для приготовления раствора используется одна часть цемента марки 300 на 3,5 части промытого карьерного песка. Но и здесь есть подводный камень: у некоторых видов кирпича коэффициент теплового расширения сильно отличается от характеристик раствора, из-за чего в зоне горения могут появиться трещины. Поэтому рекомендуется заменить цемент смесью шамотной глины в пропорции 1:1.

    Расстилаем арочную поленницу

    Предварительно не помешает нарисовать на стяжке контуры будущего мангала – прямоугольник 2126х926 мм.Кладка производится в полкирпича, начиная от задней стены – ряд из восьми кирпичей со швами 10 мм. Стены сообщаются сбоку – перпендикулярные ряды по три кирпича в каждом. Еще одна перегородка выкладывается вровень с четвертым кирпичом задней стены, поэтому кладка в плане принимает W-образную форму.

    Кладка второго ряда начинается с боковых стен, но в этом случае первый кирпич укладывается на заднюю стенку, что обеспечивает перевязку между рядами. Во втором ряду передние торцы стен завершают надстройками — половинками кирпича, отрезанными болгаркой.Второй ряд заканчивается на задней стенке: сначала 3,5 кирпича задней стенки поленницы, затем поперек целого кирпича средней перегородки и еще 3 кирпича правого отсека. Третий ряд, как и всякий нечетный, выкладывается так же, как первый, четвертый и все последующие четные — так же, как и второй.

    Таким образом, кладка возводится до тринадцатого ряда включительно. Теперь нужно подготовить лист гипсокартона или ЛМДФ размерами 130х80 см.Лист сворачивается дугой (гипсокартон для этого надо разрезать) и вставляется в отсек для поленницы так, чтобы его нижние края оказались на стыке между шестым и седьмым рядами. Таким образом формируется опалубка арки, снизу она должна поддерживаться вертикальными и косыми планками, которые врезаются по месту.

    В передней части арки веером выкладывают 7-8 кирпичей, в нижней части шов между ними чуть меньше сантиметра и расширяется клином.Торцы кирпичей выравнивают по правилу вровень со стенами и перегородкой. Сначала кирпичи арки закрепляются раствором с тыльной стороны, визуально выравниваются и оставляются на час для схватывания. За это время нужно сбить и прижать к передней части жаровни небольшой щит опалубки, верх которого выходит вровень с тринадцатым рядом кладки.

    Швы между камнями арки необходимо тщательно заполнить раствором, утрамбовывая его краем мастерка.Более глубокую часть арки можно заполнить битым кирпичом и раствором. В конечном итоге вровень с опалубкой и в верхний ряд выводится цементное сито.

    Расположение зоны приготовления: на решетке или на шампурах

    Четырнадцатый ряд кладки делается как все четные, за исключением прибавки в полкирпича в лицевой части. Вместо этого вдоль передней части мангала ряд закрывается четырьмя кирпичами. Цементная стяжка перекрывается той же кладкой: здесь во втором горизонтальном ряду чередуются три кирпича, в третьем два в полкирпича, и так до задней стенки, то есть полностью закрывается дно топки с кирпичами.

    В зоне установки столешницы прибавка четырнадцатого ряда отсутствует и поэтому начинается убавка правой боковой стенки. С каждым новым рядом его глубина будет уменьшаться на полкирпича.

    Зона барбекю сообщается по аналогии с нижними рядами. Всего в мангале 19 рядов, то есть его общая высота чуть более 120 см.

    Передняя часть гриля осталась открытой. В нее ровно укладывают ряд из трех кирпичей, затем ряд из двух камней с половинными прибавлениями, поверх кладки делают в четверть.Два таких же ровных ряда выкладываются у задней стенки мангала, образуя его вторую сторону. Зазор между бортиками около 70 см, то есть на гриле можно использовать как решетки для гриля, так и шампуры. Ширина мангала тоже 70 см, то есть он ориентирован на одновременное приготовление шести порций шашлыка.

    Есть маленькая хитрость: два ряда кладки фасадной стены можно с успехом заменить стальным швеллером 180 мм. В этом случае можно регулировать ширину мангала под шампуры и решетку, да и удаление золы тоже будет проще.

    Соединение или заливка раствором

    Чтобы мангал выглядел красивым и законченным объектом, кладку рекомендуется выполнять по технологии столбов забора. Вы получите равномерные швы одинаковой толщины, если нанесете раствор на два гладких стержня арматуры толщиной 10 мм.

    В результате шов приобретет аккуратную полукруглую форму, но всегда можно уделить время декорированию, если заполнить его вровень с кирпичом. Во-первых, кладку можно вышивать через сутки после завершения последнего ряда.Во-вторых, вы вправе оставить все как есть и после окончательного высыхания обработать видимые поверхности наждаком. Помимо того, что такая черновая обработка хорошо выглядит сама по себе, благодаря отсутствию канавок на швах не будет скапливаться пыль, а жирные потеки относительно легко устраняются повторной шлифовкой.

    Вспомогательные элементы

    Ну и в завершение упомянем о различных подручных средствах, упрощающих приготовление жареного мяса.Прежде всего, это столешница в соседнем отсеке для барбекю. Его можно установить на уголки, закрепленные дюбелями по внутренней петле. Также можно на этапе строительства подложить под тринадцатый ряд несколько стальных пластин так, чтобы они выступали внутрь «язычками» на 40-50 мм. Столешница в обоих случаях съемная и может быть установлена ​​по мере необходимости. Для стационарной установки и всесезонного использования подходит только «жидкий камень».

    Из других дополнений к мангалу очень пригодятся решетка для поленницы, мусорный бак с педальным приводом крышки, встраиваемая в столешницу овощечистка.Не забудьте про плоскую «крышку» на невысоких ножках для мангала, чтобы внезапный дождь не мешал готовке. Душевные праздники!

    Если вы собираетесь построить мангал на даче или во дворе частного дома, то изложенная здесь инструкция станет идеальным решением. Теоретической информации и схематических рисунков и картинок в Сети много, а для того, чтобы наглядно проиллюстрировать весь процесс кладки мангала из кирпича от А до Я, недостаточно.

    Рассмотрим строительство мангала из кирпича на конкретном примере (на практике). О технологии рассказал на форуме «Дом и дача» профессиональный печник Анатолий из Челябинска. Судя по отзывам и фото результатов кладки мангального комплекса, мастерство этого человека вызывает уважение.

    Кирпичная кладка барбекю

    Ниже представлен мастер-класс по кладке кирпичного мангала с пошаговым фотоотчетом.

    Например, будет выполнена пристройка мангала к глухой стене кирпичной беседки.

    Барбекю укладывается на бетонное основание (армированная плита толщиной 30 см). Обратите внимание, что под печь-барбекю сначала делается гидроизоляционный слой (нарезается 2 листа рубероида по размеру).

    Смесь огнеупорная на цементной основе «Геркулес» используется в качестве раствора для кирпичной кладки.

    Совет специалиста: если вы используете глиняный раствор, то на ведро глиняно-песчаной смеси можно добавить 200-250 гр. цемент М400.

    Кирпич огнеупорный шамотный

    используется для строительства.Конкретно для такой конструкции мангала понадобится около 1200 штук.

    Толщина кладочного шва:

    • для термостойкой смеси «Геркулес» — 5-7 мм;
    • для печной смеси «Мартель» — 3-5 мм.

    Резка кирпича:

    • Снятие фаски с кирпича (срезание кромки, делается для придания кирпичу декоративности) — используется плиткорез с алмазным диском 180 мм
    • Резка кирпича на шлифовальном станке с алмазным диском 230 мм

    Перед острым шамотным кирпичом замачивают 5-10 минут, красным кирпичом — от 20 минут (чем ниже марка, тем меньше время выдержки).Для снятия фаски (кромки) кирпич только смачивают.

    Мангал из кирпича своими руками заказ

    Первый ряд в полкирпича (т.н. опока) а второй из цельного кирпича (кромка выложена тесаным кирпичом).

    Лестничный — специальный тонкий кирпич, в примере использован шамотный кирпич, разрезанный пополам

    Арочная перемычка кирпичная

    На фото показано, как сделать опорную дугу — окружность, по которой будет выкладываться кирпичный свод.

    Материал подготовлен для сайта сайт

    В данном случае ширина проемов 71,5 см, следовательно, для изготовления круга берутся доски длиной 71 см. Существуют формулы расчета радиуса арки, но мастер определяет по простой разметке с помощью нитки.

    Необходимо найти ось, для этого отмеряется 14,5 см, а по краям остается 2 см. Цифры могут быть разными, важно, чтобы самая высокая точка окружности составляла не менее 1/8 ширины топочного проема.

    На доску накладывается линейка или плоская планка (задача, таким образом, состоит в том, чтобы имитировать продолжение оси). В итоге имеем 3 очка. Карандашом, закрепленным на нитке, нарисуйте дугу. Электролобзиком вырезаем круги, по которым намечаем еще 2 доски и вырезаем еще два круга.

    Кирпичи прикладывают к кругу и определяют точки соприкосновения, которые необходимо вырезать. На каждый кирпич наносится разметка и с помощью болгарки вырезаются углы.

    В проем устанавливается круг и подрезаются пяточные (опорные) кирпичи.

    Сборка осуществляется от краев к середине. В конце вставляется замковый кирпич.


    Разметка высоты кирпичей. Кирпичи с клиньями под швы кладут на круг, и с помощью уровня проводят линию, чтобы обрезать кирпичи по высоте.

    Пример подгонки кирпича углового шва (подрезка болгаркой)

    Устройство углового перекрытия

    Внешняя компоновка (контурная укладка)

    Готовая столешница с демонтированными кругами

    Топка-барбекю (кладка топочной части)

    Первый ряд топки (в этом случае используется простая схема перевязки, это применимо только для пристенных мангалов, для отдельно стоящих сложнее)

    Установка на поддоне

    На этом этапе делаются пропилы, которые будут служить направляющими для каркаса.Каркас будет использоваться для укладки сетки или шампуров.

    Конструкция коптильни

    Конструкция дымохода для барбекю

    Заключение

    Естественно вышеизложенное показывает работу профессионального печника, однако при желании можно добиться аналогичного результата. Надеюсь, это руководство поможет вам построить кирпичный мангал без наемного труда.

    Часто путают понятия мангал и мангал, так как они построены для приготовления пищи на дыму и углях.Но мангал нужен для приготовления шашлыка, а шашлычная – это способ приготовления блюд на открытом огне с использованием гриля.

    Обычный мангал можно превратить в мангал, прикрепив к нему решетку.

    Печь-барбекю бывают мобильными и стационарными, размеры зависят от выполняемых функций. Простейшая печь строится размерами 0,18*0,07*0,9 м , напоминает обычный мангал с решеткой.

    Возводится несколько улучшенный мангал с местом под варочную поверхность, его размеры 1.7*0,4*1,9м … Простейшая печь комплекс имеет размеры 1,2*2,2*1,9м .

    Предлагаются печи для строительства с казаном, мангалом, плитой и другими приспособлениями для приготовления пищи на углях … Вам остается только выбрать проект, соответствующий вашим потребностям. Мы подробно расскажем в этой статье о том, как построить мангал из кирпича своими руками. Чертежи, фото некоторых проектов прилагаются. Ну а размеры кирпичного мангала, чертежи и фотографии других моделей печей можно посмотреть на соседних страницах нашего сайта.

    Зачем строить барбекю из кирпича своими руками?

    Современный Разнообразие уличных плит не дает возможности выбрать единую модель — хочется взять элемент из каждого проекта. Садовая печь-барбекю из кирпича своими руками позволяет объединить их в одну совершенную печь на своем участке. №


    Фото 1. Небольшая высокоэстетичная кирпичная садовая печь-барбекю с мангалом и рабочим столом. Такую несложную печь-барбекю своими руками из кирпича и камня соорудить легко и быстро, особенно при наличии специальной инструкции по кладке мангала с мангалом.

    К Плюс кирпичная печь собственное строительство включает в себя следующие преимущества:

    • возможность создания собственного проекта;
    • построенная таким образом печь будет стационарной — ее не украдут, даже если хозяева участка будут долго отсутствовать;
    • уверенность в материалах и долговечности собранной печи;
    • кладка мангала настолько проста, что ее может освоить человек без опыта печника;
    • придание сайту классического стиля или деревенского стиля ;
    • создание повода для гордости перед друзьями.

    Чем отличаются конструкции печи для барбекю и кирпичного шашлыка?

    Основные проекты строительства мангала из кирпича делятся на 3 вида:

    • без трубы — самая простая печь, напоминающая мангал, требующая минимальных затрат на строительство;
    • с трубой — усовершенствованная печь, при приготовлении пищи в которой дым не будет сдуваться ветром в разные стороны;
    • с трубой и варочной панелью — для возможности приготовления первых блюд, например, супов, борщей, ухи.

    Оптимальный вариант — создать духовки с трубой без тарелки , ведь чаще всего компания собирается есть горячие шашлыки с не менее горячими напитками.

    Труба в конструкции топки защитит остальных от случайного рассеивания дыма, летящих частиц золы.

    Строительство кирпичного мангала: смета расходов

    Одним из первых этапов реализации проекта является расчет материала, который понадобится для строительства печи.Садовые мангалы для дачи имеют множество схем, показывающих, как сделать ту или иную конструкцию, а некоторые из них имеют еще и порядовку. Для него особенно удобно заранее определить количество необходимого строительного материала.

    Расчет количества рядовых кирпичей для строения печь с дымоходом (по рядам): 38 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 33 + 33,5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 18 + 26 + 22 + 20 + 12 + 10 + 9 + 7 + 5 + 5 = 474.5 шт.

    • обычный Кирпич красный 1 сорт — 474,5 шт.;

    Расчет количества огнеупорного кирпича для кладки топки (начиная с 14 ряда): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3=53,5 шт.

    • Кирпич огнеупорный для создания топки — 53,5 шт.;
    • Раствор бетонный для заливки фундамента или его смеси из воды, песка, щебня, цемента в соотношении 4:4:4:1;
    • металлическая труба диаметром 15-20 см — 1 шт.;
    • доска для формирования опалубки — 1 шт.;
    • крупный песок — 17 кг;
    • Сетка арматурная — 2 м;
    • Листовой металл — 1 шт.;
    • столешница — 1 шт.;
    • Колосник для сбора угля — 1 шт.;
    • Герметик силиконовый и термостойкий для заделки трещин в кирпичной кладке — 1 туба;
    • облицовочный материал .

    Прежде чем перейти к этапу строительства, проверьте наличие инструментов :

    • лопата;
    • строительный уровень;
    • веревка;
    • рулетка;
    • молоток.

    Такие инструменты настолько просты, что трудно найти альтернативу их использованию.

    Внимание! При постройке печи вам понадобятся половинки кирпичей — их можно сделать с помощью болгарки.

    Вас также заинтересует:

    Выбор и подготовка места для строительства

    Место, где можно построить печь-барбекю своими руками, выбирается исходя из комфорта и пожарной безопасности. На расстоянии 3-4 метра от печи не должны расти деревья, кусты, трава.Если на участке строятся пристройки, баня, другие постройки, печь необходимо строить на расстоянии. Преобладающее направление ветра не должно быть в сторону собственных и соседних строений.


    Фото 2. Импровизированное место отдыха с мангалом в зарослях сада. Наверняка у вас на участке есть уголок, куда отлично впишется мангал из кирпича. Фото не позволяет оценить размеры участка, но даже небольшая печка будет смотреться лучше, чем такой выжженный кусок земли.

    Если речь идет о комфорте использования будущей готовки в уличной печи, то удобнее всего разместить конструкцию рядом с зоной отдыха — патио, беседкой, террасой. Если таких мест на участке не предусмотрено, можно выбрать любое место для шашлычной, а рядом поставить стол со стульями. Имейте в виду, что вам понадобится много воды и дров для приготовления пищи и обслуживания печи. Размер рабочей площади печи выбирается в зависимости от финансовых возможностей и размеров участка.

    • нахождение с подветренной стороны жилого дома. В противном случае дым пойдет в дом, проникая внутрь и оставляя следы копоти снаружи;
    • нежелательно наличие растений рядом с мангалом-барбекю из кирпича – их жизнедеятельность будет нарушена из-за высоких температур.

    Когда место выбрано, следует подготовить площадку для печной зоны … Почва очищается от плодородного слоя: трава, кусты, деревья. Допускается удаление деревьев с вашего участка без согласования с местными властями при условии отсутствия экологических ограничений.

    Внимание! Помните, что оставленные в земле корни могут прорасти, повредив пол в зоне печи.

    Обычно при планировке и расчистке территории под будущую застройку высаживают хвойные и плодовые деревья. После этого можно переходить к этапу заливки фундамента по форме и размерам, которые предполагает выбранная вами схема чертежа мангала.

    Кирпичная постройка-барбекю

    Печь на приусадебном участке, к какому бы типу она ни относилась, это сооружение довольно сложное и требует определенного знания.Поэтому для всех, кто решил построить мангал для дачи своими руками, пошаговая инструкция , которая приведена на этой странице сайта, просто необходима. Если кладка печи-барбекю своими руками – процесс для вас незнакомый, без такой инструкции вы вряд ли сможете выложить даже первый ряд кирпичной кладки.

    Перед началом строительства целесообразно выполнить примерный чертеж для расчета необходимого количества материалов и правильного возведения конструкции.

    Печи с большим стажем не используют чертеж для кладки (они уже наизусть знают, как выложить мангал из кирпича своими руками).

    Если вы не специалист, вам — кроме обычного чертежа — понадобится еще заказывая кирпичный мангал, чертежи кладки или подробная схема кладки мангала.

    Любая кирпичная печь строится слоями — один ряд кирпичей за другим. Количество кирпичей в каждом ряду неодинаково и складывать их можно по-разному.Чтобы точно знать, как сделать кирпичный мангал своими руками и ничего не перепутать, и нужны чертежи с заказом. Даже начинающий печник, имея на руках такие чертежи, уверен, что проекты по заказу печи-барбекю помогут избежать грубых ошибок при строительстве.

    Как делают печи барбекю для дачи из кирпича: фундамент (поэтапно)

    Большой вес кирпичной печи требует прочного фундамента. Одинаково подходит лента и монолитный фундамент .Воспользуемся рекомендациями печников и отдадим предпочтение монолитному варианту.

    Внимание! Лучше всего вымостить рабочую зону вокруг печи.

    Итак, приступим к строительству мангала своими руками — пошаговая инструкция заливки фундамента :

    • рытье котлована 1,5*2 м глубиной до 0,4 м .
    • дно выравнивается лопатой;
    • слой песка засыпан толщиной 10 см , заполнен небольшим объемом воды, утрамбован;
    • устанавливается деревянная опалубка, крепящаяся саморезами;
    • укладывается армирующая сетка;
    • фундамент заливается бетонным раствором;
    • оставить на неделю до застывания.

    Внимание! При смешивании в растворе скапливается воздух, из-за чего снижается прочность конструкции. Чтобы удалить воздух, нужно сделать отверстия в незастывшем бетоне.

    Кирпичная кладка мангала: цоколь

    Основание, на которое будет установлена ​​вся печная конструкция, является первым этапом, с которого начинается кладка кирпичного мангала. Пошаговая инструкция, которую мы здесь приводим, должна помочь избежать ошибок, из-за которых вся конструкция может оказаться непригодной для эксплуатации.

    Внимание! На этапе кладки мангала своими руками поэтапно используется красный жженый кирпич 1 сорта и цементный раствор.

    После застывания фундамента его тщательно изучают на предмет трещин … Их нужно заделать и дождаться застывания.

    Далее маркируется схема печи … Специалисты рекомендуют натягивать шнур между застрявшими в углах кусками арматуры.Кирпичи укладываются вдоль шнура, смазываются цементным раствором и укладываются в 2 слоя, начиная с полкирпича.

    Проверить ровность кладки с помощью уровня.

    Внимание! Ударьте молотком по верхней и боковой сторонам каждого кирпича, чтобы усилить сцепление строительных материалов.

    Колосник угольный укладывается на второй ряд. Нанесите раствор на торец кирпича, чтобы повысить надежность кладки.

    Последующие ряды будут начинаться с половинок кирпичей … Далее укладывается 5 рядов кирпича по представленной схеме. Начиная с 6-го будет располагаться противень — здесь сделан небольшой выступ. Укладывается 3 ряда по схеме, и новый выступ для основы стола духовки .

    Совет! Выбирайте высоту духового шкафа и стола, руководствуясь удобством использования. Вы можете свободно относиться к количеству начальных рядов – они никак не влияют на прочность и надежность конструкции.

    Вас также заинтересует:

    Печь-гриль Кладка: Топка

    Внимание! На этом этапе вам понадобятся 2 вида кирпича — обычный красный и огнеупорный, раствор глины и песка.Кирпичи будут выкладываться в 2 ряда — внешний из красного кирпича, внутренний из шамотного. Дно топки также следует выложить огнеупорным кирпичом.

    Основа для топки и столешницы выполнена в виде стяжки. Брусья из досок выкладываются толщиной в один кирпич из кирпичей, обрезанных по размеру пролета. Сверху заливается раствором бетона, оставлено на 5 суток .

    Высота этой части печи зависит от ее формы: 9 кирпичей для прямоугольной, 7 для арочной. Глубина — до 70 см … Труба снимается через несколько рядов.


    Фото 3. Идет процесс строительства кирпичного мангала. Фото сделано на этапе, когда кладка печи-барбекю почти готова и строительство топки близится к завершению. Еще один модуль находится на стадии кладки первого ряда кирпичей.

    Внимание! Для удаления дымохода площадь кладки постепенно уменьшают, каждый ряд уменьшают на полкирпича в длину и на ¼ в ширину.С 7-го ряда начнется укладка трубы высотой до 13-го ряда.

    Кладка дымохода

    Внимание! На данном этапе используется красный кирпич и цементный раствор.

    Дымоход в кирпичном мангале, расположенном в беседке, покупается в строительном магазине или сваривается из листового материала … Для герметизации свободного пространства между трубой и топкой используйте термостойкий герметик … Беседка должна быть снабжена противопожарным проемом для выхода дымохода.

    Важно! На верхний конец трубы надевается оголовок для создания правильной тяги и защиты печи от атмосферных осадков, которые могут нарушить ее функциональность.

    Столешницу проще купить в магазине, прикрепив ее к созданному карнизу силиконовым герметиком . Чтобы сделать своими руками, нужно после установки плиты оштукатурить цементом и отделать плиткой или камнем поверхность.

    Отделка печи трубой

    После снятия дымохода можно заняться внешним видом B-B-Q.Для этого задекорируйте печь для шашлыка и барбекю своими руками: выложите напольное покрытие нескользким материалом, например, керамогранит . В этом случае используется специальный клей. Проходят по фасаду болгаркой и зачищают щеткой для устранения остатков раствора. Для повышения эстетического вида строения можно использовать плитку или дикий камень.

    Дополнительные атрибуты

    Для повышения комфорта отдыха рядом с уличной печью желательно позаботиться о дополнительных атрибутах.

    Для украшения участка и возможности уютного времяпрепровождения в вечернее время необходимо провести электричество и выполнить освещение стола , очага, подкровельного пространства, границ зоны отдыха или площадки.


    Фото 4. Подробная схема кирпичного мангала от англоязычных специалистов. Помимо самой печи на рисунке также есть описание рабочего стола с необходимыми размерами. Если вы собираетесь построить мангал из кирпича своими руками, чертежи такого рода будут необходимы.

    Рабочий стол для подготовки продуктов к приготовлению, стеллаж для размещения специй, посуды и столовых приборов, расположенных рядом с рабочей зоной.

    Вы можете полностью разместить печь с дымоходом в застекленной беседке и круглый год готовить вкусные шашлыки или смонтировать навес для базовой защиты от осадков.

    В качестве мебели для отдыха приобретаются или изготавливаются стол, скамьи или стулья. Дизайнеры не рекомендуют покупать дешевую пластиковую мебель — она испортит атмосферу уличной кухни и может стать причиной пожара.Лучше отдать предпочтение кованой, деревянной, плетеной мебели натуральных цветов.

    Пожарная безопасность

    Не забывайте соблюдать правила пожарной безопасности. Никому не хочется прерывать свой отдых, чтобы вызвать пожарную часть и ликвидировать последствия возгорания близлежащих объектов.

    Правила установки печи для предотвращения пожара:

    • необходимость строительства на прочном фундаменте ;
    • отделка металлическими листами или другим негорючим материалом для пола перед печью;
    • размещение на приличном расстоянии от легковоспламеняющихся веществ , деревьев, кустов, построек.


    Фото 5. Набор импортных огнетушителей разных размеров. В целях пожарной безопасности любая кирпичная печь-барбекю обязательно должна быть оборудована одним из этих предметов: фото показывает, насколько богат выбор у владельца дачного участка.

    Правила эксплуатации:

    • при простое духовка накрывается крышкой , чтобы осадки не нарушали функциональность;
    • защитите детей от места, близкого к печи;
    • не оставляйте включенную духовку , особенно с едой, без присмотра.

    Различные печи-барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи

    Когда вы не можете остановиться на каком-то одном проекте барбекю из кирпича, фото, схемы, чертежи укладки мангала могут определить выбор. Изучите нашу подборку иллюстраций, чтобы определить, какой проект вам больше нравится. Обратите особое внимание на сложность предлагаемой конструкции: сможете ли вы осуществить тот или иной проект своими руками?


    Фото 6. Фрагмент инструкции, показывающий, как складывается печь-барбекю из кирпича.Такой порядок кладки мангала значительно облегчает работу, особенно тем, кто никогда не строил мангал из кирпича своими руками. Рисунки, поэтому старайтесь выбирать именно с заказом.


    Фото 7. Графическая схема мангала из кирпича. Выложить кирпичный мангал для дачи своими руками по такому проекту не составит труда.


    Фото 8. Компьютерная модель мангала из кирпича: порядок и схема сборки. С более подробной схемой мангал будет проще складывать, но даже такой чертеж ускоряет возведение конструкции.


    Фото 9. Компьютерная схема кирпичного барбекю. Приложенные к такой схеме чертежи кладки дадут точную информацию о размерах конструкции и порядке ее возведения.


    Фото 10. Схематический эскиз постамента для проекта барбекю. Необходимы чертежи с размерами, какой бы тип печи вы ни выбрали – каменную или кирпичную, маленькую или большую, сложную по конструкции или нет.


    Фото 11. Компьютерный проект барбекю из кирпича.Скачать подобный проект бесплатно очень полезно, когда есть желание выложить садовый мангал из кирпича своими руками.


    Фото 12. Начинающий печник выполняет рядовую кладку мангала из кирпича своими руками. Фото сделано на этапе, когда уже готов фундамент и уже уложено несколько рядов кирпичей.


    Фото 13. Небольшой открытый кирпичный мангал. Чертежи такой конструкции предельно просты, однако, если вы решили установить кирпичный мангал своими руками, в этом случае желателен приказ, подробно описывающий кладку кирпича.

    h

    Фото 14. Кирпичная печь с двумя трубами. На нашем сайте вы можете увидеть самые необычные проекты барбекю. На фото этой модели, например, видно, что печь для мангала и барбекю, сделанная своими руками, может по очертаниям напоминать печь из русской избы.


    Фото 15. Существуют самые разные виды мангалов для кирпичной дачи. На фото удлиненная модель, сложенная уголком. На боковой стене заметно, что использована оригинальная схема барбекю из кирпича.


    Фото 16. Возле дощатого забора находится дачный мангал из кирпича, построенный хозяином участка своими руками. Эта структура состоит из трех простых секций. При этом видно, что использована довольно необычная компоновка кирпичного мангала.


    Фото 17. Кирпичное сооружение для приготовления различных блюд на открытом воздухе. Чтобы построить даже такую ​​относительно простую печь-барбекю своими руками, может понадобиться заказ кирпичной кладки.


    Фото 18. Задний двор загородного дома с площадкой для барбекю и печкой с большим дымоходом. Чтобы построить такой достаточно сложный кирпичный мангал своими руками, схемы с подробными размерами и последовательностью действий просто необходимы.

    Полезное видео

    Посмотрите размещенное здесь видео, в котором вы можете увидеть, как сделать мангал из кирпича своими руками. Также показаны все остальные этапы строительства.

    Средняя оценка: 5 из 5.
    Оценка: 1 читатель.

    Кирпичный мангал. Как сделать кирпичную марку построить кирпичную марку своими руками схема

    Металлический мангал — Это определенно хорошо. Но, помимо функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный вид без снижения функциональности придают мангалу из кирпича. Есть совсем простые модели, которые складываются, даже без умения, можно, два-два, есть и посложнее — целые комплексы. Без опыта такие такие не советуем, а простой испечь шашлык или просто кирпичный мангал — попробуйте.Осветить кладку, основные приемы, а потом можно и более серьезные проекты брать.

    Мангал для барбекю — в чем разница

    Нет четкого разделения мангала и шашлыка. Главное отличие в том, что на гриле готовят на шампурах, а бербеки делают на решетке. Но оба эти способа можно применить даже на костре, так что – для нас в любом случае, что мангал, что мангал – это одна конструкция.

    Еще можно классифицировать наличие крыши.Мангал – это всегда открытое устройство, без наличия дымохода. Мангалы, особенно из кирпича, часто делают дымоходами, хотя есть и простые открытые модели.

    Простой кирпичный мангал

    Эта конструкция очень проста, легко меняется под любые нужды и желания. Он состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич находится на ребре). На эти выступы укладывают жаропрочные листы (металлические и др.), решетки, шампуры. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, она строится отдельно и по желанию.

    Проект и фото готового мангала/кирпичного мангала

    Под любое кирпичное строение требуется фундамент или хотя бы подготовленное основание. Даже этот маленький кирпичный бренд. Так как кирпичи идут мало — стена в Поллипиче, то для этой конструкции подойдет утрамбованная площадка, которая облицована любым сплошным покрытием.

    Подготовка фундамента

    Снять плодородный слой, при необходимости углубить лаваш. Глубина должна быть около 20-25 см.Размер фундамента или площадки больше габаритов печи на 50 см во все стороны. Дно выравнивается, засыпается щебень средней фракции. Толщина щебеночного слоя 15 см. Его хор трамбет. Предпочтительно — вибрационный, если нет, металлический или деревянный трамвай.

    Дальнейшие действия зависят от выбранного фундамента. Если это одно из покрытий – брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

    Если в качестве основы выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в районе пересечения связывается. Если вы не умеете вязать специальную проволоку, можно стянуть пластиковые хомуты. Для данной модели допускается армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Опалубку устанавливают по краям опалубки и заливают все в операции через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°С, и через две, если она была +17°С.

    Для этой кирпичной мангала Использован полноразмерный керамический кирпич М200. Можно взять печку, но она дороже, шамотная кладка того не стоит: температур нет и он слишком любит влагу, чтобы ощущать себя в открытом мангале.

    Кладка ведется на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляется немного цемента. Для начинающих лучше брать готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Выровняйте по инструкции, толщина шва 3-5 мм, выдерживать строго.Постоянно контролируйте вертикальность стен и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной работы печи.

    Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный – с половинки. В 6-м и 10-м ряду кирпичи кладут ложками — боком, а разворачивают поперек основной кладки. Если делать мангал — под решеткой — в тех же рядах заднюю стенку кладут из кирпича, также кладут ложки, а для сохранения толщины кладки их кладут в два ряда, как и остальные — с повязкой — смещение швов.Если вы собираетесь использовать и ка латунь — для шампуров — на заднюю стенку положите кирпич, тоже на ложки, сделав выступ и в этой зоне. Впереди в качестве опоры для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечения, вырезанную по размеру. В нем под шампур можно сделать насечку.

    Начиная с 7-го ряда кладку ведут только на половину — правую или левую — как вам удобно, но такая схема отдана под жарочную камеру слева — она ​​шире, и стол расположен слева .Если вам удобнее наоборот, сделайте зеркальное отражение этого порядка.

    Кирпич – гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из земли и продлить срок его эксплуатации, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно положить в два слоя рулонный материал (типа резиноида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не мешает гидроизоляционный слой и между первым и вторым рядом.

    Вот как выглядит таблица одной из вариаций кирпичного мангала (если она вам ненужна, просто игнорируйте эту часть)

    После усложнения марки кирпича его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Затем можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» показана на фото готовой манги. В этом варианте было сделано три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для угля, нижний — для сбора борьбы угля и золы.

    Для того, чтобы марки более-менее долго складывались, желательно покрыть составом, снижающим гигроскопичность. Лучше всего для этого случая подойдет лак КО-85. И хорошо бы предусмотреть какую-нибудь крышку: закрыть на случай дождя и на зиму.

    Кирпичный гриль с трубой: заказ

    Этот вариант мангала немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное, что термокамера здесь имеет прямой свод, и сделать это намного проще.Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.

    Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подходит только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном бутовом основании. На просохший фундамент расстилают гидроизоляцию в два слоя, после чего приступают к укладке. Если мангал делается в беседке, первый ряд кладки должен начинаться от уровня пола.Если фундамент получился внизу, выложите дополнительный ряд (или два) кирпича, а затем начинайте кладку по схеме.

    Первые 9 строк особых пояснений не требуют. Ставим точно по схеме, соблюдая порядок использования половинок и разрезания кирпича, если он указан на плане. Обязательно проверяйте вертикальность полученных стен, а также контролируйте толщину раствора – 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

    Для контроля толщины шва можно использовать прут арматуры соответствующего диаметра.Его кладут на ребро, поверхность ряда заполняют раствором, планку вытесняют над стержнями. После укладки и трассировки кирпича получается ровный шов – брусок не дает кирпичу опускаться ниже, чем нужно. Затем стержни удаляются и перемещаются выше.

    Чтобы была возможность укладки 6-го ряда (сплошного), после укладки 5-го уложите металлическую полосу толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше размаха печи — 1450 мм. Полос необходимо 3 – одна с краю, две посередине каждого ряда кирпичей или как указано ниже (11 ряд).

    Схема укладки следующих рядов мангала понятна. Только в 12-м ряду обратите внимание — пилить нужно вдоль кирпичей. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются больше, чем нижний – образуя декоративный «пояс».

    Светлый цвет в этих рядах указывает на шамотный кирпич (Ша-8). Ставят на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шампуня лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличных шашлыках.В результате это решение может в дальнейшем просто выбиться наружу.

    С этой частью вагона тоже все понятно: начинаем формировать свод топки. Накладывается на 22-й ряд, в котором начинается постепенное сужение.

    Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуйте 30-й и 31-й ряды до достижения необходимой высоты.

    Видео

    Фото Барбекю из кирпича

    Во-первых, несколько вариантов попроще.Сделать такие мангалы из кирпича можно самостоятельно.

    Вариации на ту же тему — оригинальная отделка

    Несколько мангалов, которые можно построить, имея любой опыт, но лучше — довериться специалисту (если найдете, конечно)



    Мангалы уличные кирпичи делают многие владельцы на своих участках. Такой дизайн будет не просто украшением, а будет практичным.

    Ведь тогда можно взять большое количество друзей прямо на улице.Сегодня мы расскажем, как сделать уличный мангал Из кирпича.

    Это не сложная работа и ее можно сделать своими руками. Тогда цена конструкции будет существенно ниже.

    Подобрать нужный дизайн и составить план поможет видео в этой статье.

    Как построить уличную мангал: рабочие особенности

    Уличный кирпичный мангал – важное и нужное сооружение, он отлично подойдет тем людям, которые желают проводить время на свежем воздухе своего оригинального дачного участка.Итак, если появилось желание построить уличный сарай самостоятельно, то вы его обязательно сделаете, главное, лишь соблюдать некоторые рекомендации специалистов.

    Подать заявку на строительный кирпич

    Уличный бренд из кирпича своими руками будет наиболее привлекательным.

    Здесь необходимо будет соблюдать такой порядок работы:

    Фундамент улица Баргона расположена на фундаменте. Он должен стоять довольно тяжело.
    • Если конструкция легкая, то достаточно будет залить только платформу. Эта плита должна быть не менее десяти см.
    • Если делать не одну штангу, а еще и печь, то ленточный фундамент зальется. Он выдержит больший вес.

    В обоих вариантах необходимо будет провести армирование. Это значительно усилит конструкцию.

    Каменная кладка Брик Стрит Мангал нужно будет сначала отразить на бумаге.Это поможет правильно закупить материал. Также потребуется взять подходящий для этой работы кирпич. Здесь нужно будет на рабочую часть взять огнеупор, а отделку сделать верой.
    Отделка Кирпичный бренд на улице должен быть просто практичным, но он должен выглядеть. Для этого существует облицовка. Выберите нужный вариант просмотра фото и купите необходимый материал.

    Мы используем booton

    Некоторые владельцы предпочитают применять бутоны для сборки.Этот материал будет намного дешевле.

    • Если вы решили строить опалубку из бутона, то знайте, что для фундамента такой конструкции потребуется опалубка, которая должна отличаться высоким качеством и надежностью.

    ВНИМАНИЕ: Должна быть покрыта резиноидом, также можно обмазать битумом, таким образом, проблем в дальнейшем не будет.

    • Далее можно укладывать первый слой крупных камней, при этом точно понимая на что можно провести эту работу, в поры между камнями не забудьте засыпать щебень, ведь это важное условие.
    • Поверх камней нужно залить раствор цемента, который будет правильно изготовлен, слоев нужно несколько, все зависит от размера будущей конструкции.

    ВНИМАНИЕ: Каждый последующий слой необходимо выполнять только после завершения предыдущего слоя, а это значит, что вы все равно должны учитывать эти важные рекомендации.

    • Когда завершающий слой работы происходит, его нужно просто выровнять, проверяя горизонтальность, естественно, сделать это с особой легкостью с помощью уровня.

    Бетонный фундамент

    Создавая бетонный фундамент, необходимо отвести котлован, размеры которого вы должны определить сами, так как опять же многое зависит от размеров будущего строения.

    Итак:

    • Как только это будет сделано, дно котлована необходимо засыпать влажным песком небольшим слоем, после чего тщательно сформировать опалубку.
    • На дне ямы необходимо точно разместить арматуру, залив бетонной смесью, все работы выполнять аккуратно.
    • Если делать бетон самостоятельно, то нужно засыпать котлован щебнем и затем пролить раствором из песка и цемента. Он должен быть достаточно жидким и сбрасывать все поры. Воздух не должен задерживаться.
    • Когда фундамент полностью высохнет, нужно сделать необходимую гидроизоляцию, для этого лучше всего использовать специальную пленку из полиэтилена.
    • Все чаще для таких работ выбирают бетонный фундамент, но в то же время надо понимать, что все зависит от вашего решения, поэтому решайте сами, как это сделать.Его можно сделать и заблокировать, только цена его будет намного больше.

    ВНИМАНИЕ: Размер фундамента должен превышать проектные размеры не менее чем на десять см. Тогда сопротивление мантии будет значительно выше.

    Мангала кирпичная кладка

    Как только вы станете сырым каминным кирпичом, вам необходимо внимательно и тщательно изучить необходимые правила работы, ведь процесс работы требует особых знаний и умений, только тогда все можно сделать так, как требует техника.


    Важно подобрать именно тот кирпич, который идеально подойдет для такой работы.

    ВНИМАНИЕ: Многие для таких работ выбирают силикатный кирпич, который с воздушными полостями на самом деле делать нельзя, так как он не подходит для этой работы. Но если вы желаете выбрать красный дымоходный кирпич, то знайте, это хороший вариант.

    Первый ряд кладки

    Желая соорудить качественный и прочный мангал из кирпича, при этом, не прилагая особых усилий, следует знать, что первый ряд нужно выкладывать насухо, ведь это самое главное условие.

    ВНИМАНИЕ: Если вы это сделаете, таким образом, в дальнейшем вам не нужно будет подгонять кирпичи по размеру, вам будут уже б/у, только целые блоки и половинки.

    Таким образом, работа будет проводиться гораздо быстрее, и никаких сложностей быть не должно, и это не может не радовать.

    ВНИМАНИЕ: Не забывайте, что кирпич отличается особым свойством впитывать воду, и поэтому перед выполнением работ его необходимо увлажнить, если этого не сделать, то он будет выделять воду из кладочного раствора, в результате чего конструкция не будет долговечной.

    Итак:

    • Смачивать кирпич можно в любой интересующей вас емкости, также можно наливать из садового шланга, как правило, ограничений здесь нет.
    • Приступая к кладке кирпича, вы должны понимать, что делать это нужно по линиям, которые вы наметили заранее. Увлажненный кирпич нужно класть на кладочный раствор, чтобы пазы внутри кирпича были заполнены, так можно повысить прочность конструкции, так что, считайте нужным.

    • Также необходимо соблюдать перевязку кладки. Швы не обязательно должны совпадать. Это сильно ослабит конструкцию.
    • После кладки каждого ряда необходимо проверять точность укладки. Делается это с помощью уровня.
    • Кладку следует начинать с углов мангала. При их изготовлении нужно воспользоваться отвесом и проверить вертикальность расположения.

    Вкладка «Здание»

    Следует отметить, что поверх первого ряда кирпичей вам нужно будет выложить следующие ряды, не забывайте, что каждый ряд начинается с углов, после чего заливается область перегородки.


    • Также не забывайте, что каждые несколько рядов лучше проверять строительным уровнем, тогда вы будете уверены, что все делаете правильно.
    • В углах специалисты советуют использовать армирование металлической проволокой, так как можно придать прочность соединению.
    • Основание должно быть выше уровня земли. Насколько, вы решаете в соответствии с выбранным дизайном.

    ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте пустотелые кирпичи для изготовления мангала.Он может получить влагу и он просто зацветет. Для этой работы лучше использовать полнометражные.

    Барбажная укладка

    Чтобы правильно устроить корневую основу из кирпичей, нужно сначала правильно разместить металлические уголки, сделав ее между противоположными стенами.

    • Топка, в которой сжигаются угли, как правило, должна быть выполнена из толстостенного металла.
    • Мангал изготавливается только из толстостенного металла. Таким образом можно серьезно продлить срок службы конструкции, к тому же она будет удобно очищаться от золы, так что учтите.Его можно приобрести в розничных сетях, либо сделать самостоятельно.
    • Для создания действительно нормальной тяги необходимо помнить о доступе воздуха, поэтому следует оставить несколько щелей, которые не будут заполнены раствором.

    Важные элементы менгала и украшения

    Вы должны четко понимать, что мангал может быть таким, о котором вы сами мечтаете, например, всегда можно построить капитальную конструкцию, которая будет иметь отсеки для хозяйственного инвентаря, это могут быть специальные поверхности, предназначенные для столешниц и т.д.

    • Для того чтобы грамотно обустроить мангал, и чтобы конструкция служила долгие годы, лучше всего в самом начале сделать чертеж, в котором будут учтены все тонкости возведения такой конструкции.
    • Вы сами должны решить, какую отделку выбрать для своей мангала, ведь у каждого человека свои вкусы и фантазии.
    • Пол, как правило, в решетке из кирпича, лучше всего покрывать тротуарной плиткой, также он может быть из ботинка или других материалов, это тоже зависит исключительно от вас.
    • Столешницу можно соорудить, например, из керамогранита, ведь это самый распространенный и шикарный материал, который отлично для этого подходит.
    • Не забывайте, что к красному кирпичу идеально подходят различные кованые фигурные элементы, так что в любом случае вы можете украсить штангу так, что она будет выглядеть действительно бесподобно и шикарно.

    Заключение

    Теперь вы точно знаете, что построить мангал на территории своего участка можно без проблем, важно соблюдать некоторые рекомендации и тонкости работы, после чего можно будет наслаждаться качественной и долговечной конструкцией, который будет служить долгие годы.

    Улица Мангал уже давно стал обязательным атрибутом загородного дома на большинстве семейных праздников. Он может быть переносным или стационарным из металла. Но лучший вариант – это уличный стационарный мангал с использованием таких материалов, как кирпич или камень. Они отличаются долговечностью и могут служить отличным архитектурным элементом оформления участка.

    При изготовлении клейменного клейма требуется высокая квалификация мастера и более трудоемкий процесс. Работа с таким материалом, как кирпич, намного проще и позволяет изготовить его самостоятельно.

    Выпускаемый сегодня разнообразный кирпич с различными свойствами позволяет воплотить все идеи в жизнь. Уличные мангалы из кирпича на фото.

    Этапы строительства

    1. Определяемся с проектом, изготавливаем проект и чертеж уличного мангала из кирпича;
    2. Подбираем материалы (кирпич, цемент, глина, песок, конструктивно необходимые металлические элементы) и необходимые инструменты для работы;
    3. Устраиваем фундамент;
    4. Ставим кирпич.

    Уличная марка из кирпича своими руками с применением металлических элементов — двери, накладки, подоконник, короб и рассеивающая решетка. Металлические материалы обычно приобретают в специализированных магазинах, но можно использовать и сделанные своими руками из средств защиты. Самый дорогой вариант – заказать эксклюзивные металлические элементы в любой кузнице.

    Конструкция фундамента под КИРПИЧ КИРПИЧ

    Сезонный цикл циклов грунтовых вод, промерзание и оттаивание, а также характер самих грунтов требует устройства фундамента под кирпичную кладку.Это обеспечит долговечную эксплуатацию конструкции.

    1. Проект обустройства фундамента своими руками предполагает, что его размеры должны быть больше, чем размеры мангала. Глубина траншеи для обустройства фундамента напрямую зависит от характера грунтов на участке. Песчаные почвы не требуют большого минета, достаточно будет и 25 см. В том случае, если трудности в песке до песка нет совсем, то достаточно углубить на 50 см.И выполнение дна дна траншеи из песка. Слой песчаной подушки должен быть не менее 10-15 см.
    2. Далее траншея засыпается мелкой галькой или щебнем с последующей заливкой цементной смесью. Состав цементного раствора – одно ведро цемента на три ведра песка с добавлением воды. Песок нужно взять речной. При наличии бетономешалки процесс упрощается – щебень с цементом, песком и водой смешивается и получается более однородным.
    3. Затем полученную смесь (бетон) заливают в траншею.Залитый фундамент выравнивают кельмой или лопатой. Делаем перерыв в процессе глазирования сутки или чуть больше. После того, как наша смесь застыла, проверяем боковые и верхнюю части фундамента с помощью строительного уровня.
    4. Выступающие огрехи без проблем устраняются молотком. После полного замерзания фундамента, уложенной гидроизоляции, в качестве материала можно применять упомянутый рубероид.

    Кладка кирпичей для мангала

    Так как кирпич будет подвергаться воздействию высоких температур, то и раствор для его кладки должен обладать огнеупорными свойствами.Большую роль в этом играет такой компонент, как глина.

    В тощую глину с большой жирностью надо добавить песок с большой жирностью.

    Состав существующего материала можно определить самостоятельно, без химических испытаний. Сделать это легко с помощью ремешка для перемешивания. Схема определения качества глины: в ведро 2-3 литра глины заливают водой и размешивают до исчезновения комочков. Размешивать состав лучше не сразу, а дать глине набухнуть.Получив однородную массу, выньте брусок из раствора.

    Глина с нормальными свойствами не прилипает к бруску, а образует глиняный всплеск. Жирная глина заметно прилипает к стержню, у бедной контакта нет вообще, она просто течет. Выяснив характеристики глины, приступайте к замесу раствора.

    1. Кирпич первого ряда нужно укладывать очень аккуратно, но также важно строго соблюдать дальнейший друг уличного мангала кирпичей.Изначально следует составить проект кирпичной кладки.
    2. Заказ должен быть выполнен с обязательным применением уровня, который используется в строительстве. Одним из установленных правил в устройстве мангала является порядок в начальном ряду кирпичей по краю. Но это не столько практическая задача, сколько декоративная. Порядок и схема укладки представлены на видео.
    3. Начальные два ряда кирпичей укладывают в сплошную кладку в виде прямоугольника, при этом по уровню тщательно выравнивают все углы.При кладке кирпич очищают от всего лишнего раствора, чтобы не портился внешний вид будущего здания.
    4. Схема укладки третьего ряда кирпичей предполагает формирование пространства под дополнительные элементы мангала. Уличный бренд кирпич на фото.
    5. На финальном этапе нужно построить дымовую трубу.
    6. Порядок при этом выполняется таким образом, что кирпич постепенно сдвигается в рядах. Смещать ряды нужно не более чем на треть кирпича, иначе конструкция будет неустойчивой.Также нужно позаботиться о надежной перевязке швов.
    7. На завершающем этапе можно покрыть конструкцию любым защитным составом. Это поможет предотвратить размывание шва швов между кирпичами. Как вариант — силиконовый гидрофобизатор.

    Уличный камин из кирпича строится так же, но с увеличением ширины топочного пространства.

    Уличный мангал-дымчатый кирпич отличается тем, что схема и чертеж будут несколько сложнее.Предполагается расположение топки ниже уровня земли, наличие коптильного шкафа и дымогенератора.

    Все усилия по сооружению мангала быстро достигнут удовольствия от его использования и удовольствия от вида, вкуса и запаха вкуснейших блюд, приготовленных на нем. Пусть отдых на природе будет приятным, а мясо вкусным!

    Современный коттедж сложно представить без мангала — оригинальных конструкций из кирпича. Покупая его, вы избавляетесь от необходимости возить в машине стальной ящик с дырками.Вам не придется стоять перед ним на коленях, раздувая огонь и глотая едкий дым. Кирпичный мангал сделает процесс приготовления шашлыка легким и приятным, а также поспособствует украшению дачного участка.

    О возможных вариантах оформления такой конструкции и основных этапах ее кладки расскажем подробнее.

    Варианты уличных мангалов

    Чем кирпичный мангал отличается от переносного металлического? Принципиальная конструкция этих очагов одинакова.Представляет собой неразбрызгивающую площадку для угля, оборудованную бортами и приподнятую на ножках-опорах.

    Также есть отличия:

    • Горячая площадка в кирпичной конструкции выше, чем у переносной, поэтому на ней удобнее готовиться;
    • В стационарном очаге можно организовать дымовое отверстие в трубе, чтобы рядом с ним можно было комфортно разместиться, независимо от направления ветра;
    • Кирпичный вариант по декоративным качествам превосходит переносной.Он становится ключевым элементом ландшафтного дизайна и важной частью зоны отдыха.

    Самый простой мангал можно сделать из кирпича без раствора. Разгрузите плоскую накладку под ним. После этого положите кирпичи насухо, аккуратно сформировав ровные ножки и стенки.

    Зазоры, которые останутся между кирпичами, будут играть для топки роль вентиляции, а пролеты защитят огонь от сильного ветра. Выложив «ножки», их перекрывают самодельной плитной отливкой из огнеупорного бетона.Кладка стен завершена, после чего стационарный мангал будет для приема шашлыков.

    Попутно отметим, что принципиальные отличия мангала от мангала скорее надуманные, чем реальные. Вся разница между ними заключается только в том, какое мясо жарят. В мангале для этого используется решетка, а в мангале – стальные шампура.

    Поменяв решетку на шампурах, вы легко превратите мангал в мангал. Надежной опорой для них будут опорные площадки на кирпичных фрамугах.

    Очевидным недостатком такой конструкции является отсутствие крыши и дымосборника. Поэтому наибольшее распространение получили закрытые кирпичные постройки, оборудованные легким навесом и трубой.

    Помимо улучшения функциональных качеств такого очага, владельцу открывается обширное поле для декорирования и стилизации.

    Если вы решили построить уличный мангал из кирпича, но не очень уверенно чувствуете себя в роли декоратора, то обшивайте его простой арочной аркой и делайте короткую трубу.От такого дополнения дизайн только выиграет. Внезапный дождь не повредит мангалу в таком очаге, а ветер не пошлет дым в лицо собравшимся в беседке гостям.

    Не будет лишнего и небольшой козырек над фасадом. Он убережет вас от душа и не допустит процесса прожарки.

    Боковые полости кирпичного мангала можно использовать для хранения посуды и других кухонных принадлежностей.

    Добавляя к очагу металлическую дверцу с дымоходом с дымоходом, получаем топку-марку.После топки в ней будет достаточно тепла не только для шашлыков, но и для приготовления первых блюд.

    Над открытым небом его держать нельзя. Кирпич-сырец не держит тепло и быстро разрушается от перепадов температур. Поэтому, решившись на такой проект, не забудьте начертить схему навеса, который защитит очаг от атмосферных осадков.

    Обратите внимание, что отличная альтернатива садовой беседке. Если вы его еще не построили, то объедините эти два объекта в один комплекс.

    Рассмотренные примеры убеждают нас построить мангал из кирпича своими руками – не слишком сложная задача. Самой ответственной частью этого здания является свод с кирпичной трубой, которую можно заменить дымосборником из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного жестянщика, предварительно сняв с чертежа габаритные размеры.

    Перед началом кладки необходимо определить место для стационарного кирпича. Здесь нужно учитывать направление господствующих ветров, уклон рельефа и особенности ландшафта.

    Не строить очаг рядом с деревьями, кустарниками и другими легко воспламеняющимися предметами. Близость к зоне отдыха – еще одно условие, которое необходимо учитывать при поиске места для мангала. Идеально, если продолжением манги станет ваша летняя беседка. При этом готовую посуду не придется далеко носить.

    Проектируя мангал, правильно выбирайте его высоту. С точки зрения эргономики оптимальная высота зоны жарки равна расстоянию от поверхности земли до запястья.

    Длина печи не должна превышать 100 см. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить компанию шашлыками из 8-10 человек. Ширина топки должна быть равна длине шампура (47-62см).

    Переводя наши рекомендации на «кирпичный формат», допустим, что размеры наружной кладки 4 на 2 кирпича. Соответственно подбираются и все остальные размеры очага: ширина фундамента и дымовой зонт. Ориентировочный расход кирпича на такую ​​конструкцию – 250-300 штук.

    Пошаговая инструкция по сборке мангала

    Начинаем работу с устройства фундамента. Не следует делать это слишком глубоко. Главное, чтобы он был достаточно прочным и без протяжки выдерживал вес мангала из кирпича.

    Разместив очертания фундамента, вынимаем из земли грунт на глубину 15-20 см, после чего заливаем нашу «ямку» бетонной смесью. Пара арматурных стержней диаметром 10-12 мм и заглубленная в бетон стальная кладочная сетка усилят основание.Поверх плиты нужно сделать гидроизоляцию. Заливается стяжка выравнивающим раствором, а на нее укладывается керамическая плитка или один слой кирпича.

    На этапе заливки можно проложить к фундаменту электрический кабель. Переконфигурируйте его в базу и выведите контакты для подключения освещения. Эта нехитрая работа сделает стрит-фокус более комфортным в использовании.

    Простая кладка кирпичного мангала начинается с возведения трех несущих стен – двух боковых и одной задней. Если вам нравится сквозная конструкция, заднюю стенку можно не строить.

    Кладка Ведем на цементно-песчаном растворе (1 часть цемента на 3 части песка).

    Если вы хотите сделать два отсека (для жарки и хранения блюд), то в опорной части можно устроить две полости, поставив еще одну промежуточную стенку в Поллипич.

    Поставив стены, их нужно перекрыть бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок плит OSB подходящего размера. Его размещают внизу, чтобы после схватывания бетона можно было снять опалубку.Вверху нужно установить квадратный каркас из обрезной доски. Его высота должна быть равна толщине залитой плиты.

    Установка на плотный полиэтилен OSB, заливается раствором (толщина слоя 1-2 см). Затем на него укладывают 4 стержня арматуры диаметром 12-14 мм и заливают опалубку из мелкозернистого бетона (фракция щебня 0,5-1 см).

    После застывания бетонной плиты кладку ведем аналогично обсуждаемым заказам.Для удаления сгоревших углей установите в решетку короб из оцинкованной или нержавеющей стали. Его ширину нужно сделать такой, чтобы по бокам можно было поставить шампуры или решетку для шашлыка.

    Завершением конструкции станет вытяжной зонт из оцинкованной стали. Он избавит вас от необходимости тратить силы на кладку сводчатой ​​кирпичной трубы.

    Прикрепить зонт к кирпичной стене можно с помощью металлических винтов. Только перед этим не забудьте положить в швы укладки несколько коротких уголков, к которым будет крепиться вытяжка.

    МАНГАЛ — один из обязательных атрибутов. летний отдых. Если позволяет площадь и бюджет, ее вполне можно обустроить на собственном дачном участке. В наше время существует множество подробных инструкций, где пошагово описано, как сделать кирпичную марку самостоятельно.

    Да, можно просто купить готовую марку на дачу, но есть что-то заманчивое в планах построить такой кирпичный мангал своими руками. Загородный мангал – это не только место для сбора всей семьи и интересный элемент кантри-дизайна.

    Преимущества кирпичной мангала (барбекю)

    1. Можно готовить не только мясо, но и другие продукты. Например, рыба, разные морепродукты, овощи, птица, даже сладости.
    2. Большие размеры и круглая (обычно) форма жаровни + задние стенки способствуют более равномерному распределению тепла по площади.
    3. Изделия не наклепываются на шампур, а укладываются на сетку, причем есть возможность менять ее положение по высоте, тем самым выбирая оптимальный режим.
    4. Тепло можно получить не только от сжигания дров или угля, но и от других источников тепла.
    5. Наличие выхлопа.
    6. В некоторых случаях устанавливается индикатор температуры, что обеспечивает дополнительное удобство в приготовлении пищи.
    7. Мясо перед приготовлением не обязательно.

    Выбор места установки манги и ее размеры

    С этого нужно начать. На нескольких сотках, когда дорога проходит буквально через каждый «Пант Земли», выбор не так прост.А вот чертеж мангала составляется исходя из размеров сегмента, на котором будет построена печь.

    Что учитывается:

    • Мангал не должен быть помехой для повседневного рабочего процесса на даче.
    • Топку целесообразно ставить так, чтобы господствующий ветер сносил дым в сторону от дома.
    • Рядом с этим местом должна быть магистральная труба.
    • Вряд ли целесообразно ставить полноценную нитку водопровода на объект, да еще тянуть ее через участок.
    • Для того, чтобы атмосферные испарения не были помехой при приготовлении шашлыков, над мангалом желательно соорудить хотя бы легкий навес.
    • Следовательно, поблизости не должно быть высоких кустарников и фруктовых деревьев.
    • А если учесть, что жар от печи повлияет на них самым лучшим образом, то необходимость некоторой ее удаленности от растительности становится еще более очевидной.
    • Помимо самого мангала желательно оборудовать место хранения дров, а также поставить небольшой столик и хотя бы пару скамеек (как вариант).

    Не менее важно будет учитываться следующее:

    • Поверхность почвы должна быть гладкой;
    • План желательно разместить под амбаром возле кухни. Так будет проще при необходимости оборудовать место для приготовления пищи светом или водой.

    При построении манги лучше заранее решить, где вы будете готовить мясо, подавать его и мыть посуду.

    Бренд является источником открытого огня. Его расположение должно быть на достаточном расстоянии от построек, особенно легковоспламеняющихся, а также от деревьев и кустарников.


    Инструменты

    Список инструментов, необходимых для строительства кирпичной мангала:

    • рулетка для измерений,
    • правило
    • тачка,
    • мелок,
    • лопата-шник,
    • кувалда,
    • вилки
    • Советская лопата,
    • ведро,
    • Kelma для кладочного раствора и расширения,
    • Лобзик,
    • выбор,
    • долото,
    • Резиновые и столярные молотки,
    • уровень,
    • пила.

    Набор кирпичей для мангала

    Эксплуатация мангала из кирпича сильно отличается от эксплуатации других построек. Поэтому при подборе кирпича необходимо учитывать следующие условия:

    1. Высокие температуры. При горении некоторых пород деревьев температура может достигать 1000°С и выше.
    2. Резкие перепады температур. За короткое время кирпич прогревается до высоких температур, а затем очень быстро остывает.

    Внимание! Для обычного красного или силикатного кирпича такой режим выдержать просто невозможно.Результатом будет быстрое разрушение, проявляющееся в появлении трещин.

    Некоторые виды огнеупорного кирпича рассчитаны на длительное воздействие высоких температур, например, в промышленных печах, но не способны выдерживать резкое нагревание и охлаждение. Следствием его применения также будет быстрое разрушение.

    Поэтому лучше использовать красный дымоходный кирпич. Он рассчитан именно на значительные изменения теплового режима и способен служить длительное время без разрушения.

    Подготовительные работы

    Фундамент для кирпичной мангала

    Для манги на даче, с учетом того, что она из кирпича, наиболее рациональным решением будет опорная плита. Во-первых, , прочность и устойчивость конструкции обеспечиваются. Во-вторых , не придется проводить объемные земляные работы, что для обязательного загородного участка крайне нежелательно.

    Для начала обратите внимание на площадь, подготовленную для фундамента. Для этого можно использовать гудок и колышки (его размер должен соответствовать площади мантала на чертеже).

    Затем в намеченном месте нужно выкопать яму (будет глубиной 30 см.). В полученный котлован нужно установить опалубку. В него будет помещен крепежный раствор. Эта смесь готовится из песка и цемента в соотношении 3 к 1.

    Основу кирпичной манги необходимо усилить. Для таких целей используют как арматурные стержни, так и армирующую сетку. Стержни должны опираться на засыпку половины заготавливаемого объема фундамента.

    В случае с сеткой придется прокладывать ее дважды.Нижнюю часть фундамента следует залить раствором примерно на одну треть, сверху положить сетку, залить еще треть и положить следующий армирующий слой. Затем просто заливаем фундамент на необходимую высоту.

    Мангала кладка кирпича

    К кирпичным стенам Выглядит аккуратно и ровно, рекомендуется сначала уложить первый ряд материала без раствора. На фундамент можно наметить ориентиры расположения всех последующих рядов кладки.

    Припой кирпича должен располагаться в шахматном порядке, т.е. следующий ряд всегда будет смещаться на полкирпича по отношению к предыдущему.

    Перед кладкой нужно убедиться, что фундамент почти не затвердел. Для уверенности лучше подождать несколько дней перед началом работы.

    Кладочный раствор

    Для кладки используются два вида раствора:

    Стандартная строительная смесь Для мест, не имеющих прямого контакта с огнем.В зависимости от марки цемента количество песка рассчитывается:

    • для М25 используется пропорция 5 частей песка на 1 часть цемента;
    • для М50 — 4 к 1;
    • для М75 — 3 к 1.

    Шамотная глина используется для кладки самой топки. Этот огнеупорный материал способен выдерживать высокие температуры. В строительных материалах его можно встретить под названием «Каолин».

    Процесс штабелирования

    Порядок кладки кирпича напрямую зависит от порядка оформления мангалы выбранной вами конструкции/чертежа/рисунка, которому нужно неукоснительно следовать, поэтому указываем только ниже общие правила и советы:

    • Аккуратно положите кирпичи начального ряда.
    • Начинать выкладывать номер нужно с угла, а затем заливать боковые стенки.
    • Ширина зазоров между кирпичами 1 см.
    • Соблюдать правильность углов и уровень кладки.
    • Раствор для первого ряда должен быть густым.
    • Кирпичи следующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда.
    • Укладывая следующие ряды, не забывайте проверять углы кладки на вертикальность.
    • Каждый третий шов нужно армировать сеткой или стальными стержнями.

    Решетка для мангала

    Для основания под обжиг необходимо между противоположными стенками разместить металлические уголки или арматурные профили. Им выкладывается основание из блоков кирпичей. У нас эту роль играет металлический поддон. Основное условие таково, что печь легко очищается от золы.

    В районе топки необходимо оставить боковые промежутки кладкой из кирпича на растворе. Это будет допущено в воздушную камеру.Ведь без притока кислорода невозможен процесс сгорания топлива.

    Основание для грохота укладывается в пространство между стенками конструкции. Для этого между ними металлические прутья или уголки, на которые будет выкладываться кирпичное основание. В качестве альтернативы можно использовать металлический лист поддона.

    Дымоход для мангала

    Самый простой вариант – установить металлический короб, имеющий форму конуса, сужающегося кверху.

    Кирпичный дымоход сделать сложнее, здесь нужен практический опыт.Достаточно лишь отметить, что необходимо правильно рассчитать его высоту.

    Для строительства топок и курантов берется только огнеупорный кирпич.

    Рабочая поверхность

    Для большего удобства использования манталы из кирпичей постройте специальную непосредственно рядом с ней. рабочая область. Столешница должна гармонировать с общим видом получившейся плиты и быть удобной для использования. Можно взять сплошной пол или тротуарную плитку.

    Для рабочей поверхности важно, чтобы она была прочной и хорошо мылась.

    + Бонусы

    Расчет материалов для строительства мангала из кирпича (на примере)

    Мангал, построенный по предложенному чертежу, служит для приготовления блюд любой кухни: русской, европейской, восточной. В ней можно готовить — коптить, жарить, печь, варить — на большое количество Мероприятий.

    Материалы:

    • Кирпич — 1850 шт. (без трубы)
    • Глина — 1 м³ песок — 2 м³
    • Стержень ∅ 14 мм — 2,2 м
    • Палантин полоска 50×5 — 1.2 м
    • Стальной лист S = 5 мм — 1,5 м²
    • Труба водопроводная 1/2″ — 0,4 м
    • Уголок стальной 100х100 — 2,9 м

    Плиты:

    • Цвет 415×260 — 7 шт.
    • Дверь Солница 270х130 — 3 шт.

    Сразу начинать приготовление шашлыка не следует . Только что построенный мангал, как и любую другую печь, необходимо разогреть. Это значит, что как минимум пару дней он будет питься, то есть в щадящем режиме, с небольшой дровяной закладкой.И только после такой своеобразной «обкатки» конструкцию можно использовать по прямому назначению, то есть готовить шашлыки.

    Чертежи кирпичных мангалов с другом

    При подготовке статьи использованы материалы с сайтов :
    My-fasenda.ru.
    Центр.ру.
    Банивл.ру.
    БУВ.РУ.
    Diz-cafe.com.
    Strmnt.com.
    101dizain.ru.
    Idealsad.com.
    Better-House.ru.
    Мухин.RU.
    Тепло.Гуру.

    Вы готовы построить кирпичный бренд?

    Buschbeck Carmen Masonry Barbecue — BBQstoreuk

    Камин-барбекю Buschbeck Carmen создаст праздничную атмосферу в любом саду. Естественный серый цвет основной части барбекю прекрасно дополняется привлекательной терракотовой основой и каминной доской. В то время как Buschbeck Carmen не требует дополнительной обработки поверхности в течение всего срока службы, тот факт, что большая часть «каменной кладки» имеет натуральный серый цвет, означает, что при необходимости Carmen можно покрасить краской для каменной кладки в соответствии с любой конкретной цветовой гаммой.Как и в большинстве наших каминов-барбекю Buschbeck, конструкция Carmen с двойной обшивкой означает, что он может сжигать несколько различных видов топлива, что позволяет вам начать готовить на древесном угле, а затем перейти на бревна или дрова, когда вы захотите посидеть у камина, чтобы держи себя в тепле и тепле! Для приготовления пищи Buschbeck Carmen имеет четыре регулируемые высоты приготовления и поставляется с мощным хромированным грилем с большим количеством места для гриля даже для самых голодных встреч.

    Buschbeck является единственным брендом каменных барбекю, отвечающим очень строгим немецким стандартам безопасности TUV/GS, поэтому ваш гриль Carmen прослужит долгие годы.Срок службы этих каминов-барбекю очень трудно выразить, но в Европе, где широко распространены барбекю Buschbeck, нет ничего необычного в том, что они старше 20 лет! Что касается обслуживания, то здесь практически ничего не нужно делать. Если внешний вид гриля по вашему вкусу стал немного «выветренным», просто используйте струйную мойку, чтобы очистить его!

    Технические характеристики:

    Размеры: В 203 см x Ш 110 см x Г 65 см
    Вес: 440 кг
    Цвет: натуральный серый и терракотовый
    Размеры для приготовления пищи: 54 см x 34 см Компоненты
    Прочная хромированная решетка для приготовления пищи
    4 Регулируемая высота приготовления
    Место для хранения топлива
    Сертификат безопасности TUV/GS

     

    Как построить постоянное барбекю на открытом воздухе – Новости Матери-Земли

    Сезон приготовления пищи наступил не так быстро, так зачем учиться делать постоянное барбекю на открытом воздухе для своего двора.

    Лето — время вкусной еды, теплой погоды и компании друзей. . . и нет лучшей возможности объединить эти вещи, чем на настоящей старомодной кухне!

    В этом году вы можете сделать свой задний двор предметом зависти всех
    поваров-угольщиков в округе. Как? Построив постоянное барбекю на открытом воздухе
    , которое не только будет соответствовать производительности
    лучших промышленных грилей, но, вероятно,
    будет стоить столько же (или меньше, в зависимости от того, сколько компонентов
    вы можете найти), прослужит дольше и позволит вам опробовать
    некоторые причудливые кулинарные приемы в придачу.

    Как вы можете себе представить, нашей целью было разработать гибкую и многофункциональную конструкцию
    . . . к
    используют метод построения, который может повторить даже новичок
    . . . чтобы убедиться, что это было рентабельно. . .
    и в итоге получить красивый, прекрасно приготовленный
    готовый продукт.

    Хотя это, вероятно, не так очевидно на фотографиях, гриль-барбекю
    МАТЕРИ изготовлен из сложенных всухую бетонных блоков
    , покрытых конструкционным цементом
    и облицованных в топке обычным огнеупорным кирпичом
    .Расширенные металлические экраны, установленные на соответствующих уровнях
    в швах уложенных шамотных кирпичей, служат недорогими поверхностями для гриля
    ; секции металлолома толщиной 1/4 дюйма, установленные над
    экранами, создают закрытую среду печи и могут быть
    опущены без особых усилий, чтобы превратиться в эффективную сковороду.

    Но это не все. Поскольку контроль тяги имеет решающее значение для регулирования отопления
    , мы включили простую и съемную дверцу для загрузки и впуска воздуха
    спереди, а для использования
    с более холодным пламенем — аналогичный регулятор дымохода на дымоходе
    . над встроенной стойкой для копчения.Затем, последний штрих
    , мы изготовили дополнительную накладку
    с отверстием 8-1/2 дюйма в центре, которая будет использоваться вместе с воком
    или чугунной кастрюлей.

    В случае с этим барбекю одна картинка действительно стоит
    тысяч слов, поэтому мы собираемся представить наш базовый дизайн
    с помощью иллюстрации и двух фотографий. Но мы пока не собираемся ставить вас в одиночку: несколько советов и подсказок, переданных вам
    , должны помочь вам начать работу над проектом
    , который будет так же увлекательно строить, как и сам
    . использовать.И имейте в виду, что есть много места для модификаций
    , если вы хотите внести некоторые изменения в макет
    .

    Для начала вам нужно выбрать ровную площадку на открытой местности
    . Если у вас нет доступного ровного места, вам придется
    сделать его, выкопав фундамент плиты, выровняв его
    мотыгой и траншейной лопатой с прямоугольным концом и проверив
    уровнем. Будьте осторожны с этим, потому что это повлияет на целостность готового гриля.

    Если морозное пучение может быть проблемой (вероятно, это будет в большинстве районов страны), выкопайте основание на несколько
    дюймов глубиной и засыпьте в яму песок или гравий. После того, как поверхность
    будет сглажена, блоки и огнеупорный кирпич можно безопасно установить на вершину
    .

    Мы решили соединить блоки поверхностным соединением, потому что эта техника сделает любого каменщика успешным;
    Клей для поверхностного склеивания Surewall (производится компанией WR
    Bonsal Company, Лайлсвилл, Северная Каролина) легко наносится
    с помощью шпателя и шпателя, водостойкий,
    отлично выдерживает напряжения при изгибе и сдвиге
    , поскольку содержит измельченное стекловолокно пряди.Рекомендуемый
    слой толщиной 1/8 дюйма имеет белую, довольно шероховатую текстуру
    , поэтому позже вы можете добавить тонированный финишный слой.
    Обязательно заполните сердцевины бетонных блоков песком перед тем, как
    их закрыть, так как это обеспечит вес и равномерно распределенный
    теплоотвод для предотвращения напряжения и термического растрескивания.

    Огнеупорный кирпич просто складывается без раствора, чтобы обеспечить расширение
    . Точно так же металлические пластины должны быть обрезаны, чтобы
    свободно помещались на своих местах по той же причине.Не тратьте, кстати,
    деньги на покупку новой стали; цены на
    металлолом намного привлекательнее, и хотя металл не особенно
    выглядит при покупке, его можно очистить
    проволочной щеткой или наждачной шкуркой. Вы даже можете
    найти тарелку нужного размера или попросить торговца металлоломом
    подрезать для вас секцию. (Контурная кромка или секция уголка
    , приваренная к передней пластине,
    предотвратит падение двери вперед, так что имейте это в виду
    , пока будете искать.)

    Наконец, не бойтесь заняться изготовлением дверцы из листового металла
    (или регулятора дымохода, если хотите)
    самостоятельно. «Быстро и грязно» — вот поговорка, и молоток
    и пара авиационных ножниц помогут
    завершить эту жестяную работу. Расширение размером 8 дюймов на
    и 24 дюйма над панелью раздвижной двери может быть либо
    заклепано, либо сварено, либо — если вы сгладите головки
    — прикручено болтами.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.